Предыдущая публикация
Фильтр
Приготовьте это роскошное блюдо — Каннеллони с грибами и ветчиной — и, ручаемся, после ужина вместо обычного «спасибо» вы непременно услышите восторженное «delizioso!» или «perfettamente!».
1 упаковка каннеллони Barilla
1 банка соуса Базилико Barilla
2 зубчика чеснока
100 г грибов
100 г сыра рикотта
100 г ветчины
1 яйцо
50 г твердого сыра
1 столовая ложка оливкового масла
600 мл горячего молока
50 г сливочного масла
50 г муки
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Для соуса Бешамель: растопите сливочное масло, добавьте муку и, непрерывно помешивая, влейте тонкой струйкой горячее молоко. Посолите.
2. Грибы обжарьте вместе с чесноком.
3. Ветчину мелко нарежьте, рикотту разомните вилкой.
1 упаковка каннеллони Barilla
1 банка соуса Базилико Barilla
2 зубчика чеснока
100 г грибов
100 г сыра рикотта
100 г ветчины
1 яйцо
50 г твердого сыра
1 столовая ложка оливкового масла
600 мл горячего молока
50 г сливочного масла
50 г муки
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Для соуса Бешамель: растопите сливочное масло, добавьте муку и, непрерывно помешивая, влейте тонкой струйкой горячее молоко. Посолите.
2. Грибы обжарьте вместе с чесноком.
3. Ветчину мелко нарежьте, рикотту разомните вилкой.
Баклажаны, фаршированные мясом
Состав
баклажаны - 2-4 шт,
фарш (говядина со свининой) - 400 г,
помидор - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
чеснок - 1 зубчик,
сыр твердый - 150-200 г,
по 2 веточки петрушки и укропа,
майонез или сметана,
растительное масло,
соль,
свежемолотый перец
Приготовление
Совет. Кроме баклажанов, для фарширования хорошо подходят цуккини (молодые кабачки), болгарский перец и помидоры.
Баклажаны вымыть и разрезать вдоль на две половинки.
Из половинок вырезать мякоть, оставив стенки толщиной 1 см.
Получившиеся "лодочки" посолить и оставить на 20 минут.
Мякоть баклажанов нарезать маленькими кубиками, немного посолить и тоже оставить на 20 минут.
Слить с баклажанов образовавш
Состав
баклажаны - 2-4 шт,
фарш (говядина со свининой) - 400 г,
помидор - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
чеснок - 1 зубчик,
сыр твердый - 150-200 г,
по 2 веточки петрушки и укропа,
майонез или сметана,
растительное масло,
соль,
свежемолотый перец
Приготовление
Совет. Кроме баклажанов, для фарширования хорошо подходят цуккини (молодые кабачки), болгарский перец и помидоры.
Баклажаны вымыть и разрезать вдоль на две половинки.
Из половинок вырезать мякоть, оставив стенки толщиной 1 см.
Получившиеся "лодочки" посолить и оставить на 20 минут.
Мякоть баклажанов нарезать маленькими кубиками, немного посолить и тоже оставить на 20 минут.
Слить с баклажанов образовавш
Конфеты из сухого молока
Понадобится:
-100 гр. сливочного масла
-115 гр.сахара
-3 ст.л. сливок
-600 мл воды
-500 гр. сухого молока
-2 ст.л. кокосовой стружки
Приготовление
Половину воды и половину обычного молока, вместо кокосовой стружки использовала молотую корицу с тростниковым сахаром и апельсиновую цедру. Так что, варьируйте составляющие, если чего-то под рукой не окажется.
Масло растапливаем, добавляем сахар, сливки, воду. Доводим все до кипения и снимаем с огня. Аккуратно вмешиваем сухое молоко. Выкладываем в смазанную маслом форму и посыпаем кокосовой стружкой. Убираем в холодильник минут на 30. Достаем, смотрим, нарезаем, как нравится и с большим удовольствием лако
Понадобится:
-100 гр. сливочного масла
-115 гр.сахара
-3 ст.л. сливок
-600 мл воды
-500 гр. сухого молока
-2 ст.л. кокосовой стружки
Приготовление
Половину воды и половину обычного молока, вместо кокосовой стружки использовала молотую корицу с тростниковым сахаром и апельсиновую цедру. Так что, варьируйте составляющие, если чего-то под рукой не окажется.
Масло растапливаем, добавляем сахар, сливки, воду. Доводим все до кипения и снимаем с огня. Аккуратно вмешиваем сухое молоко. Выкладываем в смазанную маслом форму и посыпаем кокосовой стружкой. Убираем в холодильник минут на 30. Достаем, смотрим, нарезаем, как нравится и с большим удовольствием лако
МЯСНЫЕ ПАЛЬЧИКИ
ингредиенты:
филе свинины- 600 г
свиное сало-40 г
репчатый лук-2 шт
чеснок-4 зубчика
жир
чёрный молотый перец,соль
МЯСО НАРЕЗАТЬ БОЛЬШИМИ ТОНКИМИ ЛОМТИКАМИ,ХОРОШО ОТБИТЬ.
