Предыдущая публикация
Фильтр
НЕОБЫЧНЫЕ КРУАССАНЫ С ЯБЛОКАМИ
Время приготовления – 20 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ на 6 порций:
Тесто:
Кефир — 500 мл
Масло сливочное — 150 гр
Смалец — 1 ст. л.
Сахар — 200 гр
Дрожжи — 50 гр
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 750 гр
Начинка:
Яблоко — по вкусу
Корица — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В теплый кефир добавляем дрожжи, сахар, яйца, мягкое сливочное масло, смалец и перемешиваем. Всыпаем просеянную муку и замешиваем мягкое, эластичное тесто. Оставляем в теплом месте на 1-1,5 часа.
Тесто разделить на 4-6 частей, каждую раскатать в круг и разрезать на 8 треугольников-сегментов. На широкий край выложить порезанные дольками яблоки, сверху посыпать корицей и завернуть рогаликом.
Выкладываем на
Время приготовления – 20 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ на 6 порций:
Тесто:
Кефир — 500 мл
Масло сливочное — 150 гр
Смалец — 1 ст. л.
Сахар — 200 гр
Дрожжи — 50 гр
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 750 гр
Начинка:
Яблоко — по вкусу
Корица — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В теплый кефир добавляем дрожжи, сахар, яйца, мягкое сливочное масло, смалец и перемешиваем. Всыпаем просеянную муку и замешиваем мягкое, эластичное тесто. Оставляем в теплом месте на 1-1,5 часа.
Тесто разделить на 4-6 частей, каждую раскатать в круг и разрезать на 8 треугольников-сегментов. На широкий край выложить порезанные дольками яблоки, сверху посыпать корицей и завернуть рогаликом.
Выкладываем на
ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА
Время приготовления – 25 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 порции:
Баклажан — 1 шт
Кабачок — 2 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Томатная паста — 1 ст. л.
Соль
Перец красный жгучий
Сахар — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Очистите баклажан от кожицы и нарежьте не крупным кубиком. Также, нарежьте кабачки. Посолите нарезанные овощи и оставьте на 10 минут.
Нарежьте лук и морковь и обжарьте их на растительном масле. Промойте баклажаны и кабачки и выложите к моркови и лук в сковороду. Тушите под крышкой 10 минут.
Затем, добавьте соль, сахар, перец, томатную пасту. Тушите еще 5 минут.
Приятного аппетита!
Время приготовления – 25 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 порции:
Баклажан — 1 шт
Кабачок — 2 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Томатная паста — 1 ст. л.
Соль
Перец красный жгучий
Сахар — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Очистите баклажан от кожицы и нарежьте не крупным кубиком. Также, нарежьте кабачки. Посолите нарезанные овощи и оставьте на 10 минут.
Нарежьте лук и морковь и обжарьте их на растительном масле. Промойте баклажаны и кабачки и выложите к моркови и лук в сковороду. Тушите под крышкой 10 минут.
Затем, добавьте соль, сахар, перец, томатную пасту. Тушите еще 5 минут.
Приятного аппетита!
Доброго времени суток, как на счет Классических сырников,мм?
⠀
🍃ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г творога жирностью 9–18%
1 яйцо
2 ст. л. муки + мука для обжаривания
1 ст. л. манки
1 ст. л. сахара + ванильный сахар, по желанию
щепотка соли
топленое масло
смтана и варенье для подачи
⠀
🍃Шаг 1
⠀
Отвесьте творог, уложив в полотенце и положив в дуршлаг под груз на пару часов. Это обязательно – лишняя жидкость заставит вас добавлять в творог муку.
⠀
🍃Шаг 2
⠀
Тщательно перемешайте отвешенный творог с яйцом, мукой, манкой, солью и сахаром до однородности (лучше всего погружным блендером). Положите тесто в холодильник хотя бы на полчаса, лучше на 3–4 ч.
⠀
🍃Шаг 3
⠀
Слепите из теста шарики размером со сливу, обва
⠀
🍃ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г творога жирностью 9–18%
1 яйцо
2 ст. л. муки + мука для обжаривания
1 ст. л. манки
1 ст. л. сахара + ванильный сахар, по желанию
щепотка соли
топленое масло
смтана и варенье для подачи
⠀
🍃Шаг 1
⠀
Отвесьте творог, уложив в полотенце и положив в дуршлаг под груз на пару часов. Это обязательно – лишняя жидкость заставит вас добавлять в творог муку.
⠀
🍃Шаг 2
⠀
Тщательно перемешайте отвешенный творог с яйцом, мукой, манкой, солью и сахаром до однородности (лучше всего погружным блендером). Положите тесто в холодильник хотя бы на полчаса, лучше на 3–4 ч.
⠀
🍃Шаг 3
⠀
Слепите из теста шарики размером со сливу, обва
Панакота: простой рецепт
Ингредиенты:
сливки – 200 г;
желатин – 2 ч.л.;
сахар – половина стакана; можно уменьшить или заменить натуральными подсластителями.
ванилин – 1 ч.л.;
ягоды, фрукты.
Как приготовить:
1. В небольшой ковшик выливаем сливки, добавляем сахар и ванилин.
2. Ставим смесь на маленький огонь и прогреваем.
3. Желатин разводим согласно инструкции на упаковке.
4. Набухший желатин соединяем со сливками, размешиваем и убираем с огня.
5. Разливаем сливочное желе по формочкам и отправляем в холодильник на пару часов.
6. Загустевшую Панакоту переворачиваем на чайные тарелки и украшаем целыми ягодами.
Ингредиенты:
сливки – 200 г;
желатин – 2 ч.л.;
сахар – половина стакана; можно уменьшить или заменить натуральными подсластителями.
