Кухня

Самая дорогостоящая еда в мире №1Все слышали о наиболее дорогостоящем грибе в мире – трюфеле. Но невсе знают, что стоимость килограмма деликатеса может быть на уровненескольких тысяч евро за 1 кг. Самый эксклюзивный трюфель – белый, арастет он в Италии. №2Исконно русское блюдо – пельмени – готовят не только лишь в России, асамых дорогих их представителей можно отведать в Бронксе вэмигрантском ресторане, называющемся «Золотые ворота» (Golden Gates).Там за тарелочку сине-зеленых вкуснейших пельменей (они получаюттакой оттенок благодаря природному ферменту рыбы-факел) понадобится отдать 2,4 тыс. долларов (если порция состоит из 8 штук, или на 2 тысячибольше для порции из 16 штук). №3Самую дорог

Разнообразные рецепты вкусных сырников Может показаться, что нет ничего проще, чем готовить домашние сырники. И это действительно так, но мало кто знает о разнообразии рецептов этого блюда. Представляем вашему вниманию пять рецептов вкуснейших сырников, которые помогут воплотить четыре разных вкуса этого любимого всеми лакомства. Вариант №1 Предлагаем приготовить сырники с изюмом. Нам понадобится растереть 0,5 кг творога с двумя столовыми ложками обычного сахара и пакетиком ванильного. Далее добавляем два яйца, четверть стакана изюма, немного соли и две столовые ложки муки, все это перемешивая. После этого формируем десять небольших шариков и обваливаем их в муке. Затем разогреваем сковоро

Очень вкусная горячая закуска к вину - идеальный вкус и симпатичная подача! Разрезать сыр вдоль, выложить на половину сыра измельченный чили и чеснок. Накрыть сыр второй половинкой. Несколько листов теста фило промазать маслом. Выложить на один рубленную зелень. Завернуть сыр в тесто. Отправить тесто в предварительно разогретую до 200 с духовку на 20-30 минут - пока тесто не станет румяным. Подавать на стол с охлажденным вином.

Яичница по-французски Ингредиенты: Яйца - 2 шт Лук - 1 шт Помидор - 2 шт Сыр - 30 г Хлеб цельнозерновой - 30 г Соль - по вкусу Приготовление: Лук обжарить на масле. Помидоры порезать и добавить к луку(жаренные помидоры очень полезны). Хлеб порезать кубиками и добавить к обжаренным помидорам. Яйца взбить, присолить, вылить в сковороду, затем перемешать. Посыпать тёртым сыром, накрыть крышкой как сыр расплавится-Готово!

КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ🍓 ⠀ Клубнику я люблю с детства. Моя бабушка её выращивала, я с интересом собирала, а затем мы кушали ягоды со сметаной и сахаром Я до сих пор так делаю, только вместо сметаны иногда использую йогурт) В выпечке клубника мне нравится не меньше. Она превращает обычный пирог в настоящую вкусовую бомбу, наделяет его потрясающим ароматом и вкусом. ⠀ Если вы любите клубнику обязательно приготовьте данный пирог, он вам точно понравится! ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ на форму 15-17 см в диаметре: ⠀ 1. Масло сливочное - 80 г 2. Сахар - 180 г 3. Яйцо - 1 шт 4. Молоко - 120 мл 5. Ванилин по вкусу 6. Мука - 180 г 7. Разрыхлитель - 1,5 ч.л 8. Соль - 1/2 ч.л 9. Клубника 270-300 г (скол

Как выбрать ножи для кухни? Орудие – это то, что определяет человека как принадлежащего к той или иной сфере. Если солдат должен мастерски владеть оружием, рыбак – удочкой, а шахтер – киркой, то хороший повар обязан знать, как обращаться с ножом. В силу большого разнообразия, которое предлагает современный рынок, подобрать качественный и удобный инструмент – задача не из легких. Сегодня мы поговорим о том, какие ножи должны быть обязательной частью кухонного арсенала, и на что нужно обращать внимание при покупке. Наиболее востребованным считается «французский нож» шеф-повара благодаря своей универсальности и полифункциональности. Им выполняется процентов 80 всей работы, а в спектр «услуг»

Несколько секретов приготовления вкусной спаржи В западной культуре спаржа – довольно популярный продукт, который несет в себе немало пользы. На прилавках отечественных магазинов ее также можно найти, и прежде чем в очередной раз обходить это растение стороной, стоит узнать, насколько просто его готовить. Благодаря ценному составу и легкости в приготовлении спаржу жители Запада начали называть королевой овощей. Она содержит очень много витаминов (A, C, E, K и группы B), минералов (фолиевую кислоту, железо, калий, кальций, селен, медь) и прочих полезных веществ. Из нее готовятся основные блюда, закуски, супы, соусы салаты, консервации и т. д. В готовке принято использовать молодые побеги, т

Как сварить вкусную манную кашу? Вкус детства, который не забыть никогда – это вкус манки. У наших бабушек и мам она всегда получалась вкусной и однородной, без единого комочка. Но как повторить вкус детства и приготовить необычайно вкусную и нежную манную кашу? Для этого нужно знать несколько основных моментов в ее приготовлении. Во-первых, крупа может вариться на воде или молоке, или же на том и другом одновременно. Самая вкусная каша получится, конечно же, на молоке – она будет более насыщенной. Тем, кто хочет уменьшить жирность каши, подойдет вариант с разбавленным водой молоком. Во-вторых, количество крупы и воды/молока будет определять консистенцию каши. Наилучший вариант – это 6 ст

Правильный способ приготовить скумбрию. Очень простой способ насладиться вкусной рыбкой и насытить свой организм правильными белками и жирами. 🔸на 100грамм - 89.95 ккал🔸Б/Ж/У - 7.33/4.61/5.11🔸 Ингредиенты: 2 скумбрии 1 луковица 150 г натурального йогурта Сок 1/2 лимона Соль, специи по вкусу Приготовление: Каждую скумбрию выпотрошить, разрезать вдоль на 2 части, удалить кости. Луковицу очистить, порезать полукольцами (у нас он перемолот в кашицу). Йогурт посолить, соединить с луком и лимонным соком. Залить этой смесью скумбрию, убрать мариноваться в холодильник на 30 минут. Разогреть духовку до 180 С. Скумбрию вместе с маринадом выкладываем в пакет для запекания или в форму,