Предыдущая публикация
Фильтр
Цикорий: польза или вред для организма
Цикорий – многолетняя трава из семейства Астровые. Растет в теплых климатических областях Западной Азии. Европы и Африки. Известен со времен Древнего Египта, однако в Европе появился в средние века, а в Северной Америке – с 1700 года.
В пищу идет корень цикория. Его применяют для приготовления напитка, который по вкусу, аромату и цвету напоминает кофе. Причем сегодня производится 3 вида цикория:
Жидкий концентрат на основе вытяжки (экстракта) из корня.
Растворимый (порошкообразный) – наиболее популярный вид цикория, удобный в применении.
Обжаренный молотый – наиболее полезный вид, сохраняющий максимальный вкусы и аромат.
Содержание:
Цикорий: поль
Цикорий – многолетняя трава из семейства Астровые. Растет в теплых климатических областях Западной Азии. Европы и Африки. Известен со времен Древнего Египта, однако в Европе появился в средние века, а в Северной Америке – с 1700 года.
В пищу идет корень цикория. Его применяют для приготовления напитка, который по вкусу, аромату и цвету напоминает кофе. Причем сегодня производится 3 вида цикория:
Жидкий концентрат на основе вытяжки (экстракта) из корня.
Растворимый (порошкообразный) – наиболее популярный вид цикория, удобный в применении.
Обжаренный молотый – наиболее полезный вид, сохраняющий максимальный вкусы и аромат.
Содержание:
Цикорий: поль
Базилик обыкновенный
Многие дачники выращивают на своих огородах базилик обыкновенный (Ocimum basilicum), который широко используется в кулинарии. Это растение также известно как базилик душистый, или благородный, или огородный — под такими названиями его можно встретить в литературе. Другой вид — базилик мятолистный, или камфорный (Ocimum menthifolium) — встречается реже, его культивируют преимущественно в южных регионах. Лекарственными свойствами обладают оба вида.
Препараты базилика обладают антисептическим, спазмолитическим, противовоспалительным, болеутоляющим, ветрогонным, отхаркивающим, антиоксидантным действием; они улучшают работу пищеварительного тракта, активизируют деятельность
Многие дачники выращивают на своих огородах базилик обыкновенный (Ocimum basilicum), который широко используется в кулинарии. Это растение также известно как базилик душистый, или благородный, или огородный — под такими названиями его можно встретить в литературе. Другой вид — базилик мятолистный, или камфорный (Ocimum menthifolium) — встречается реже, его культивируют преимущественно в южных регионах. Лекарственными свойствами обладают оба вида.
Препараты базилика обладают антисептическим, спазмолитическим, противовоспалительным, болеутоляющим, ветрогонным, отхаркивающим, антиоксидантным действием; они улучшают работу пищеварительного тракта, активизируют деятельность
Какие травы собираем в июне - цветки боярышника кроваво-красного; траву будры плющевидной; траву звездчатки средней, или мокрицы; листья земляники лесной; цветки калины обыкновенной; траву манжетки обыкновенной; листья смородины черной; листья черники обыкновенной; траву чистотела большого — об этих растениях вы можете прочитать в майской публикации. На сей раз речь пойдет о травах, время сбора которых приходится на июнь (конечно, с учетом того, что в разных местностях — в зависимости от климатических условий — сроки могут отличаться).
Мак
Мак (лат. Papаver) — травянистое растение семейства маковых. Бывает многолетним, однолетним или двухлетним, имеет множество различных подвидов. Это лекарственное растение с развитыми стеблями, перистыми листьями и красивыми цветами, как правило ярко-красного или оранжевого цвета. Плод мака представляет собой коробочку с мелкими темными семенами, которые при созревании выбрасываются на большое расстояние и разносятся ветром. Полезные свойства мака довольно разносторонни.
Чем полезен мак
Все растения имеют млечный сок белого или желтоватого оттенка. Сок представляет собой известную ценность из-за содержания в нем одурманивающих веществ. Млечный сок опийного мака (Papaver somniferum L) н
Мак (лат. Papаver) — травянистое растение семейства маковых. Бывает многолетним, однолетним или двухлетним, имеет множество различных подвидов. Это лекарственное растение с развитыми стеблями, перистыми листьями и красивыми цветами, как правило ярко-красного или оранжевого цвета. Плод мака представляет собой коробочку с мелкими темными семенами, которые при созревании выбрасываются на большое расстояние и разносятся ветром. Полезные свойства мака довольно разносторонни.
Чем полезен мак
Все растения имеют млечный сок белого или желтоватого оттенка. Сок представляет собой известную ценность из-за содержания в нем одурманивающих веществ. Млечный сок опийного мака (Papaver somniferum L) н
Люцерна
Люцерна (лат. Medicаgo) — однолетнее травянистое растение, иногда — полукустарник семейства бобовых. Культивируется в качестве кормового, лекарственного и технического растения с древнейших времен — история насчитывает около шести тысяч лет. Родиной люцерны считают Центральную Азию, возможно Персию. Но издавна выращивают не только в Азии, но и на Кавказе, в странах Средиземноморья, в Европейской части России - преимущественно в нечерноземных областях, а также в Австралии и в Северной Америке.
