Фильтр
Готовим манную кашу на молоке

Нежная манная каша — классический завтрак, который быстро готовится и отлично подходит и детям, и взрослым. Главное — хорошее молоко и правильные пропорции.

Выбирая молочные продукты, обращайте внимание на маркировку «Честный ЗНАК». Отсканируйте код в приложении, так вы убедитесь в подлинности продукта, а также узнаете информация по 11 ключевым показателям: КБЖУ, аллергены, добавки и другое.

Рецепт — в карточках!
«Честный знак» появился на матрешках и деревянных лошадках 

В России впервые протестировали маркировку товаров для дома и интерьера — изделий народных художественных промыслов, эксперимент прошел в Нижегородской области.

В пилоте приняли участие производители традиционного декора — компании «Хохломская роспись» и «Промысел». Коды маркировки нанесли на матрешки, деревянные ложки, шкатулки и сувенирные фигурки лошадок.

Маркировка выполнялась вручную и аккуратно встроилась в производственный процесс: скорость работы сохранилась, внешний вид изделий не изменился. Это показало, что даже продукция с высокой долей ручного труда может быть промаркирована без ущерба для традиций и качества. Экспер
Стартовал добровольный эксперимент по маркировке товаров, которыми мы пользуемся ежедневно: от туалетной бумаги и салфеток до зубных щеток. В проекте уже участвуют более 70 компаний, включая известные бренды Zewa, SPLAT и Libretta.

Основная цель — борьба с нелегальным оборотом, который на этом рынке достигает 10%. Контрафактные товары, особенно те, что соприкасаются с кожей, могут быть небезопасны и нанести вред здоровью. Маркировка обеспечивает полную прослеживаемость, позволяя потребителю проверить производителя, состав и сертификаты товара.

Эксперты НИФИ Минфина подтверждают, что внедрение системы практически не сказывается на ценниках: рост стоимости товаров не превышает 1%. Как показы
Степное молоко: почему кумыс и айран набирают популярность в России

В 2025 году продажи кумыса в России выросли почти на 65%, а айрана и тана — на 10,7% и 3,7% соответственно. Этот тренд связывают с интересом к пробиотикам: напитки богаты полезными бактериями, витаминами группы B и минералами, которые улучшают пищеварение и укрепляют организм.

Айран особенно популярен как низкокалорийный продукт для восполнения водно-солевого баланса после нагрузок. Роспотребнадзор и эксперты также отмечают влияние гастрономического туризма в страны Центральной (Средней) Азии и Турцию, что подогревает интерес к традиционной культуре кочевых народов.

Для контроля состава кисломолочных продуктов потребители
В России успешно протестировали маркировку удобрений 

В рамках тестирования промаркировали минеральные и жидкие комплексные удобрения. Отработали весь путь продукта: от генерации кода до его нанесения и передачи данных о вводе в оборот в систему «Честный знак».

Маркировку наносили на разные виды упаковки — с помощью печати и аппликации на крышках. Производственные линии при этом сохранили привычную скорость работы, а процессы агрегации успешно протестировали как вручную, так и в автоматическом режиме.

Эксперимент подтвердил: маркировку удобрений можно внедрять без сбоев в производстве. А для рынка это еще один шаг к прозрачному обороту и защите от фальсификата, в том числе продукции, кото
«Честный знак» и Россельхознадзор усиливают контроль за ветпрепаратами 

В России готовится механизм, который позволит автоматически блокировать запрещенные ветеринарные препараты по всей стране. Продажа таких препаратов будет проверяться через разрешительный режим: кассы в рознице и онлайн-площадки будут сверять код маркировки с данными системы. Если препарат включен в перечень запрещенных, продажа будет оперативно заблокирована без ручных проверок и задержек.

Для тестирования механизма Россельхознадзор уже передал данные по 36 тысячам кодов маркировки пяти групп ветпрепаратов — от вакцин до средств для лечения сердечных и воспалительных заболеваний у животных.
Как молочные продукты помогают после праздников

Кисломолочные продукты, например кефир, кумыс, йогурт помогают восстановить организм после застолий. Они крайне полезны для микробиоты кишечника, а также являются источником кальция, белка и незаменимых аминокислот, необходимых для сбалансированного рациона.

Некоторые молочные продукты, например «снежок» или йогурт, с фруктовым наполнителем содержат такое количество сахара, что продукт можно приравнять к десерту. Для улучшения пищеварения покупателю лучше выбрать продукцию с низким содержанием сахара или его полным отсутствием.

Проверить уровень содержания сахара в маркируемых продуктах можно через сервис «Что за продукт» в приложении «Честн
Как минеральная вода помогает восстановиться после праздников

Праздники позади, а это значит, что пора восстанавливаться! Для этого врач-диетолог Юлия Пигарева советует обратить внимание на минеральную воду. Она богата магнием, кальцием и бикарбонатами, которые помогают улучшить пищеварение и нормализовать кислотно-щелочной баланс. Главное — не переборщить: соблюдать норму до 0,5 литра в день. Пить ее следует за полчаса до еды несколько раз в день, добавила диетолог.

По данным Центра развития перспективных технологий (оператора системы маркировки «Честный знак»), спрос на минералку в начале января вырос на 7,7% по сравнению с прошлым годом. Как выбрать качественный продукт? Представитель Р
🧱 Цемент с «Честным знаком» уже в магазинах

На полках строительных магазинов появился цемент с маркировкой «Честный знак». Это значит, что покупатели теперь могут проверить товар прямо в мобильном приложении и убедиться в его подлинности. В приложении доступна информация о производителе, стране происхождения и сертификатах соответствия.

📅 Что изменилось
Маркировка строительных материалов в потребительской упаковке стала обязательной с 2025 года:

с 1 октября коды наносятся на цемент, сухие строительные смеси и гипс;
с 1 декабря маркируются монтажные пены, герметики, замазки, мастики и ряд других стройматериалов.

📊 Факты и цифры
По данным оператора системы «Честный знак», в системе уже
Показать ещё