ИНГРЕДИЕНТЫ : * * 1 стакан тёплой воды * 1 ст.л сухих дрожжей * 1 ст.л caxapа * 2 ст.л растительного масла * щепотка соли * мука(сколько возьмет тесто) ПРИГОТОВЛЕНИЕ : В теплой воде развести дрожжи и сахар, добавить масло и соль. Муку просеять и постепенно добавлять, замесить мягкое тесто (у меня ушло 4 чашки (250 мл) муки + пару ложек муки на подсыпку. Тесто поместить в миску ,накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 30-60 мин. до увеличения объема в 2 раза. По истечению времени раскатать тесто не слишком тонко, вырезать кружки, заполнить их начинкой и слепить пирожки, жарить на подсолнечном масле до золотистого цвета. Начинка может быть любой (отварной картофель с жареным луком,яйцо с рисом,капуста и т.д) В данном варианте начинка такая: обжаренные с луком грибы, смешанные с нарезанной отварной куриной грудкой. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА !