Как приготовить суши-сэндвич. Легкий рецепт для любителей японской кухни
Это блюдо в Японии называют Онигиразу. Начинка, между слоями риса, помещается в “конверт” из листа нори. С такой закуской гораздо меньше возни, чем с роллами.
Плов из гречки с сухофруктами. Благородное блюдо из привычной крупы
Тех, кто привык есть гречку просто с котлетами, или мясной поджаркой, этот рецепт удивит. В нем любимая крупа россиян гармонично сочетается с сухофруктами, орехами и приправами.
Свиные рёбрышки по-корейски. Нежнейшее мясо в остром маринаде
Любители корейской кухни должны оценить этот рецепт. Такие рёбрышки очень легко приготовить. Залог их необыкновенной нежности и вкуса в правильном маринаде.
Вместо трюфелей и анчоусов. Чем заменить в рецепте дорогие продукты
Бывает такое: понравился рецепт высокой кухни, но есть в нём ингредиенты, которые сейчас не по карману. Или их просто не купишь в ближайшем магазине. Это не повод отказываться от кулинарной задумки.
Капуста по-гречески. Её добавляют в шаурму, гирос и сувлаки
Этот капустный салат быстро стал у нас в семье любимчиком. Его используют в греческом фастфуде. Подойдёт для таких блюд, как гирос, сувлаки. Да и просто, с вареной картошкой очень вкусно.
Пять рецептов блинов к Масленице. С необычными ингредиентами
У любого кулинара есть фирменный рецепт блинов. Но в Масленицу так хочется поэкспериментировать с ингредиентами, опробовать новые вкусы! Делюсь подборкой, которая должна в этом помочь.
