Елена Л. Исаева

В подарок секретарше

Каждый праздник подразумевает соответствующий настрой. А радостное возбуждение часто сопровождается шуткой. Журнал Playboy в преддверии женского праздника тоже проявил инициативу, классифицировав… секретарш. Причем, подразделив хозяек приемной на 10 различных типов, шутники из Плейбоя дали исчерпывающие рекомендации по поводу подарков и комплиментов. Итак…
Абитуриентка. Молоденькая девочка, которая усиленно готовится к поступлению в ВУЗ. Возможно, по второму или третьему кругу. Отношение к обязанностям равнодушно-пофигистсткое. В верхнем ящике рабочего стола — учебник английского языка.
Лучший подарок — книжка “100 рефератов по литературе” или «Решение задач по алгебре»

Свинина в кисло-сладком соусе

Ингредиенты:
600 г свиной мякоти (задок)
2 небольшие морковки
1 крупная луковица
1 ст. л. томатной пасты
½ стакана сметаны
2-3 лавровых листа
2-4 ст. л. растительного масла
8-10 горошин душистого перца
Соль, сахар, молотый черный перец
Способ приготовления:
1. Морковь и лук очистить, вымыть. Морковь натереть на крупной терке. Луковицу разрезать на 4 части, после чего измельчить произвольными кусочками.
2. В большом стакане приготовить заливку: развести томатную пасту стаканом воды, посолить по вкусу и добавить немного сахару (0,5 – 1 ч. л.) Затем влить в соус сметану, тщательно перемешать и попробовать: смесь должна быть вкусной.
3. Мясо нарезать как на гу

Выгонка гиацинтов

Гиацинты — одно из самых любимых и наиболее распространенных луковичных растений. Ни один цветок не соединяет в себе столько положительных качеств: за гиацинтами легко ухаживать, у них самая разнообразная окраска лепестков, великолепный аромат и обилие цветков в соцветиях. Кроме того, их можно «выгнать» практически в любое время года.
Все виды и сорта гиацинтов можно условно подразделить на 3 большие группы:
1. Восточные, завезенные в Голландию во второй половине
XVI столетия.
2. Римские, получившие наибольшее распространение во Франции.
3. И Капштадские, с пониклыми цветами.
Восточный гиацинт чаще всего называют голландским. Он отличается от своего римского собрата бо

Солянка сборная (старинный рецепт)

Чаще всего мясные солянки готовят не специально. После праздничного застолья остаются кусочки мясных деликатесов, колбасы, сосиски, жареная птица и много чего другого. Доедать эти кусочки вряд ли кто будет, да и хозяйке стыдно подать на стол остатки былой роскоши. Вот из этих продуктов обычно и готовят солянки. К тому же солянка, как горячее и острое блюдо, придется очень кстати в качестве закуски к горячительным напиткам, которые так необходимы гостям на следующий день после застолья.
Ингредиенты:
Вода — 1,2 л
Копченая колбаса — 200 г
Ветчина — 200 г
Репчатый лук — 200 г
Соленые огурцы — 200 г
Сосиски — 200 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Лимон — 1 штука
Олив