«ТЕКС МЕКС»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 банка красной фасоли Heinz
1/2 банки кукурузы Heinz
1 луковица
1 зубчик чеснока
150 г риса
100 г кетчупа Heinz
1 ст.л. оливкового масла
500 мл воды
орегано, чили
соль, перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1.Лук мелко порезать, чеснок измельчить. Слить жидкость с фасоли и кукурузы.
2.В глубокой сковороде разогреть масло, обжарить в нем лук и чеснок до золотистого цвета, добавить чили и орегано. Засыпать рис, обжаривать 1 – 2 минуты, чтобы рис пропитался. Влить воду, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 15 – 20 минут до готовности риса.
3.Добавить кетчуп, фасоль, кукурузу. Перемешать и готовить еще 5 минут.