Компонентный состав
Благодаря своему химическому составу люцерна является весьма полезным растением, которое активно используется в медицине, сельском хозяйстве и в некоторых отраслях промышл
Люцерна (лат. Medicаgo) — однолетнее травянистое растение, иногда — полукустарник семейства бобовых. Культивируется в качестве кормового, лекарственного и технического растения с древнейших времен — история насчитывает около шести тысяч лет. Родиной люцерны считают Центральную Азию, возможно Персию. Но издавна выращивают не только в Азии, но и на Кавказе, в странах Средиземноморья, в Европейской части России - преимущественно в нечерноземных областях, а также в Австралии и в Северной Америке.
Компонентный состав
Благодаря своему химическому составу люцерна является весьма полезным растением, которое активно используется в медицине, сельском хозяйстве и в некоторых отраслях промышл
Лимонник китайский
Schizandra chinensis, или, в переводе, лимонник китайский - это многолетнее растение семейства лимонниковых, представляющее собой листопадную лиану. Где растет лимонник китайский? Он распространен в основном на своей исторической родине — в Китае, а также в Японии, Корее, Приморском и Хабаровском крае. Растет в основном в смешанных хвойно-широколиственных лесах. У нас его обычно называют Лимонник Манчжурский. Листья и стебли растения, как нетрудно догадаться по названию, источают тонкий лимонный аромат.
Что полезного в лимоннике
Трава лимонник китайский, применение которой достаточно широко, полезна в основном своими плодами. Это лекарственное сырье используется в народн
Schizandra chinensis, или, в переводе, лимонник китайский - это многолетнее растение семейства лимонниковых, представляющее собой листопадную лиану. Где растет лимонник китайский? Он распространен в основном на своей исторической родине — в Китае, а также в Японии, Корее, Приморском и Хабаровском крае. Растет в основном в смешанных хвойно-широколиственных лесах. У нас его обычно называют Лимонник Манчжурский. Листья и стебли растения, как нетрудно догадаться по названию, источают тонкий лимонный аромат.
Что полезного в лимоннике
Трава лимонник китайский, применение которой достаточно широко, полезна в основном своими плодами. Это лекарственное сырье используется в народн
Лемонграсс(лимонное сорго)
Лемонграсс, которое также называют цимбопогон,цитронелла, лимонное сорго, что в переводе означает лимонная трава - это травянистое многолетнее злаковое растение семейства мятликовых, с латинским названиемCymbopogon citratus. Как видно из названия, листья и колоски лемонграсса обладают тонким лимонным ароматом, в основном благодаря содержащемуся в растении эфирному маслу с ярковыраженнымцитрусовым запахом.
Лемонграсс выращивается как культурное растение в Азии, Африке и странах Карибского бассейна. У нас культивируется в районе Черноморского побережья.
Применение и полезные свойства лемонграсса
Масло из лемонграсса является самостоятельной ценностью — его приме
Лемонграсс, которое также называют цимбопогон,цитронелла, лимонное сорго, что в переводе означает лимонная трава - это травянистое многолетнее злаковое растение семейства мятликовых, с латинским названиемCymbopogon citratus. Как видно из названия, листья и колоски лемонграсса обладают тонким лимонным ароматом, в основном благодаря содержащемуся в растении эфирному маслу с ярковыраженнымцитрусовым запахом.
Лемонграсс выращивается как культурное растение в Азии, Африке и странах Карибского бассейна. У нас культивируется в районе Черноморского побережья.
Применение и полезные свойства лемонграсса
Масло из лемонграсса является самостоятельной ценностью — его приме
Лаванда
Лаванда – это лекарственное растение семейства губоцветных, представляющая собой вечнозеленый полукустарник с темно-зелеными листьями, прямыми стеблями и нежно-фиолетовыми цветками. Ее родина - западное побережье Средиземного моря. Для лекарственных целей используют специально выращенные растения; лавандовые плантации можно встретить во Франции, Италии, Болгарии, Чехии, Италии, Испании.
Главная ценность лаванды – это получаемое из цветков эфирное масло; а также содержащиеся в ней в большом количестве дубильные вещества,флавоноиды, фитоэлементы.
Лечебные свойства этого лекарственного растения весьма обширны. Лаванда положительно действует на нервную систему и верхние дыхательные пу
Лаванда – это лекарственное растение семейства губоцветных, представляющая собой вечнозеленый полукустарник с темно-зелеными листьями, прямыми стеблями и нежно-фиолетовыми цветками. Ее родина - западное побережье Средиземного моря. Для лекарственных целей используют специально выращенные растения; лавандовые плантации можно встретить во Франции, Италии, Болгарии, Чехии, Италии, Испании.
Главная ценность лаванды – это получаемое из цветков эфирное масло; а также содержащиеся в ней в большом количестве дубильные вещества,флавоноиды, фитоэлементы.
Лечебные свойства этого лекарственного растения весьма обширны. Лаванда положительно действует на нервную систему и верхние дыхательные пу
загрузка
Показать ещё