Печенье с миндалем
Простой рецепт домашней выпечки: печенье на сметане с орехами. Его вкусно есть вместе с кофе или какао.
Приготовление:
1. Смешать сметану, желток, соль, соду и муку, замесить мягкое тесто.
2. Оставить готовое тесто в пищевом пакете на 5-7 минут, затем вынуть и раскатать на присыпанной мукой поверхности до толщины в 0,8-1 см.
3. Вырезать печенье круглой формы, переложить его на пергаментную бумагу и сделать несколько проколов вилкой.
4. Смазать взбитым желтком и слегка вдавить в каждое печенье по миндальному орешку.
5. Выпекать в разогретой до 170°C духовке, пока печенье не подрумянится.
Приятного аппетита!