Твой лучший кулинар

МАСЛЕНИЦА ИДЁТ 🥞🥞🥞🌞🌞🌞👍👍👍😁😁😁

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТИК 🥗🥗🥗 🛒 Ингредиенты: • Лук. • Сыр. • Яйцо. • Укроп. • Сметана. • Майонез. • Зерновая горчица. • Куриные сердечки. • Маринованный огурец. 👨‍🍳 Приготовление: 1. Отварите куриные сердечки и нарежьте небольшими кусочками. Огурец порежьте тонкой соломкой. Сыр натрите на терке. Яйца нарежьте кубиками. 2. Репчатый лук нарежьте полукольцами, залейте кипятком на пару мин., чтобы убрать горечь. Затем промойте холодной водой. 3. Смешайте сметану, зерновую горчицу и немного майонеза. Попробуйте на вкус. Сложите все ингредиенты в миску, заправьте соусом и хорошо перемешайте. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

АППЕТИТНАЯ КУРОЧКА 🐣🐣🐣 🛒 Ингредиенты: • Сливки — 1 стакан • Мука — для обвалки • Чеснок — 3–4 зубчика • Лавровый лист — 2 шт. • Перец чёрный — по вкусу • Масло растительное — для жарки • Горчица дижонская — 1 ст. ложка с горкой • Курица (любые части, кроме грудки) — примерно 1 кг 👩‍🍳 Способ приготовления: 1. Кусочки курицы обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле до красивой румяной корочки. Переложите на тарелку. 2. В той же сковороде слегка обжарьте измельчённый чеснок, добавьте дижонскую горчицу, влейте сливки и немного воды. Бросьте лавровый лист и перемешайте — получится ароматный густой соус. 3. Верните курицу в соус и тушите на слабом огне до мягкости. При необходим

7 ВКУСНЫХ НАЧИНОК НА 7 ДНЕЙ МАСЛЕНИЦЫ 🥞 🥞🍯🌞🌞🌞👍👍👍 Масленица — отличный повод устроить неделю блинов без повторов! Каждый день — новая начинка, новое настроение и новый повод собрать всех за столом 💛 День 1 — Творог и ягоды Нежные блины с творогом, мёдом и свежими ягодами — лёгкое и душевное начало недели. День 2 — Курица и грибы Сытная классика: сочная курочка, ароматные грибы и немного сливочного соуса. День 3 — Мясная начинка Домашний фарш с луком и специями — вкус, который всегда возвращает в детство.⠀⠀⠀ День 4 — Яйцо и сыр Тёплая, тягучая, уютная начинка — идеально для завтрака или быстрого ужина. День 5 — Лосось и сливочный сыр Нежно, красиво и по-празднич

НЕОБЫЧНЫЕ БЛИНЧИКИ 🥞🥞🥞 🛒 Ингредиенты: • Мука — 150 г • Сахар — 1 ст. л. • Шпинат — 75 г • Яйца С0 — 2 шт. • Соль — щепотка. • Творожный сыр. • Икра или лосось. • Молоко — 350 мл • Растительное масло — 2 ст. л. ✅ Приготовление: 1. Яйца, шпинат и молоко пробейте блендером. 2. Добавьте сахар, соль, просеянную муку и перемешайте. Влейте растительное масло и снова перемешайте. 3. Обжарьте с двух сторон. 4. Смажьте творожным сыром, разрежьте пополам. 5. Скрутите сначала в трубочку, а потом улиткой. 6. Закрепите шпажкой и выложите сверху творожный сыр и икру. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

БЛИНЧИКОВАЯ НЕДЕЛЯ НАЧАЛАСЬ 🥞🥞🥞🍯🍯🍯👍👍👍🌞🌞🌞

ВСТРЕЧАЙ МАСЛЕНИЦУ 🥞🥞🥞 🥞 Ингредиенты: • Яйца — 3 шт • Соль — 1/2 ч. л. • Кефир — 1 стакан • Мука — 2 стакана • Молоко — 1 стакан • Крутой кипяток — 1,5 стакана • Растительное масло — 3 ст. л. • Сахар — (по вкусу), у меня 2 ст. л ✅ Приготовление (мерим стаканом объёмом 250 мл): 1. Для начала кефир и молоко немного подогреть 2. Яйца взбить с сахаром 3. Смешать яичную и молочную смеси 4. Добавить муку и хорошенько перемешать. Дать постоять минут 15 (ВАЖНО) 5. Кипяток добавить к яично-молочной смеси, посолить, перемешать, добавить масло и еще раз хорошенько размешать 6. Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде. 📍Молоко и кефир не должны быть холодными, иначе тесто получится с

ШАУРМА НА СКОВОРОДЕ 🍳🍳🍳 🥞 Ингредиенты: • Колбаса — 190 г • Майонез — 2 ст. л. • Помидоры — 190 г • Лаваш — 1 упаковка • Твёрдый сыр — 120 г • Масло растительное — для жарки Для кляра: • Яйца — 2 шт. • Соль — щепотка 🔥 Приготовление: 1. Колбасу нарезаем небольшими кубиками. 2. Помидоры моем, измельчаем и соединяем с колбасой. 3. Сыр натираем на тёрке и добавляем в начинку вместе с майонезом. Перемешиваем. 4. Лаваш делим на пласты. На край каждого выкладываем начинку и заворачиваем в виде рулета шириной около 5–6 см. 5. Рулеты нарезаем на кусочки примерно 6×6 см. 6. Взбиваем яйца с солью, обмакиваем заготовки в кляр. 7. На сковороде с разогретым маслом обжариваем конвертики с обеих

УНИВЕРСАЛЬНЫЕ ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТЫ (с овощами на выбор) Этот рецепт хорош тем, что вы можете взять 500 г любых овощей (морковь, кабачок, картофель, тыква, брокколи, цветная капуста). Ингредиенты: · Овощи (основа): 500 г (например, 2 средние моркови + 1 небольшой кабачок + 1 луковица). · Связующий элемент: 1 яйцо (или 2 ст. ложки сметаны/майонеза, если постный вариант). · Для густоты: 3–4 ст. ложки муки (или манки, или овсяных отрубей). · Вкус: Соль, перец, зелень (укроп, петрушка), 1 зубчик чеснока (по желанию). · Для жарки: Растительное масло. Приготовление: 1. Подготовка овощей: · Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета (это добавит вкуса, но можно использовать и сырой). ·

РЕЦЕПТЫ ИЗ ТЫКВЫ 🎃🎃🎃 1. Сливочный крем-суп из тыквы Идеальный осенний суп с бархатистой текстурой. 1. В кастрюле растопите 30 г сливочного масла, обжарьте 1 луковицу и 2 зубчика чеснока до мягкости. 2. Добавьте 600 г тыквы, нарезанной кубиками, и 1 нарезанную морковь. Залейте 500 мл куриного или овощного бульона. 3. Варите 20-25 минут до мягкости овощей. 4. Измельчите суп блендером в пюре, влейте 100 мл сливок (20%), посолите, поперчите и добавьте щепотку мускатного ореха. 5. Прогрейте, но не кипятите. Подавайте с тыквенными семечками. 2. Курица с тыквой и сыром в духовке Простое и сочное блюдо для ужина. 1. 400 г куриного филе нарежьте кубиками, посолите, поперчите и добавьте любим