Домсоветы - Рецепты

Морковный рулет с карамельным кремом Для теста: 3–4 моркови 4 яйца 4 ст. л. сахара 4 ст. л. цельнозерновой гречневой муки ½ упаковки разрыхлителя 100 мл молока 50 мл масла 1 ч. л. апельсиновой цедры Для крема: 250 г маскарпоне 250 мл взбитых сливок 3-4 ст. л. сахара Очистите морковь и измельчите ее с яйцами в погружном блендере до однородной массы. Добавьте в миску эритрит (или сахар), гречневую муку, разрыхлитель, молоко, масло и апельсиновую цедру. Тщательно перемешайте до образования однородного теста. Застелите противень бумагой для выпечки и равномерно распределите тесто. Выпекайте тесто в разогретой до 180 °C духовке около 15 мин. После выпечки сразу же сверните горячий корж вместе