Предыдущая публикация
Фильтр
Не знаешь, что приготовить из фасоли? Попробуй грузинское лобио! 🥙💖
Лобио – ингредиенты:
200 г красной фасоли,
1 луковица,
100 г грецких орехов,
2 зубка чеснока,
зелень (кинза, петрушка),
2 ст. ложки бальзамического или винного уксуса,
2 ст. ложки оливкового масла,
2 лавровых листа,
0,5 ч. ложки кориандра,
0,5 ч. ложки уцхо-сунели (пажитника),
0,5 ч. ложки чабера,
красный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу,
1 л воды.
Лобио – приготовление:
1 Фасоль хорошенько промой, залей холодной водой и оставь на 6-8 часов или на ночь.
2 Снова промой фасоль, залей свежей водой и на большом огне доведи до кипения. Сними образовавшуюся пену, убавь огонь, посоли, добавь лавровый лист
Лобио – ингредиенты:
200 г красной фасоли,
1 луковица,
100 г грецких орехов,
2 зубка чеснока,
зелень (кинза, петрушка),
2 ст. ложки бальзамического или винного уксуса,
2 ст. ложки оливкового масла,
2 лавровых листа,
0,5 ч. ложки кориандра,
0,5 ч. ложки уцхо-сунели (пажитника),
0,5 ч. ложки чабера,
красный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу,
1 л воды.
Лобио – приготовление:
1 Фасоль хорошенько промой, залей холодной водой и оставь на 6-8 часов или на ночь.
2 Снова промой фасоль, залей свежей водой и на большом огне доведи до кипения. Сними образовавшуюся пену, убавь огонь, посоли, добавь лавровый лист
Острое свиное рагу с картофелем
Ингредиенты:
Свинина - 300 г
Картофель - 4 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Лук репчатый 1/2 головки
Перец болгарский красный - 1/2 шт.
Паприка - щепотка
Бульон куриный - 500 мл
Сок - 1/2 лимона
Розмарин свежий
Масло растительное
Перец черный молотый
Соль
Приготовление:
1. Свинину нарежьте кубиками, приправьте солью и перцем. Обжаривайте, постоянно помешивая, в сотейнике с разогретым маслом в течение 10 минут. Затем переложите в миску.
2. Из сотейника слейте большую часть жира, положите порезанные лук и болгарский перец и жарьте в течение 5 минут. Добавьте рубленый чеснок, розмарин и паприку. Готовьте еще минуту.
3. Верните мясо, добавьте очищенный картофель, на
Ингредиенты:
Свинина - 300 г
Картофель - 4 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Лук репчатый 1/2 головки
Перец болгарский красный - 1/2 шт.
Паприка - щепотка
Бульон куриный - 500 мл
Сок - 1/2 лимона
Розмарин свежий
Масло растительное
Перец черный молотый
Соль
Приготовление:
1. Свинину нарежьте кубиками, приправьте солью и перцем. Обжаривайте, постоянно помешивая, в сотейнике с разогретым маслом в течение 10 минут. Затем переложите в миску.
2. Из сотейника слейте большую часть жира, положите порезанные лук и болгарский перец и жарьте в течение 5 минут. Добавьте рубленый чеснок, розмарин и паприку. Готовьте еще минуту.
3. Верните мясо, добавьте очищенный картофель, на
Жаркое из овощей и индейки
Ингредиенты:
Индейка — 0,5 кг
Картофель — 700 г
Лук репчатый — 2 шт.
Перец болгарский — 2 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Масло растительное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Паприка — 0,5 ч. л.
Тимьян — 0,5 ч. л.
Перец черный молотый — 0,25 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Петрушка — 3 ст. л.
Приготовление:
1. Филе индейки помыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать небольшими кусочками.
2. В объемной сковороде разогреть растительное масло, добавить сливочное. Сложить мясо, обжаривать на среднем огне до румяной корочки. По вкусу приправить солью и перцем.
3. В сковороду к индейке сложить нарезанный кубиками картофель. Через 10 минут добавить нарезанный лук и красный болгарс
Ингредиенты:
Индейка — 0,5 кг
Картофель — 700 г
Лук репчатый — 2 шт.
Перец болгарский — 2 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Масло растительное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Паприка — 0,5 ч. л.
Тимьян — 0,5 ч. л.
Перец черный молотый — 0,25 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Петрушка — 3 ст. л.
Приготовление:
1. Филе индейки помыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать небольшими кусочками.
2. В объемной сковороде разогреть растительное масло, добавить сливочное. Сложить мясо, обжаривать на среднем огне до румяной корочки. По вкусу приправить солью и перцем.
3. В сковороду к индейке сложить нарезанный кубиками картофель. Через 10 минут добавить нарезанный лук и красный болгарс
Крем-суп из шампиньонов
Ингредиенты:
Шампиньоны — 500 г
Репчатый лук — 200 г
Сливки 10% — 200 мл
Бульон (овощной, куриный) — 600 мл
Сливочное масло — 50 г
Растительное масло — 4 ст. л.
Мука с небольшой горкой — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Черный перец
Приготовление:
1. Грибы нарезать пластинками, лук произвольно, но не слишком крупно.
2. На 2-х столовых ложках растительного масла обжарить лук до зарумянивания и мягкости.
3. Добавить к луку грибы и тушить на среднем огне, пока не вытопится почти вся жидкость.
4. Затем влить еще 2 ложки масла и обжарить, часто помешивая, до мягкости грибов.
