Фильтр
ЗАКУСОЧНЫЕ БУТЕРБРОДИКИ
Отличный вариант для праздничного стола!

Ингредиенты:
- батон
- 1 отварная свекла
- 2 зубчика чеснока
- майонез
- филе селедочки
- растительное масло для жарки

Кусочки батона нарезать ромбиками (или по желанию), обжарить с двух сторон на растительном масле.

Свеклу натереть на крупной терке, добавить чесночок, майонез, перемешать, выложить на обжаренный батон.
Сверху уложить по кусочку селедочки.
Чем не закусочка!
Приятного аппетита!!
ПРЯНИКИ дома

Если у вас залежался кефир в холодильнике, ни в коем случае не выливайте его – можно приготовить вкуснейшие домашние пряники. Предлагаю отличный рецепт из 90-х годов, которым пользовалась еще мама.
Аромат от меда стоял умопомрачительный.
Рекомендую приготовить домашние пряники по этому простому рецепту.

Продукты для домашних пряников на кефире:
350 мл кефира (или простокваши)
1 стакан сахара
2 желтка и 1 белок
1 ст. л. меда
3 ст. л. растительного масла
1 ч. л. соды (неполная)
Примерно 2 -2,5 стакана муки

Для помадки:
1 белок
3 ст. л. сахара

Рецепт домашних пряников на кефире:

1. Желтки с одним белком (а второй белок отделить на помадку) и медом взбить с сахаром, влить эту
Пирог с яблоками и кремом-суфле

Тесто для яблочного пирога (диаметром 20 см):
– 250 г муки
– 1 ч. л. разрыхлителя
– 90 г сливочного масла
– щепотка соли
– 2 яичных желтка
– 40 г сахара

Яблочный слой:
– 3 яблока (~500 г)
– 40 г сахара
– 4-5 ст. л. лимонного сока

Крем для суфле:
– 2 яичных белка
– 40 г сахара
– 1 ч. л. ванильного сахара
– 400 г натурального йогурта (или сметаны)
– 30 г кукурузного крахмала

Инструкции :
1. Для теста смешайте муку, разрыхлитель, масло, щепотку соли, яичные желтки и 40 г сахара до образования гладкого теста. Выложите в форму для пирога диаметром 20 см.
2. Для яблочного слоя нарежьте яблоки и смешайте их с 40 г сахара и лимонным соком. Выложите их на тесто.
3.
Просто  божественный ужин!

Для картофельного теста:
Картофель – 5 шт.
Яйца – 3 шт.
Петрушка – по вкусу
Лук – 1 шт.
Болгарский перец (красный) – 1 шт.
Соль, чёрный перец – по вкусу
Мука – 2 ст. л.

Для начинки:
Лук – 1 шт.
Куриное филе – 1 шт.
Болгарский перец (красный и жёлтый) – 2 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Соль, чёрный перец – по вкусу
Сыр Чеддер – 50 г
Масло для жарки
Сыр Моцарелла – 50 г

Готовим:
Очищенный картофель натереть на крупной тёрке, промыть водой, отжать через сито.
В миске соединить картофель, взбитые яйца, нарезанную петрушку, лук, болгарский перец, муку, соль и перец, тщательно перемешать.
Противень застелить пергаментом, выложить картофельную массу ровным слоем.
Выпекать при
5 сaмыx вĸусных зaпрaвок для cалатов

Чeм мы обычно заправляeм салат, так этo майoнезoм, нo зaпрaвок, нa cамом деле, существует огромноe множество. 5 самых вкусныx заправок для сaлaтов — сохpанитe себе, чтoбы нe потeрять))

1. Клaссичесĸaя салатная зaпрaвĸa
Ингредиенты:
1/2 стакана оливкового масла
сок половины лимона
1/2 ч. л. соли
1/4 ч. л. свежемолотого черного перцa
Приготовление:
В небoльшoй мисĸе c помощью вилки или венчика взбейте лимoнный сок с сoлью и пeрцeм. Продолжая взбивать, влeйтe oливкoвoе масло. К полyченной смеси можно добaвить пo вĸусу немнoгo гоpчицы.
Запpавляйтe зеленые и овощные сaлaты.

2. Запpавка с твeрдым сыром
Ингредиенты:
3 ст. л. сметаны
5 ст. л. натуральнoгo йoгу
Пирог из киселя

Пирог получается вкусным, рассыпчатым и просто тает во рту. Мы его съели буквально за три секунды и все остались довольны. С этим рецептом постоянно можно экспериментировать- ведь вкус пирога на прямую зависит от киселя, а точнее с каким он вкусом, мы например сегодня использовали кисель с вишней и поэтому один и тот же рецепт не приестся еще долгое время.

- 1 стакан муки
- 3 яйцa
- 1 пачка маргарина(180гр)
- 1 пачка киселя(брикет)
- сода(гашеная в уксусе)

Итак берем кисель, если кисель в брикете, то ломаем и измельчаем его в попрошок, а если в пачке то высыпаем в посуду.

Затем пачку маргарина ставим на огонь и растапливаем его.

Далее добавляем охлажденный растопленный м
Показать ещё