Нежнейший чизкейк из сметаны на "подушке" из брауни с сочными пряными мандаринами.
За подписку и лайки благодарю!
Ингредиенты для брауни: 20 см
Сливочное масло - 120 гр (комнатной температуры)
Горький шоколад - 120 гр
Сахар - 100 гр
Яйца - 2 шт
Мука - 130 гр
Какао - 10 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Чизкейк:
Отвешенная сметана - 700 гр
Сахар - 100 гр
Яйца - 3 шт
Цедра одного апельсина
Бока у формы смазываем сливочным маслом. Шоколадное тесто разравниваем, сверху слой чизкейка. Выпекаем при 160 гр - 1 час. Затем выключаем духовку, приоткрываем дверцу духовки на 1-2 см и оставляем чизкейк в выключенной духовке до полного остывания.
Пряные мандарины:
Сок апельсина - 200 мл
Вода - 100 мл
Сахар - 100 гр
Розмарин - 1 ч.л.
Корица - 1 ч.л или палочка корицы.
Сироп с момента закипания варим 5-6 минут, заливаем им очищенные мандарины и оставляем до полного остывания.
Сотрудничество - VIsInnoy@mail.ru#десертсмандаринами#чизкейк#чизкейксмандаринами#браунисчизкейком#вкусные_истории_с_инной#смандаринами#кчаю#чизкейкнасметане
Нет комментариев