САЛО ПРОПУСТИТЬ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ ВМЕСТЕ С ЧЕСНОКОМ,ПЕРЕМЕШАТЬ ДОБАВИТЬ СОЛЬ ПЕРЕЦ . ПРИГОТОВЛЕННУЮ СМЕСЬ НАНЕСТИ НА ЛОМТИКИ МЯСА,СВЕРНУТЬ ИХ В ВИДЕ РУЛЕТОВ,ПЕРЕВЯЗАТЬ НИТКАМИ ИЛИ СКОЛОТЬ ДЕРЕВЯННЫМИ ШПАЖКАМИ.РУЛЕТЫ ОБЖАРИТЬ В ЖИРЕ,СЛОЖИТЬ В СОТЕЙНИК.ДОБАВИТЬ НАРЕЗАННЫЙ РЕПЧАТЫЙ ЛУК,ВЛИТЬ НЕМНОГО КИПЯЧЁНОЙ ВОДЫ,ТУШИТЬ ДО ГОТОВНОСТИ (40-50 МИН). С ГОТОВЫХ "ПАЛЬЧИКОВ"УДАЛИТЬ НИТИ И ШПАЖКИ.
ингредиенты:
филе свинины- 600 г
свиное сало-40 г
репчатый лук-2 шт
чеснок-4 зубчика
жир
чёрный молотый перец,соль
МЯСО НАРЕЗАТЬ БОЛЬШИМИ ТОНКИМИ ЛОМТИКАМИ,ХОРОШО ОТБИТЬ.
САЛО ПРОПУСТИТЬ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ ВМЕСТЕ С ЧЕСНОКОМ,ПЕРЕМЕШАТЬ ДОБАВИТЬ СОЛЬ ПЕРЕЦ . ПРИГОТОВЛЕННУЮ СМЕСЬ НАНЕСТИ НА ЛОМТИКИ МЯСА,СВЕРНУТЬ ИХ В ВИДЕ РУЛЕТОВ,ПЕРЕВЯЗАТЬ НИТКАМИ ИЛИ СКОЛОТЬ ДЕРЕВЯННЫМИ ШПАЖКАМИ.РУЛЕТЫ ОБЖАРИТЬ В ЖИРЕ,СЛОЖИТЬ В СОТЕЙНИК.ДОБАВИТЬ НАРЕЗАННЫЙ РЕПЧАТЫЙ ЛУК,ВЛИТЬ НЕМНОГО КИПЯЧЁНОЙ ВОДЫ,ТУШИТЬ ДО ГОТОВНОСТИ (40-50 МИН). С ГОТОВЫХ "ПАЛЬЧИКОВ"УДАЛИТЬ НИТИ И ШПАЖКИ.
САЛАТ ФРАНЦУЗ.
свекла -1 кг
очищенные грецкие орехи 200 г
чернослив-300 г
чеснок 2 зубчика
майонез
СВЕКЛУ ОТВАРИТЬ В КОЖУРЕ ,ОСТУДИТЬ,ОЧИСТИТЬ,НАРЕЗАТЬ НА ТАРЕЛКЕ,ДОБАВИТЬ ТЁРТЫЙ ЧЕСНОК . ЧЕРНОСЛИВ ЗАЛИТЬ ГОРЯЧЕЙ ВОДОЙ НА 30 МИНУТ , ЗАТЕМ МЕЛКО НАРЕЗАТЬ.ОЧИЩЕННЫЕ ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ ПРОПУСТИТЬ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ ИЛ ИЗМЕЛЬЧИТЬ В БЛЕНДЕРЕ СВЕКЛУ СМЕШАТЬ С ЧЕРНОСЛИВОМ
И ОРЕХАМИ , ЗАПРАВИТЬ МАЙОНЕЗАМ.ВЫЛОЖИТЬ В САЛАТНИЦУ , ПОВЕРХНОСТЬ СМАЗАТЬ МАЙОНЕЗАМ ,УКРАСИТЬ ЦЕЛЫМИ ЯДРАМИ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ И ЧЕРНОСЛИВОМ.
