✨ Хитрости для теста и выпечки ✨ Для теста: 1️⃣ Картофельный крахмал — сделает булочки и пироги мягкими и пышными. 2️⃣ Манка — улучшает структуру теста и сохраняет свежесть выпечки. Для выпечки: 3️⃣ Яблочный уксус — помогает тесту быстрее подниматься. 4️⃣ Мёд вместо сахара — выпечка дольше остаётся мягкой и ароматной. 5️⃣ Молоко с кипятком — придаёт хлебу золотистую корочку. 6️⃣ Яичный желток — для румяной глянцевой поверхности. 7️⃣ Сливочное масло — делает мякиш ещё нежнее.
    2 комментария
    5 классов
    Изысканные, нежные и такие домашние - эти салаты никого не оставят равнодушным! 🍀 🍀 🍀 САЛАТ «НЕВЕСТА» Приготовление: 1. Отварить куриное филе и картофель, яйца — вкрутую. 2. Лук мелко нарезать, обдать кипятком или обжарить (по желанию). 3. Все ингредиенты натереть по отдельности. 4. Салат уложить слоями (каждый слегка смазывая майонезом): • картофель • курица • лук • сыр • яйца (белки сверху для «невестиного» вида) 5. Охладить 1–2 часа перед подачей. Совет: для особой нежности можно добавить слой из тертых яичных белков, смешанных с майонезом — он будет напоминать белую вуаль. САЛАТ «КРАСНОЕ МОРЕ» Приготовление: 1. Крабовые палочки и помидоры нарезать кубиками. 2. Сыр натереть на крупной тёрке. 3. Чеснок выдавить, смешать с майонезом. 4. Все ингредиенты аккуратно перемешать, заправить соусом. 5. Подавать сразу, чтобы помидоры не пустили сок. Совет: для пикантности можно добавить немного красной рыбы, креветок или щепотку паприки — получится ещё интереснее. САЛАТ «ВИОЛЕТТА» Приготовление: 1. Свёклу и яйца отварить, остудить и очистить. 2. Куриное филе отварить или запечь, мелко нарезать. 3. Сыр и свёклу натереть на тёрке, чеснок выдавить. 4. Выложить слоями (каждый смазывая майонезом): • курица • яйца • сыр • свёкла (верхний слой — для «фиолетового» оттенка) 5. Дать настояться в холодильнике 1–2 часа. Совет: для более праздничного вида сверху можно украсить розочками из свёклы или зеленью. Салат «ЗАГАДКА» Приготовление: 1. Отварить курицу и яйца, остудить. 2. Чернослив запарить в горячей воде 10 минут, обсушить и нарезать. 3. Орехи слегка обжарить и порубить. 4. Куриное филе нарезать кубиками, яйца и сыр натереть. 5. Смешать чеснок с майонезом. 6. Выложить слоями (каждый слегка смазывая майонезом): • курица • чернослив • орехи • яйца • сыр 7. Дать настояться 1–2 часа в холодильнике. Совет: можно добавить слой мелко натёртого яблока — придаст лёгкую свежесть и баланс вкуса.
    1 комментарий
    4 класса
    Полный список работающих лекарств, которые должны быть в доме. Сосудистые препараты — если в доме есть пожилые люди. У каждого человека в доме наверняка есть аптечка. У кого-то это специальный шкафчик или коробка, у других — просто полиэтиленовый пакет с лекарствами. Состав домашней аптечки часто оставляет желать лучшего: там хранится масса лекарств, которые остались от перенесенных заболеваний, попадаются таблетки с истекшим сроком годности и без упаковки. Но если вдуматься, то правильно укомплектованная домашняя аптечка — это спасательный круг, от которого зависит здоровье, а иногда и жизнь твоих любимых и близких. Лекарства домашней аптечки Мы попытались составить наиболее полный список лекарств, из которого каждый сможет составить свой, индивидуальный, отвечающий его потребностям. Запастись лекарствами на все случаи жизни невозможно, но, согласись, лучше встречать любые недомогания во всеоружии. Если кто-то из членов семьи страдает каким-либо хроническим заболеванием, то состав домашней аптечки необходимо дополнить соответствующими препаратами. Для детей лучше подойдет специальная детская аптечка. Для глаз Зовиракс — мазь от вирусного конъюнктивита. Квинакс — профилактическое средство при катаракте. Корнерегель — восстанавливает слезную пленку на роговице глаза. Ксалатан — эффективное средство от глаукомы. Униклофен — нестероидное противовоспалительное средство в каплях. Флоксаловая мазь — помогает при бактериальных конъюнктивитах. Циклоксан — антибиотик в каплях, помогает от острых конъюнктивитов. Для сердца Корвалол, валокордин — спазмолитическое, успокаивающее, легкое снотворное. Кордиамин — возбуждающее средство при гипотонии. Нитроглицерин — расширяющее сосуды сердца. Каптоприл — если у тебя нет проблем с давлением и сосудами, всё равно каптоприл должен быть. Это препарат, который можно дать