ванилин – 1 ч.л.;
ягоды, фрукты.
Как приготовить:
1. В небольшой ковшик выливаем сливки, добавляем сахар и ванилин.
2. Ставим смесь на маленький огонь и прогреваем.
3. Желатин разводим согласно инструкции на упаковке.
4. Набухший желатин соединяем со сливками, размешиваем и убираем с огня.
5. Разливаем сливочное желе по формочкам и отправляем в холодильник на пару часов.
6. Загустевшую Панакоту переворачиваем на чайные тарелки и украшаем целыми ягодами.
Лазанья классическая с мясом
Время: 40 минут
Ингредиенты
Мясной фарш600 г
Соус болоньезе600 г
Сливочное масло60 г
Пшеничная мука2,5 столовые ложки
Оливковое масло2 столовые ложки
Молоко750 мл
Готовые сухие листы лазаньи10 штук
Твердый сыр500 г
Этапы приготовления:
1. В сотейник положить сливочное масло и 2 ложки растительного масла, растопить. Постепенно добавлять муку и размешивать так, чтобы не оставалось комочков.
2. Когда вся мука вмешана, влить все молоко. Убавить огонь и томить до нужной консистенции: не жидкой, но и не слишком густой. Консистенция нежирной сметаны.
3. На сковороде раскалить оливковое масло. Добавить мясной фарш (лучше свинина+телятина).
4. Фарш жарить до п
Время: 40 минут
Ингредиенты
Мясной фарш600 г
Соус болоньезе600 г
Сливочное масло60 г
Пшеничная мука2,5 столовые ложки
Оливковое масло2 столовые ложки
Молоко750 мл
Готовые сухие листы лазаньи10 штук
Твердый сыр500 г
Этапы приготовления:
1. В сотейник положить сливочное масло и 2 ложки растительного масла, растопить. Постепенно добавлять муку и размешивать так, чтобы не оставалось комочков.
2. Когда вся мука вмешана, влить все молоко. Убавить огонь и томить до нужной консистенции: не жидкой, но и не слишком густой. Консистенция нежирной сметаны.
3. На сковороде раскалить оливковое масло. Добавить мясной фарш (лучше свинина+телятина).
4. Фарш жарить до п
Кабачковые оладьи с помидорами
🍃Ингредиенты:
Кабачок — 350 г
Лук зеленый — 5 перьев
Укроп — 6 веточек
Сахар — 0.5 ч.л.
Соль — по вкусу
Помидор — 2 шт.
Яйцо куриное — 2 шт.
Чеснок — 2 зуб.
Мука пшеничная — 9 ст.л.
Масло растительное — по вкусу
🍃Приготовление:
1. Для приготовления кабачковых оладий с помидорами возьмите кабачки, помидоры, укроп, лук зеленый, сахар, соль, чеснок, яйцо, муку, масло.
2. Кабачки или цуккини можно использовать молодые и более зрелые. При использовании крупных овощей, их нужно очистить от кожуры, разрезать пополам по всей длине, и удалить семена, а мякоть отлично подойдет для приготовления оладий. У молодых овощей кожуру снимать не нужно. Подготовле
🍃Ингредиенты:
Кабачок — 350 г
Лук зеленый — 5 перьев
Укроп — 6 веточек
Сахар — 0.5 ч.л.
Соль — по вкусу
Помидор — 2 шт.
Яйцо куриное — 2 шт.
Чеснок — 2 зуб.
Мука пшеничная — 9 ст.л.
Масло растительное — по вкусу
🍃Приготовление:
1. Для приготовления кабачковых оладий с помидорами возьмите кабачки, помидоры, укроп, лук зеленый, сахар, соль, чеснок, яйцо, муку, масло.
2. Кабачки или цуккини можно использовать молодые и более зрелые. При использовании крупных овощей, их нужно очистить от кожуры, разрезать пополам по всей длине, и удалить семена, а мякоть отлично подойдет для приготовления оладий. У молодых овощей кожуру снимать не нужно. Подготовле
Куриная грудка в медово-винном маринаде
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Куринные грудки (филе)
2 шт.
Белое сухое вино
250 мл
Апельсин
1 шт.
Мед
6 ст. л.
Лайм
1/2 шт
Чеснок
2 зубчика
СОЛЬ И ПЕРЕЦ по вкусу
И так, начнем готовить?😋
1. Смешайте в миске 200 мл вина, измельчённый чеснок, 2 ст. л. мёда и сок половинки апельсина. Положите в маринад куриную грудку, накройте пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на час.
2. Смажьте сковороду или гриль столовой ложкой растительного масла, поставьте на огонь. Обжаривайте курицу 6—8 минут с каждой стороны.
3. В сотейник налейте оставшееся вино, мёд, сок лайма и апельсина. Поставьте на огонь. Как только закипит
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Куринные грудки (филе)
2 шт.
Белое сухое вино
250 мл
Апельсин
1 шт.
Мед
6 ст. л.
Лайм
1/2 шт
Чеснок
2 зубчика
СОЛЬ И ПЕРЕЦ по вкусу
И так, начнем готовить?😋
1. Смешайте в миске 200 мл вина, измельчённый чеснок, 2 ст. л. мёда и сок половинки апельсина. Положите в маринад куриную грудку, накройте пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на час.
2. Смажьте сковороду или гриль столовой ложкой растительного масла, поставьте на огонь. Обжаривайте курицу 6—8 минут с каждой стороны.
3. В сотейник налейте оставшееся вино, мёд, сок лайма и апельсина. Поставьте на огонь. Как только закипит
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
- Администратор:
Участники1
Фото из альбомов