5. В это время в отдельном сотейнике расплавить сливочное масло, развести в нем муку, поварить, пом
Ингредиенты:
Шампиньоны — 500 г
Репчатый лук — 200 г
Сливки 10% — 200 мл
Бульон (овощной, куриный) — 600 мл
Сливочное масло — 50 г
Растительное масло — 4 ст. л.
Мука с небольшой горкой — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Черный перец
Приготовление:
1. Грибы нарезать пластинками, лук произвольно, но не слишком крупно.
2. На 2-х столовых ложках растительного масла обжарить лук до зарумянивания и мягкости.
3. Добавить к луку грибы и тушить на среднем огне, пока не вытопится почти вся жидкость.
4. Затем влить еще 2 ложки масла и обжарить, часто помешивая, до мягкости грибов.
5. В это время в отдельном сотейнике расплавить сливочное масло, развести в нем муку, поварить, пом
"Картофельный салат по-датски"
Ингредиенты:
- 600 г. неочищенного картофеля
- 1 свежий огурец
Соус:
- 250 г. сметаны
- 250 г. майонеза
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. порошка карри
- 0,5 ч.л. свежемолотого чёрного перца
- 1 маленькая луковица, мелко порезанная
- 1 ст.л. мелко нарезанной свежей петрушки
Приготовление:
1. Отварить картофель в мундире (это можно сделать накануне), полностью остудить и очистить от кожуры.
2. Нарезать картофель кубиками.
3. Нарезать огурцы мелкими кубиками, выложить в дуршлаг и посыпать крупной солью. Оставить дуршлаг в раковине на 15-30 минут, чтобы лишняя жидкость стекла.
4. Смешать все ингредиенты соуса.
5. Залить соусом смесь огурцов и картофеля.
Сразу же подавать.
Ингредиенты:
- 600 г. неочищенного картофеля
- 1 свежий огурец
Соус:
- 250 г. сметаны
- 250 г. майонеза
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. порошка карри
- 0,5 ч.л. свежемолотого чёрного перца
- 1 маленькая луковица, мелко порезанная
- 1 ст.л. мелко нарезанной свежей петрушки
Приготовление:
1. Отварить картофель в мундире (это можно сделать накануне), полностью остудить и очистить от кожуры.
2. Нарезать картофель кубиками.
3. Нарезать огурцы мелкими кубиками, выложить в дуршлаг и посыпать крупной солью. Оставить дуршлаг в раковине на 15-30 минут, чтобы лишняя жидкость стекла.
4. Смешать все ингредиенты соуса.
5. Залить соусом смесь огурцов и картофеля.
Сразу же подавать.
Домашний крем-сыр
🔸на 100грамм - 43.91 ккал🔸Б/Ж/У - 3.37/1.2/4.51🔸
Ингредиенты:
Кефир 1% - 1 ст
Ряженка - 1 ст
Натуральный йогурт - 1/2 ст
Соль - по вкусу
Приготовление:
Соедините и перемешайте кефир, ряженку и натуральный йогурт. Подвесьте эту массу в марле для стекания жидкости – сыворотки. Полученная плотная масса – это и есть то, что нам нужно. Длительному хранению не подлежит, используйте в ближайшие пару дней.
Приятного аппетита!🍴
🔸на 100грамм - 43.91 ккал🔸Б/Ж/У - 3.37/1.2/4.51🔸
Ингредиенты:
Кефир 1% - 1 ст
Ряженка - 1 ст
Натуральный йогурт - 1/2 ст
Соль - по вкусу
Приготовление:
Соедините и перемешайте кефир, ряженку и натуральный йогурт. Подвесьте эту массу в марле для стекания жидкости – сыворотки. Полученная плотная масса – это и есть то, что нам нужно. Длительному хранению не подлежит, используйте в ближайшие пару дней.
Приятного аппетита!🍴
Низкокалорийная ленивая лазанья, очень просто и вкусно!
🔸на 100грамм - 110.66 ккал🔸Б/Ж/У - 9.45/4.52/8.07🔸
Ингредиенты:
Фарш куриный - 500 гр.
2 луковицы
500 гр. свежих грибов
Лаваш (тонкий)
Молоко - 1 ст.
1 ст.л. муки
Сыр нежирный
Приготовление:
Грибы обжариваем с луком, мясной фарш солим перчим (не сильно),
в форму для запекания и выкладываем слоями:
- лаваш
- фарш
-лаваш
-грибы
-лаваш и т.д.
Готовим молочный соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня, соус должен загустеть. заливаем этой смесью "лазанью", посыпаем сыром и ставим в духовку на 30-40 мин. до румяной корочки. Грибы можно заменить помидорами или доба
🔸на 100грамм - 110.66 ккал🔸Б/Ж/У - 9.45/4.52/8.07🔸
Ингредиенты:
Фарш куриный - 500 гр.
2 луковицы
500 гр. свежих грибов
Лаваш (тонкий)
Молоко - 1 ст.
1 ст.л. муки
Сыр нежирный
Приготовление:
Грибы обжариваем с луком, мясной фарш солим перчим (не сильно),
в форму для запекания и выкладываем слоями:
- лаваш
- фарш
-лаваш
-грибы
-лаваш и т.д.
Готовим молочный соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня, соус должен загустеть. заливаем этой смесью "лазанью", посыпаем сыром и ставим в духовку на 30-40 мин. до румяной корочки. Грибы можно заменить помидорами или доба
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Cамые вкусные рецепты. У нас тут своя атмосфера :)
Связаться с администратором группы: http://www.odnoklassniki.ru/profile/540816862258
- Санкт-Петербург
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Ссылки на группу
27 079 участников