больному в случае гипертонического криза (одной из самых распространенных причин смерти в мире) до приезда скорой помощи. Для желудка Ацидин-пепсин — повышает кислотность желудка. Мотилиум — нормализует моторику желудка. Париет — препарат последнего поколения для снижения кислотности желудка. Пилобакт — средство от хеликобактера. Риабал — снимает спазмы в желудке. Фосфалюгель — гасит изжогу, отличается низкой токсичностью. Для горла Колустан — снимает отеки при воспалениях. Люголь — наружное средство при ларингите. Пропосол-Н — антимикробное и противовоспалительное средство. Тонзилгон — противовоспалительное и обезболивающее средство. Тонзилотрен — повышает активность слизистой оболочки. Фалиминт — средство с охлаждающим действием для лечения заболеваний полости рта и глотки. Фарингосепт — антисептик, не вредящий микрофлоре кишечника. Флемоксин Солютаб — быстрорастворимый антибиотик при гнойной ангине. Для нервов Бусперон — противотревожное средство, не вызывающее заторможенности. Венлаксор — антидепрессант без побочных эффектов, быстро выводит из тяжелой депрессии. Гидазепам — мягкое снотворное. Зипрекса — не имеет побочных действий, действует мгновенно. Имован — современное снотворное. Паксил — антидепрессант, устраняет панику, страх и навязчивые состояния. Праместар — улучшает память. Сульпирид — одновременно лечит нервы и желудок. Финлепсин — лечит судороги и невриты, стабилизирует настроение. Для ушей Амоксицилин — антибиотик при ЛОР-заболеваниях. Нимесулид — обезболивающее, противовоспалительное и жаропонижающее средство. Отипакс — комбинированный препарат с обезболивающим и противовоспалительным действием. Отофа — антибиотик при воспалительных заболеваниях среднего уха. Ципрофлоксацин — местное средство при отитах, оказывает противовоспалительное, противозудное и сосудосуживающее действие, уменьшает отеки. Эритромицин — назначают пациентам с аллергией на препараты пенициллинового ряда. Для печени Галстена — лекарство для маленьких детей. Лиолив — улучшает состояние печени при пониженном билирубине. Оротат калия — улучшает работу печени, синтез белка, общий обмен веществ. Холензим — желчегонный препарат. Для почек Аксеф — антибиотик. Блемарен — лучший растворитель камней в почках. Мовалис — негормональное противовоспалительное средство. Уросепт — свечи, действующие только на мочевыводящую систему. Флемоклав Солютаб — антимикробный препарат. Цефтриаксон — антибиотик с минимумом побочных эффектов. От простуды Ибупрон — сильное обезболивающие средство. Колдрекс — быстродействующий сосудосуживающий препарат. Назол — помогает от насморка и не дает пересыхать слизистой оболочке носа. Парацетамол — классическое жаропонижающее. Рибомунил — восстанавливает иммунитет. Санорин — быстродействующее средство от насморка с противоаллергическими компонентами. Флукол-Б — эффективный препарат, содержащий 8 % алкоголя. Противоаллергические средства Супрастин — действует очень быстро, совместим с большинством лекарственных средств. Из-за побочных эффектов его можно применять и как снотворное средство. Зиртек — совместим с любыми лекарствами (и даже с алкоголем), не вызывает снотворного эффекта, но действует медленнее, чем супрастин. Можно применять взрослым (в таблетках) и детям (в каплях). Для суставов Алфлутоп — улучшает обмен крови и активизирует метаболизм в мышцах. Аспирин — помогает при подагре. Диклоберл — негормональный противовоспалительный препарат. Дона — укрепляет хрящевую ткань. Остеогенон — эффективный хондопротектор, защищает суставы. Ретаболил — улучшает периферическое кровообращение. Дополнительные средства Градусник — ртутный, электронный или инфракрасный. Если ты решил купить электронный или инфракрасный градусник, обрати внимание на инструкцию. Точность измерения и показания будут зависеть от модели и правильности применение инструмента. Ножницы. Удобно, когда в аптечке есть свои ножницы, которые всегда там лежат. Нужны при перевязках, для распечатывания упаковок и так далее. Стерильные шприцы и запасные иголки к ним. Вата (стерильная и нестерильная). Нашатырный спирт — употребляется при обмороке. Йод — используется для обработки краев ран и мелких царапин. Можно заменить йодовым карандашом. Перекись водорода применяется для остановки кровотечений, в виде раствора для различных полосканий и промываний.
