Кабачки с фаршем. Кабачек: 1,5-2 кг
Фарш куриный: 1 кг
Молоко обезжиренное: 0,5 стакана
Лук: 1-2 штуки
Соль, перец: по вкусу
Помидоры: 2 штуки
Сыр легкий: 300 грамм
Описание и способ приготовления:
Берем фарш, добавляем в него измельченный лук, заливаем молоком. Солим, перчим по вкусу. Тщательно все перемешиваем.
Пока фарш стоит берем кабачек, чистим его, режем кольцами толщиной в 2-2,5 см. Убираем сердцевину с семечками. Выкладываем на противень.
Если кабачек был с семечками, то в пустую середину кабачка тоже можно положить кусочки кабачка и в пустоты между кабачками. В общем заполняем противень плотным слоем