Так пасхальные яйца в луковой шелухе вы точно не красили!
Дорогие мои, ловите ещё одну идею, как красиво и по-новому украсить пасхальные яйца.
1. Сначала отварите яйца и остудите их. Луковый отвар тоже должен быть полностью холодным — это важно для равномерного окрашивания.
2. На каждое яйцо нанесите сливочное масло — можно кисточкой, пальцем или ватной палочкой. Масло придаст поверхности красивый эффект мрамора и сделает цвет более интересным.
3. Процедите отвар, аккуратно сложите в него подготовленные яйца и оставьте их, чтобы они хорошо окрасились.
Если хотите получить менее насыщенный цвет — не держите яйца в отваре слишком долго.
#пасха #яйца #рецепты #кулинария
3 гениальных способа, как надежно соединить пряжу для вязания, чтобы было незаметно и неощутимо
С недавнего времени использую только их. Подходят, как для вязания крючком, так и для тех, кто использует спицы.
Все 3 способа проверила на нескольких изделиях и осталась довольна не только качеством соединения, но и работой в изделии.
Не смотря на то, что в двух из них присутствуют небольшие узелки, в изделии они совсем неощутимы. А один из способов точно оценят даже фанаты спиц, так как он не имеет ни швов, ни бугров, ни видимых стыков.
Рекомендую сохранить этот пост на своей странице, чтобы не потерять в ленте. Идеи точно пригодятся, если часто вяжете.
Способы подходят для всех видов пряжи вне зависимости от состава.
Если знаете другие, возможно более интересные и надежные способы соединения нитей, поделитесь в комментариях. Я с удовольствием попробую все. А понравившиеся опубликую в группе.
Ставьте лайк, если способы соединения пряжи вам понравились. Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые необычные идеи и мастер-классы.
Приятного просмотра и удачи в творчестве! Ваша Леся
3 гениальных способа, как надежно соединить пряжу для вязания, чтобы было незаметно и неощутимо
С недавнего времени использую только их. Подходят, как для вязания крючком, так и для тех, кто использует спицы.
Все 3 способа проверила на нескольких изделиях и осталась довольна не только качеством соединения, но и работой в изделии.
Не смотря на то, что в двух из них присутствуют небольшие узелки, в изделии они совсем неощутимы. А один из способов точно оценят даже фанаты спиц, так как он не имеет ни швов, ни бугров, ни видимых стыков.
Рекомендую сохранить этот пост на своей странице, чтобы не потерять в ленте. Идеи точно пригодятся, если часто вяжете.
Способы подходят для всех видов пряжи вне зависимости от состава.
Если знаете другие, возможно более интересные и надежные способы соединения нитей, поделитесь в комментариях. Я с удовольствием попробую все. А понравившиеся опубликую в группе.
Ставьте лайк, если способы соединения пряжи вам понравились. Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые необычные идеи и мастер-классы.
Приятного просмотра и удачи в творчестве! Ваша Леся
Чебуреки.
РЕЦЕПТ ПРОВЕРЕН МНОГО РАЗ, ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА!!!
Вам потребуется:
Тесто:
●Мука – 8 стакана,
●Вода – 3 стакана,
●Соль – 2 ч.л.,
●Сахар – 2 ч.л.,
●Масло растительное – 150 мл.
●Водка – 1 ст.ложка
НАЧИНКА:
●Говядина – 0,5 кг.,
●Баранина – 0,5 кг.,
●Внутренний жир говяжий – 300-350 гр.,
●Лук репчатый – 2-3 шт.,
●Бульон (или вода) – 1,5 стакана,
●Соль, перец – по вкусу.
●Зира – щепотка (опционально)
●Зелень (кинза, или петрушка) – полпучка (опционально)
Как готовить:
1. Муку просеить в большую чашку. В воде растворить соль и сахар. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло.
Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой, и оставить при комнатной температуре, примерно, на час.
Секрет этого теста в сочетании сахара и спирта. Именно это сочетание сделает тесто ваших чебуреков удивительно воздушным и хрустким.
Пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку.
2. ***Для начинки прекрасно подойдёт, говядина, или баранина, или можно сделать микс из этих двух видов мяса. Лучшего всего будет, если Вы купите свежее мясо, но если готовите из замороженного, то нужно правильно разморозить его. Размораживайте мясо в холодильнике в течение 12-24 часов (можно вынуть на ночь из морозилки). Ни в коем случае не оставляйте мясо размораживаться в тепле! Чебуреки, приготовленные из такого мяса, получатся сухими и грубыми. Старайтесь выбрать не слишком жирные, но и не слишком постные куски мяса. Если в выбранном Вами куске мяса недостаточно жира, то добавьте к начинке немного говяжьего внутреннего жира или бараньего курдючного сала. В мясорубке использовать решетку с максимально большим диаметром отверстий.***
3. Мясо и жир пропустить через крупную решетку в мясорубке.
4. Лук репчатый мелко нарубить и истолочь ножом.
5. Смешать мясной фарш с луком, добавить нарезанную зелень, соль, черный перец по вкусу, зиру(кумин) щепотку или пару щепоток, растертых пальцами. Хорошо всё перемешать, попробовать фарш на вкус, если нужно ещё досолить, поперчить.
6. К готовому фаршу добавить 1,5 стакана воды и тщательно всё перемешать.
7. Готовое тесто раскатайте скалкой так, чтобы толщина его не превышала 3 мм. При помощи блюдца вырежьте из теста круги диаметром 15-20 сантиметров. Если никакой посуды для вырезания у вас под рукой нет, то вы можете разделить тесто на небольшие шарики, каждый из которых затем раскатать скалкой в кружок нужного диаметра. Готовый фарш выложите на середину кружочка из теста, сложите тесто пополам и как можно более тщательно защипите края, чтобы они не разошлись при жарке и не дали начинке вытечь наружу.
8. Слепите чебуреки и обжарьте в большом количестве масла.
P.S.: Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!
На днях купила набор из 4-х формочек разных размеров для лепки пельмений, варенников, пирожков-чебуреков. Очень понравилось лепить чебуреки при помощи этой формочки. Быстро, красиво и защепляются края очень плотно, что немаловажно. Все чебуреки получаются одинакового среднего размера, и начинки входит туда много!)) Всем советую купить!))
Приятного аппетита!
Фильтр
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Для красоты и здоровья. Полезные рецепты, советы и статьи
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Ссылки на группу
68 участников
541 участник