    3 комментария
    12 классов
    😱😱
    1 комментарий
    0 классов
    Вспомните Кирилла «Руки-Базуки» Терёшина? Именно о нем идет речь. Да, это тот самый необычный человек с синтольными руками, известный под прозвищем Руки-Базуки. Он до сих пор жив, и пока его руки не пострадали от сепсиса. Хотя иногда возникают сложности, молодой организм справляется. Тем не менее, Терёшин продолжает быть в центре внимания, ведь без шумихи не обойтись. Недавно он сделал себе инъекции в губы и скулы, став еще более заметным. Монгол на минималках
    2 комментария
    0 классов
    Вся правда!
    1 комментарий
    1 класс
    ПП овсяное печенье без сахара и муки 🍪 Сохраняй, чтобы не потерять, и обязательно попробуй, это очень вкусно 😋 Благодарю за ❤️ и поддержку 🙏 Ингредиенты: Овсяные хлопья — 200 г Банан — 2 шт. (спелых) Яйцо — 1 шт. Ягоды или изюм — 50 г Корица — по вкусу Ваниль — щепотка Приготовление: Бананы размять вилкой до пюре. Добавить яйцо, ваниль и корицу, перемешать. Всыпать овсяные хлопья и ягоды (или изюм). Выложить ложкой печенье на пергамент. Выпекать при 180°С около 20 минут до золотистой корочки. Получается полезное, мягкое и ароматное печенье без сахара и муки! Приятного аппетита 😋 🤗 Друзья, если рецепт был вам полезен, оставьте в комментариях любой смайлик 💚 — это лучшая благодарность за мои старания 😊
    1 комментарий
    13 классов
    Когда отношения заходят в тупик
    1 комментарий
    3 класса
    Женщина показала фотографии жилья, которое сдавала 28-летней девушке — крайне проблемному арендатору. По словам хозяйки, Кристина без разрешения привела кота. Кроме того, она сломала холодильник и стиральную машину, восстановлению техника не подлежит. Также вся квартира была завалена мусором. Хозяйка обычно приходила раз в месяц проверять квитанции и счётчики, но в этот раз заглянула раньше. На требование съехать Кристина заявила, что ей некуда идти, хотя ей дали две недели на поиск нового жилья. Теперь собственница намерена обратиться в суд, так как заключён договор найма.
    6 комментариев
    10 классов
    Стереотипам — нет! Латвийская мама с татуировками показывает: любовь, забота и воспитание — не зависят от внешности.
    21 комментарий
    3 класса
Фильтр
Золотая коллекция хрустящих пирожков 😋
Чебуреки!
1. Замеси тесто.
В миске смешай муку с солью, влей тёплую воду, водку и растительное масло. Замеси упругое, эластичное тесто. Накрой и оставь на 30 минут.
2. Приготовь начинку.
Фарш смешай с мелко нарезанным луком, добавь воду или бульон, посоли и поперчи. Начинка должна быть сочной.
3. Сформируй чебуреки.
Тесто раскатай тонко, вырежи круги, выложи начинку на одну половину, накрой второй и плотно защипни края.
4. Обжарь.
Разогрей много масла в сковороде и жарь чебуреки с обеих сторон до золотистой, хрустящей корочки.
Беляши с мясом!
1. Сделай дрожжевое тесто.
В тёплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар, соль и немного муки. Оставить
910125856613
Добавила видео
00:01
IMG_0427
4 просмотра
  • Класс
"Баурсаки — казахские воздушные пышки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука – 500 г
Молоко (или кефир) – 200 мл
Дрожжи сухие – 1 ч.л
Сахар – 1 ст.л
Соль – ½ ч.л
Яйцо – 1 шт
Масло растительное – 1 ст.л (в тесто)
Масло растительное – для жарки (около 500 мл)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В тёплое молоко добавьте дрожжи, сахар и немного муки. Перемешайте и оставьте на 10–15 минут, чтобы появилась пенка.
Добавьте яйцо, соль, масло и оставшуюся муку. Замесите мягкое, эластичное тесто.
Накройте полотенцем и оставьте подходить в тёплом месте на 1 час.
Когда тесто поднимется, обомните его и раскатайте толщиной около 1 см.
Нарежьте ромбами, квадратиками или кружочками.
