Фильтр
На чем можно настаивать самогон?
-Универсальный компонент – мед, можно использовать даже в качестве настойки для спиртового напитка. Виноделы применяют его для улучшения вкусовых характеристик и придания приятного аромата. Его нужно использовать еще на начальной стадии приготовления, когда настаивают брагу. Вместо сахара и воды, дрожи они разбавляют жидким медом;
-На этикетках многих спиртосодержащих примесей можно заметить слово «пшеница». Именно из неё делают все самые популярные настойки. Используют для этого все: зерна пшеницы, молодые и проросшие стебельки. Каждый компонент кипятят вместе с брагой.
-Используют пшеницу для придания напитку крепкого вкуса и прозрачности;
-Если требуется
Рецепт вина из ирги
ягода ирга
Главной проблемой, с которой приходится сталкиваться в процессе приготовления вина из ирги является то, что сока эта ягода выделяет очень малое количество. В этом данный процесс очень схож с приготовлением вина из рябины.

Как приготовить вино из ирги
Для приготовления вина следует использовать исключительно спелые ягоды. Сначала их измельчают, зачем подогревают до шестидесяти - семидесяти градусов, после чего огонь следует погасить. Далее кастрюлю следует снять с плиты и накрыть. Через сутки сок отжимают. Лучше всего это делать, используя марлевую ткань.

Далее полученный сок следует в одинаковых пропорциях смешать с водой и добавить сахара в количестве двести
Два способа приготовления медовухи.
Медовуха – слабоалкогольный напиток (5-10%), получаемый путем сбраживания меда. Готовить медовуху начали параллельно с развитием пчеловодства, то есть очень давно, несколько тысячелетий назад. На Руси без медовухи и самогона из меда не обходился ни один праздник. Однако в Средние века об этом полезном алкоголе забыли.

Производство медовухи снова возродилось в первые годы Советской власти. Тогда у пасечников оказались большие запасы меда, который плохо раскупался и долго не хранился. Пчеловоды начали готовить из этого бросового меда брагу с добавлением хлебопекарных дрожжей.

медовуха в домашних условиях Напиток так понравился россиянам, что впоследствии
Самогонный аппарат бытовой "Горилыч" - Премиум на 12 литров с Широкой горловиной с разборным сухопарником

Самогонный аппарат (дистиллятор) бытовой "Горилыч" - Премиум с перегонным кубом на 12 литров и горловиной 75 мм, как и другие модели аппаратов серии Премиум, изготовлен из полированной пищевой нержавеющей стали толщиной 1 мм на промышленном производстве, обладает прочной и компактной конструкцией и гарантирует безопасную и удобную эксплуатацию, имеет плоское дно, обеспечивающее эффективное использование на электрических и газовых плитах любых размеров, имеет легко-разборную конструкцию для комфортного ухода, поставляется с паспортом на товар.

Бытовой самогонный аппарат "Горилыч" - Прем
Очистка спирта в домашних условиях
Очистить этиловый спирт, полученный в результате брожения, можно посредством перегонки. При этом из продукта удаляются вредные для здоровья альдегиды и сивушные масла. В производстве алкогольных напитков и в парфюмерной промышленности к чистоте спирта предъявляются повышенные требования, поэтому после перегонки его подвергают дальнейшей обработке. Продукт разводят водой и медленно пропускают через адсорбент, содержащий зернистый активированный уголь. Время контакта составляет минимум час. Обработка с использованием тонкопористого угля позволяет полностью удалить сивушные масла. Однако при этом образуются альдегиды. Но для достижения окончательной концентрац
Концентраты на пробу на 10 литров – позволяют попробовать множество добавок за один раз. Количество ароматизатора в баночке рассчитано на 10 литров готового напитка. С их помощью можно приготовить водку с различным ароматом и вкусом, бренди, ликеры, амаретто, текилу и даже портвейн.
Его можно пробрести в нашем магазине всего за 150 рублей!!!!
Доставка по всей России!
Апельсиновый глинтвейн!

Ингредиенты:

Вино красное сухое – 750 мл.
Сок апельсиновый – 500 мл.
Корицы палочки – 2 шт.
Сахар коричневый – 125 г.
Апельсины – 1 шт.

Приготовление:

1.Овощечисткой срезать с 1 апельсина цедру и нарезать ее маленькими кусочками. Апельсин разделить на дольки.

2. В большой кастрюле смешать свежевыжатый сок красных апельсинов с крепким красным вином (лучше с содержанием спирта 15 процентов). Добавить сахар, разломанные на несколько частей палочки корицы, дольки апельсина и апельсиновую цедру.

3. Поставить кастрюлю на умеренный огонь и помешивать до растворения сахара. Держать на слабом огне 10 минут, не доводя до кипения, чтобы не уменьшилось содержание алкоголя.
Красиво пить не запретишь! Как и из чего пить крепкие напитки?

Виски, коньяк, кольвадос, ром, наша русская водка и прочие благородные и не очень напитки требуют своих правил пития. Умение красиво и правильно пить никому не помешает, а соблюдение определенного ритуала превратит застолье из простой пьянки в интересное и культурное мероприятие.

Как пить виски?

Хороший виски имеет богатый аромат и приятный для глаза оттенок. Поэтому не стоит его разливать в широкие бокалы, аромат из них будет рассеиваться. Также не пригодны граненые стопки и стаканы, которые не позволят оценить внешний вид напитка. В такую посуду можно разливать только дешевый виски, смешивая его со льдом или содовой.

Оцени
Домашняя коптильня – фабрика деликатесов, способная работать хоть в квартире, хоть в глухом лесу

Счастливчики те, кому врачи еще не успели запретить есть жирное и копченое. Они могут позволить себе купить домашнюю коптильню. Будут вдыхать божественные ароматы продуктов, которые начнут в ней готовить. Мало того, они стану есть эти деликатесы. Но даже если все копченое для Вас уже под запретом, можно перестать быть эгоистом и готовить вкусное для родных и близких, или устраивать мастер-классы для гостей.
Зачем вообще коптить?
В результате копчения получаются деликатесы: сыры, колбасы, рыба, мясо, сало с запахом дымка, с приятным золотистым цветом и пикантным вкусом.
Дым обладает бактерицидным
Показать ещё