Фильтр
Капуста на зиму кусочками в банках под железную крышку - настоящая королева осени
Ингредиенты:капуста белокочанная поздних зимних сортов
4 стакана воды
1 стакан 9% уксуса
2 ч. л. соли с небольшой горкой
2 ст. л. сахара
2-3 лавровых листа
3 горошины душистого перца
0,5 ч. л. перца черного горошком
3 шт. гвоздики
Как готовить:4 стакана воды
1 стакан 9% уксуса
2 ч. л. соли с небольшой горкой
2 ст. л. сахара
2-3 лавровых листа
3 горошины душистого перца
0,5 ч. л. перца черного горошком
3 шт. гвоздики
1. Капусту зачистить от верхних листов, вырезать кочерыжку, разрезать кочан пополам и далее нарубить эти половинки на кусочки. Такие, какие вам понравятся и свободно пройдут в горлышко банки.
2. Вскипятить воду для маринада. Указанного количества воды и специй хватить на 1-1,5 кг нарезанной капусты.
3. В воду всыпать соль и сахар, дождаться растворения и влить уксус.
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
- Администратор:
Фото из альбомов