Разогрейте в кастрюле или глубокой сковороде масло до 170–180°С.
О
Этот дрожжевой пирог просто потрясающий!
Воздушный как облако. Ароматный и очень вкусный. Настоящее объедение!
Кто-то говорит что в пироге крем, кому то кажется что в составе есть сгущённое молоко. В общем попробуйте приготовить.
Лепёшки к чаю за 15 минут из ничего.
Приготовление лепешек:
Высыпаем в теплый кефир соду, перемешиваем и ожидаем реакции ингредиентов. Высыпаем в кефир также соль и сахарный песок, смешиваем до растворения песчинок.
Просеиваем в кефир муку частями, замешиваем тесто сперва ложкой, затем руками. Не стоит забывать тесто мукой, поэтому ориентируйтесь по консистенции.
Должно получиться мягкое нежное и слегка липкое тесто. Оставляем тесто при комнатной температуре на 10 минут, затем обминаем и делим на 4 одинаковые части.
Формируем колобки. Каждый колобок раскатываем скалкой в тонкий пласт толщиной не более мм. Смазываем лепешку растительным маслом и посыпаем 4-5 ложками сахара.
Сворачиваем лепеш
Хруст лета в банке: Донской салат для зимних вечеров
Сегодня делюсь рецептом салата, который моя свекровь готовила каждую зиму. Это салат «Донской». Готовится он просто и быстро, ингредиенты самые обычные и бюджетные, а результат — потрясающий: хрустящие овощи, яркий аромат и вкус лета в банке. Попробуйте — не пожалеете!
Ингредиенты (на ~7 банок по 0,5–0,7 л):
- Помидоры — 1 кг (можно зелёные, бурые или недозрелые)
- Лук репчатый — 1 кг
- Перец сладкий — 1 кг
- Огурцы — 1 кг
- Петрушка — 200 г
- Острый красный перец — 1–2 шт. (по вкусу)
- Соль — 1,5–2 ст. л. без верха
- Сахар — по желанию, по 0,5–1 ч. л. на банку
В каждую банку:
• 1 десертная ложка (10 мл) 6% уксуса
• 1 десертная ложка (10 м
Вы просто обязаны попробовать этот необычный и вкусный салат
Ингредиенты:
- сыр «Чечил» 150г
- яйца 4 шт
- морковь по-корейски 200г
- кукуруза 1 банка
- майонез 150г
Приятного аппетита!
Гениальный салат из шпрот и горошка. Вкусно, просто и быстро.
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом нового, простого и очень вкусного салата со шпротами. Этот салат получается сытным, ароматным и готовится из доступных продуктов.
Ингредиенты:
- шпроты - 1 банка
- горошек консервированный - 1 банка
- яйца отварные - 3 шт.
- картошка отварная - 2 шт
- огурец свежий - 1 шт
- лук зеленый - пара перьев
- укроп - пара веточек
- соль - по вкусу
- майонез - для заправки
Приготовление:
1. Начнём с подготовки ингредиентов. Картофель нарезаем мелкими кубиками и отправляем в салатник.
2. Шпроты освобождаем от хвостиков, нарезаем небольшими кусочками и добавляем к картофелю.
3. Открываем банку консер
✨ 5 слоёных салатов, которые украсят ваш праздничный стол и соберут всех за ужином!
Каждый - как история о тепле, уюте и новогоднем волшебстве 🎄
💬 Подписывайтесь, чтобы не потерять вкус Нового года и вдохновение для праздничного стола — впереди ещё десятки уютных рецептов “как у бабушки”! 👩‍🍳🎅
🥗 Салат “Неженка”
Крабовые палочки 200 г • Картофель 2 шт • Яйца 2 шт • Сыр 100 г • Укроп • Майонез
— Нежный, воздушный, с лёгкой сладостью — тает во рту 💫
🍄 Салат с жареными шампиньонами
Картофель 2 шт • Морковь 1 шт • Яйца 3 шт • Шампиньоны 250 г • Огурцы маринованные 3 шт • Сыр 50 г • Майонез
— Тёплый вкус детства, ароматный и сытный, как домашний уют 🍽️
🍖 Салат с грибами и ветчиной
Шамп
Фаворит новогоднего стола — ОЛИВЬЕ!!!
Без него невозможно представить праздничную ночь: аромат детства, уют и то самое чувство приближающегося чуда.
Но в этом году мы пошли дальше — четыре версии легендарного салата, чтобы каждый нашёл свой идеальный вкус:
👉 Листайте карусель, выбирайте свой Оливье и вдохновляйтесь на кулинарные чудеса! 💫
Показать ещё