Сейчас выбор покрытия для варочной поверхности или газовой плиты не ограничивается 2-3 вариантами: помимо привычных эмалированных и выполненных из нержавеющей стали, все больше набирают популярность стеклокерамика и закаленное стекло.
На двух последних остановимся подробнее и взвесим все «за» и «против».
✅ Стеклокерамика имеет большую термостойкость, что важно при выборе электроплиты, так как там нагревается сама поверхность. Закаленное стекло в этом случае, как правило, не используется ввиду меньшей устойчивости к высоким температурам. Для газовой плиты этот вопрос менее актуален, так как нагревается конфорка, а не поверхность.
✅ Значимых различий в уходе между этими материалами нет.
✅