📌 Сохраните этот рецепт, который я готовлю уже 10 лет — он стал для меня настоящим кулинарным открытием! Сегодня я поделюсь с вами способом приготовления куриной печени, который просто не оставит вас равнодушными! Эта вкуснятина порадует даже самых требовательных гурманов! 😋✨ Вам понадобятся: - Куриная печень — 600 г - Лук — 1 шт. - Соль — 3 г - Черный перец — 2 г - Прованские травы — 2 г - Яйца — 2 шт. - Кукурузная мука — 40 г - Чеснок — 8 г Дополнительно: - Рис — 200 г - Вода — 250 мл - Соль — 3 г - Лук — 1 шт. - Морковь — 1 шт. - Черный перец — 2 г - Дополнительная соль — 2 г Для соуса: - Йогурт — 300 г - Укроп — 5 г - Соль — 2
✅ Мука - 750 гр., ✅ Сливочное масло - 150 гр., ✅ Кефир - 500 мл., ✅ Пищевая сода - 1 ч.л., ✅ Соль - 1 ч.л. Начинка: ✅ Говядина (мякоть) - 500 гр. ✅ Крупный картофель - 5 шт., ✅ Репчатый лук - 1 шт., ✅ Сливочное масло - 50 гр. ✅ Соль - по вкусу ✅ Черный молотый перец - по вкусу ✅ Для смазывания пирогов - 1 яйцо. Для бульона: ✅ Вода - 150 мл., ✅ Сливочное масло - 30 гр. ✅ Соль - 1/3 ч.л. Как готовить: В чашу всыпать 750 гр. муки, добавить соль и перемешать. Растопить сливочное масло и охладить до комнатной температуры. В кефире размешать 1 ч.л. соды, чтобы кефир начал реагировать. Влить кефир и масло в муку, замесить тесто. Оно должно быть мягким и не
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
