Фильтр
Готовим голубцы: 4 лучших рецепта
Пончики в глазури
ЛОДОЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С КАРТОФЕЛЕМ, МЯСОМ И ОГУРЧИКАМИ
Свинина с клюквенным соусом

Ингредиенты: 1 свиная вырезка
соль и перец по вкусу
3 столовые ложки оливкового масла
3 столовые ложки сливочного масла
1/2 средней луковицы
1/2 чашки красного вина (по желанию)
3/4 чашки куриного бульона
1/2 чашки клюквенного соуса
розмарин

Разогреть духовку до 220 градусов. Хорошо приправить свиную вырезку солью и перцем.

Нагреть 2 столовые ложки оливкового масла и 2 столовые ложки сливочного масла в большой сковороде на сильном огне.

Обжарить свинину со всех сторон, используя щипцы. Снять сковороду с огня и поставить в духовку на 10-15 минут, пока температура мяса не достигнет 68-71 градусов.

Выложить свинину на разделочную доску.

В отдельно
НЕЖНОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Лосось запеченный с ананасом
Маринованные кабачки
Показать ещё