Кузинский вестник

Тефтели с вялеными яблоками в соусе

Ингредиенты (на 3–4 порции):
Фарш:
Фарш свиноговяжий — 400 г
Вяленые яблоки (замоченные в воде) — 80 г
Яйцо — 1 шт
Лук — ¼ шт
Чеснок — 1 маленький зубчик
Соль, перец — по вкусу
Сливочное масло — для смазывания