свекла -1 кг
очищенные грецкие орехи 200 г
чернослив-300 г
чеснок 2 зубчика
майонез
СВЕКЛУ ОТВАРИТЬ В КОЖУРЕ ,ОСТУДИТЬ,ОЧИСТИТЬ,НАРЕЗАТЬ НА ТАРЕЛКЕ,ДОБАВИТЬ ТЁРТЫЙ ЧЕСНОК . ЧЕРНОСЛИВ ЗАЛИТЬ ГОРЯЧЕЙ ВОДОЙ НА 30 МИНУТ , ЗАТЕМ МЕЛКО НАРЕЗАТЬ.ОЧИЩЕННЫЕ ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ ПРОПУСТИТЬ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ ИЛ ИЗМЕЛЬЧИТЬ В БЛЕНДЕРЕ СВЕКЛУ СМЕШАТЬ С ЧЕРНОСЛИВОМ
И ОРЕХАМИ , ЗАПРАВИТЬ МАЙОНЕЗАМ.ВЫЛОЖИТЬ В САЛАТНИЦУ , ПОВЕРХНОСТЬ СМАЗАТЬ МАЙОНЕЗАМ ,УКРАСИТЬ ЦЕЛЫМИ ЯДРАМИ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ И ЧЕРНОСЛИВОМ.
БУТЕРБРОДЫ С СОЛЁНОЙ РЫБОЙ
ингредиенты:
пшеничный батон-6 ломтиков
филе с солёной рыбой -250 г
лимон 1 шт
сливочное масло-50 г
зелень петрушка
БАТОН НАРЕЗАТЬ ЛОМТИКАМИ , СМАЗАТЬ СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ . ФИЛЕ РЫБЫ НАРЕЗАТЬ КУСОЧКАМИ , ПОЛОЖИТЬ СВЕРХУ НА БАТОН.УКРАСИТЬ УКРАСИТЬ БУТЕРБРОДЫ ВЕТОЧКАМИ ПЕТРУШКИ И ЛИМОНОМ
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
ингредиенты:
пшеничный батон-6 ломтиков
филе с солёной рыбой -250 г
лимон 1 шт
сливочное масло-50 г
зелень петрушка
БАТОН НАРЕЗАТЬ ЛОМТИКАМИ , СМАЗАТЬ СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ . ФИЛЕ РЫБЫ НАРЕЗАТЬ КУСОЧКАМИ , ПОЛОЖИТЬ СВЕРХУ НА БАТОН.УКРАСИТЬ УКРАСИТЬ БУТЕРБРОДЫ ВЕТОЧКАМИ ПЕТРУШКИ И ЛИМОНОМ
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
БУТЕРБРОД С ШАМПИНЬОНАМИ
хлеб 4
шампиньоны-200 грамм
чеснок-2 зубчика
сливочное масло 50 грамм
сыр- 100 грамм
зелень , петрушки и укропа
молотая паприка 0,5 ч.л.
соль
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО ПРЕДВАРИТЕЛЬНО СЛЕГКА РАЗМЯГЧИТЬ .ЗЕЛЕНИ ПЕТРУШКИ И УКРОПА ВЫМЫТЬ ,ОБСУШИТЬ , МЕЛКО НАРУБИТЬ , СМЕШАТЬ С РАЗМЯГЧЁННЫМ СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ , ТЁРТЫМ ЧЕСНОКОМ И СОЛЬЮ КАЖДЫЙ ЛОМТИК ХЛЕБА СМАЗАТЬ ПРИГОТОВЛЕНЫМ ЗЕЛЁНЫМ МАСЛОМ.
хлеб 4
шампиньоны-200 грамм
чеснок-2 зубчика
сливочное масло 50 грамм
сыр- 100 грамм
зелень , петрушки и укропа
молотая паприка 0,5 ч.л.
соль
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО ПРЕДВАРИТЕЛЬНО СЛЕГКА РАЗМЯГЧИТЬ .ЗЕЛЕНИ ПЕТРУШКИ И УКРОПА ВЫМЫТЬ ,ОБСУШИТЬ , МЕЛКО НАРУБИТЬ , СМЕШАТЬ С РАЗМЯГЧЁННЫМ СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ , ТЁРТЫМ ЧЕСНОКОМ И СОЛЬЮ КАЖДЫЙ ЛОМТИК ХЛЕБА СМАЗАТЬ ПРИГОТОВЛЕНЫМ ЗЕЛЁНЫМ МАСЛОМ.
салат свежеть
Крабовое мясо-200 г
консервированная кукуруза-1 банка
свежие огурцы-2-3 шт
варёные яйца-3-4 шт
майонез
зелень
соль
крабовое мясо, свежие огурцы и вареные яйца нарезать маленькими тонкими ломтиками. Добавить консервированную кукурузу, посолить,заправить майонезам и перемешать.
Подавать салат,украсив зеленью
Крабовое мясо-200 г
консервированная кукуруза-1 банка
свежие огурцы-2-3 шт
варёные яйца-3-4 шт
майонез
зелень
соль
крабовое мясо, свежие огурцы и вареные яйца нарезать маленькими тонкими ломтиками. Добавить консервированную кукурузу, посолить,заправить майонезам и перемешать.
Подавать салат,украсив зеленью
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
В этой группе вы можете найти отличные рецепты для 1000 застолий
- Администратор:
Скрыть информацию
Фото из альбомов