Фильтр
Закрытая пицца «кальцоне»
Каждый день у меня много интересного - рецепты, статьи и познавательные картинки. Подписывайтесь, чтобы не пропустить! 1 В миске соединяем дрожжи, воду и сахар. Через пару минут добавляем муку, соль, масло. Вымешиваем 10 минут. В теплое место на 1 час. 2 Для соуса на растительном масле обжариваем лук и чеснок пару минут, добавляем томатную пасту и специи. Тушим 5 минут, чуть остужаем, добавляем кетчуп и пюрируем. 3 Грибы обжариваем пару минут, тесто раскатываем, на одну половину соус, сверху грибы, сверху ветчина и сверху сыр. Второй половиной накрываем, края залепляем, яйцом смазываем и в духовку на 15 минут при 230 градусах. Важно! Если наг00:29
Жареные пирожки с грушей
Мягкие, румяные, пахнущие детством и уютом. То самое тесто, которое просто невозможно испортить.
Когда я впервые попробовала сделать эти пирожки, честно скажу — диета тихо написала заявление «по собственному желанию». Потому что отказаться от них невозможно: аромат стоит на всю кухню, корочка — хрустящая, а внутри мягко, как пух. И готовятся они без особых премудростей, всё просто и по-домашнему.
Ингредиенты для теста:Когда я впервые попробовала сделать эти пирожки, честно скажу — диета тихо написала заявление «по собственному желанию». Потому что отказаться от них невозможно: аромат стоит на всю кухню, корочка — хрустящая, а внутри мягко, как пух. И готовятся они без особых премудростей, всё просто и по-домашнему.
Мука — 600–700 г (в зависимости от влажности муки)
Дрожжи сухие — 11 г
Сахар — 2 ст. ложки
Соль — 0,5 ч. ложки
Масло растительное — 3 ст. ложки
Молоко (тёплое, около 37 °C) — 500 мл
Для начинки:
Груша — 8 шт.
Сахар — 1 ст. ложка
Масло сливочное —
01:21
Мука – 250 гр.02:20
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О бизнесе
Доска объявлений
Музыкант, саксофон. Педагог по музыке( блок флейта, фортепиано) для взрослых и детей Высшее музыкальное образование. Участник кавер групп. Играю на мероприятиях.
- Москва