Кулинарная лавка

Натертый на терке сыр перемешиваем с зеленью, помидорами, сосисками и майонезом.

Чудо, а не тесто! Заварное тесто получается нежным, мягким и податливым, работать с ним — сплошное удовольствие. Готовые изделия прекрасно держат форму при варке, жарке и заморозке...

Очень важно подготовить для вымачивания подходящие яблоки. Наиболее подходящими для мочения являются яблоки поздних сортов, хорошо вызревшие, но твердые: лучший сорт – антоновка, также подходят анис, пеп...

Удивительно вкусные чебуреки из лаваша или другими словами ленивые чебуреки. Чтобы их приготовить понадобится всего лишь фарш и лаваш.

Для теста нагреваем 400 мл молока до температуры чуть выше комнатной.

600 г — говяжьей печени 1 шт.- яйцо 3 зубчика — чеснока 1 ч. л. — сахара 1 ч. л.- соли (без горки) 0,5 ч. л. -соды 1 шт.- луковица масло растительное -для жарки мука кукурузная — для панировки

3 кг зеленых помидор, 1 кг лука, 100 г соли, 100 г сахара, 1 кг моркови, 1 кг красных помидор, 0,5 л растительного масла, перец горошек и лавровый лист и ст. л. 70% уксусной эссенции.

1кг. муки просеять, залить 0,5 литра крутого кипятка хорошо размешать ложкой.

В муку добавить разрыхлитель и просеять в яйца со сгущенкой.