Вкусно как в детстве.

ЗОЛОТИСТЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ БЛИНЧИКИ В ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКЕ Этот рецепт — моя палочка-выручалочка, когда хочется удивить гостей: просто, быстро и так вкусно, что блины исчезают быстрее, чем я успеваю их обжарить! Ингредиенты: - 2 стакана муки - 1/2 стакана крахмала - 1 яйцо - 3 стакана воды (600 мл) + 3 столовые ложки масла - 1 чайная ложка соли Приготовление теста: 1. Смешайте все ингредиенты до однородной массы. 2. Процедите тесто через сито, чтобы избежать комков. Начинка: - 300 г мясного фарша - 1 луковица среднего размера (мелко нарезанная) - Специи по вкусу - Петрушка (по желанию) 1. Обжарьте фарш с мелко нарезанным луком на сковороде. 2. Добавьте любимые специи и зелень по вкусу. Как заворачивать блины: 1. Обжаривайте блины только с одной стороны. 2. На готовую (обжаренную) сторону блина выложите начинку. 3. Заворачивайте блин таким образом, чтобы неготовая часть оставалась снаружи. 4. Смочите край блина небольшим количеством воды, чтобы он склеился. Обжаривание: 1. Разогрейте достаточное количество масла в глубокой сковороде или фритюрнице. 2. Обжаривайте блины до золотисто-коричневой корочки. Подавайте горячими. Приятного аппетита!

КАК В ДЕТСТВЕ — ТОТ САМЫЙ ВКУС ПИРОЖНОЕ «КАРТОШКА» ИЗ 4 ИНГРЕДИЕНТОВ.

СУПЕР ЗАВТРАК ❤ ❤ ❤

ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ ПОДАЧА ПРАЗДНИЧНЫХ ЗАКУСОК 💥 💥 💥

БОМБИЧЕСКАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША 💥 💥 💥 1. Возьмите тонкий лаваш и разверните его. Смажьте поверхность сливочным сыром. 2. Свежий огурчик нарежьте тонкими кружочками или полосками и равномерно распределите по лавашу. Один край оставьте свободным для удобства сворачивания. 3. Далее натрите на тёрке отварные яйца и выложите их поверх огурца. Добавьте солёную сёмгу, либо любую другую красную рыбу на ваш вкус. 4. Сверните лаваш в рулетик, плотно прижимая его. Разрежьте на порционные кусочки — как маленькие, так и побольше, на ваше усмотрение. Получается вот такая красота! Этот рулетик прекрасно подойдёт как для праздничного стола, так и для домашнего ужина. На этот раз я приготовила его себе на завтрак. Приятного вам аппетита!

ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ — ИЗ ПЯТИ ИНГРЕДИЕНТОВ!

ТАКУЮ ЧЕСНОЧНУЮ ЗАКУСКУ ВЫ ТОЧНО НЕ ПРОБОВАЛИ! Закуска готовится за считанные минуты, а вкус такой, что гости будут выпрашивать рецепт. Отлично подходит и на хлебушек, и к мясу, и просто ложкой кушать. Ингредиенты: - Чеснок — 1,5 головки - Кунжут — 1 ст.л. - Оливковое масло — 50 мл (можно растительное без запаха) - Густой йогурт/сметана — 4 ст.л. (можно напополам) - Петрушка и укроп — по щепотке (мелко нарезать) - Соль — по вкусу - Красный молотый перец или хлопья чили — по вкусу Приготовление: 1. Запекаю чеснок с кунжутом. Чищу зубчики чеснока, кладу в жаропрочную форму, добавляю кунжут и масло. Запекаю при 180°C (в духовке или в аэрогриле), пока чеснок не станет румяным и мягким. Даём немного остыть. 2. От чесночного масла отливаю 1–2 ст.л. — пригодится для подачи. 3. Собираю закуску. Разминаю запечённый чеснок вилкой, добавляю смесь густого йогурта и сметаны, зелень, соль и перчик. Всё перемешиваю до однородной массы. 4. Украшаю. Выкладываю в тарелку, сверху поливаю отложенным чесночным маслом и посыпаю перцем. Всё! Можно подавать! Полезные советы: - Эту закуску удобно приготовить заранее — она раскрывает вкус, когда постоит в холодильнике. - Очень вкусно намазать на гренки, тёплый багет или подать как соус к овощам! - Кунжут можно слегка подсушить на сковороде перед запеканием — вкус будет ярче. - Не кладите слишком много укропа — он легко «перебивает» чеснок. Чуть-чуть для свежести — в самый раз. Готовьте с удовольствием!

Давно у плиты, а такое вижу впервые! 😗 😗 😗

НЕЖНЕЙШАЯ ПШЁННАЯ КАША НА МОЛОКЕ С ТЫКВОЙ И ИЗЮМОМ— ЗАВТРАК С ОСЕННИМ НАСТРОЕНИЕМ 🍁 🍁 🍁

ШАШЛЫК "ПО-ДОМАШНЕМУ" В ДУХОВКЕ ПРОСТОЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЕЗ ДЫМА И УГЛЕЙ