Предыдущая публикация
Фильтр
Лазанья
Ингредиенты к рецепту ЛАЗАНЬЯ
1. Тесто для лазаньи 250 грамм (готового теста)
2. Мясной фарш 700 грамм
3. Лук репчатый 3 штуки (небольшие)
4. Морковь 1 штука
5. Помидоры 5 штук
6. Сливочное масло 100 грамм
7. Молоко 1 литр
8. Мука 100 грамм
9. Сыр 350 грамм
10. Соль, перец по вкусу
11. Растительное масло 3 ст. ложки
12. Чеснок 3 зубчика
1.Нарезаем мелко репчатый лук.
2.Крошим чеснок.
3.Нарезаем помидоры кусочками.
4.Морковь трем на терке с крупными делениями
5.На сковороде нагреваем растительное масло и обжариваем лук и чеснок.
6.В это время сделаем соус Бешамель. На другой сковороде растапливаем сливочное масло.
7.Добавляем муку и обжариваем минут 5 до золотисто
Ингредиенты к рецепту ЛАЗАНЬЯ
1. Тесто для лазаньи 250 грамм (готового теста)
2. Мясной фарш 700 грамм
3. Лук репчатый 3 штуки (небольшие)
4. Морковь 1 штука
5. Помидоры 5 штук
6. Сливочное масло 100 грамм
7. Молоко 1 литр
8. Мука 100 грамм
9. Сыр 350 грамм
10. Соль, перец по вкусу
11. Растительное масло 3 ст. ложки
12. Чеснок 3 зубчика
1.Нарезаем мелко репчатый лук.
2.Крошим чеснок.
3.Нарезаем помидоры кусочками.
4.Морковь трем на терке с крупными делениями
5.На сковороде нагреваем растительное масло и обжариваем лук и чеснок.
6.В это время сделаем соус Бешамель. На другой сковороде растапливаем сливочное масло.
7.Добавляем муку и обжариваем минут 5 до золотисто
Как приготовить шашлык в духовке
Классический рецепт маринада:
Соль – 1 ч.л.
Перец черный свежемолотый – половина ч.л.
Уксус 9 % — 3 ст.л.
Вода очищенная или кипяченая – 500 мл
Приготовление маринадного раствора заключается в простом перемешивании ингредиентов до растворения соли.
Классический рецепт маринада также часто основывается на лимонном соке вместо уксуса. В таком случае, мы берем немного меньше воды (1 стакан) и сок половины или целого лимона.
Отличный и очень необычный маринад получается, если вместо обычного уксуса используется винный – лучше красный. Аромат шашлыков «бьет наотмашь»! Рекомендуем!
Маринад на основе майонеза:
Майонез – 3 ст.л.
Соль – половина ч.л.
Перец – по вку
Классический рецепт маринада:
Соль – 1 ч.л.
Перец черный свежемолотый – половина ч.л.
Уксус 9 % — 3 ст.л.
Вода очищенная или кипяченая – 500 мл
Приготовление маринадного раствора заключается в простом перемешивании ингредиентов до растворения соли.
Классический рецепт маринада также часто основывается на лимонном соке вместо уксуса. В таком случае, мы берем немного меньше воды (1 стакан) и сок половины или целого лимона.
Отличный и очень необычный маринад получается, если вместо обычного уксуса используется винный – лучше красный. Аромат шашлыков «бьет наотмашь»! Рекомендуем!
Маринад на основе майонеза:
Майонез – 3 ст.л.
Соль – половина ч.л.
Перец – по вку
тонкие ажурные блинчики на молоке
Сегодня мы расскажем вам, как приготовить нежные тонкие блины на молоке. Такие блинчики готовятся очень просто, самое главное условие – легкая толстодонная сковорода с антипригарным покрытием и удобной ручкой, чтобы при наливании теста можно было легко ею маневрировать, дабы тесто распределилось по дну сковороды равномерно. Блины имеют приятный нейтральный вкус, поэтому их можно наполнять как соленой, так и сладкой начинкой.
Ингредиенты:
Молоко – 2,5 стакана;
Мука пшеничная в/с – 1,5 стакана;
Яйца куриные – 2 шт.;
Растительное (рафинированное) масло – 3-4 столовые ложки;
Сахарный песок – 1 чайные ложечка;
Соль – 1/2 чайной ложечки.
Время готовки блюда —
Сегодня мы расскажем вам, как приготовить нежные тонкие блины на молоке. Такие блинчики готовятся очень просто, самое главное условие – легкая толстодонная сковорода с антипригарным покрытием и удобной ручкой, чтобы при наливании теста можно было легко ею маневрировать, дабы тесто распределилось по дну сковороды равномерно. Блины имеют приятный нейтральный вкус, поэтому их можно наполнять как соленой, так и сладкой начинкой.
Ингредиенты:
Молоко – 2,5 стакана;
Мука пшеничная в/с – 1,5 стакана;
Яйца куриные – 2 шт.;
Растительное (рафинированное) масло – 3-4 столовые ложки;
Сахарный песок – 1 чайные ложечка;
Соль – 1/2 чайной ложечки.
Время готовки блюда —
СЕКРЕТЫ ВКУСНОГО ПЛОВА
Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть. Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов.
Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. В любом варианте – с плотно прилегающей крышкой.
Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака (так восточные народы называют «заправку» из мяса, моркови и лука).
как бы вам не хотелось открыть крышку и заглянуть в кастрюлю, не делайте этого, пока не велит рецепт. И ни в коем случае не смешивайте мясо с рисом в кастрюле в процессе приготовления, только перед подачей!
Если вы не торопитесь, заве
Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть. Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов.
Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. В любом варианте – с плотно прилегающей крышкой.
Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака (так восточные народы называют «заправку» из мяса, моркови и лука).
как бы вам не хотелось открыть крышку и заглянуть в кастрюлю, не делайте этого, пока не велит рецепт. И ни в коем случае не смешивайте мясо с рисом в кастрюле в процессе приготовления, только перед подачей!
Если вы не торопитесь, заве
Из компонентов нам понадобятся:
10 кг ягод винограда
сахар — от 1 — го килограмма до 6-ти (лучше 3 — 3,5)
Технология изготовления:
подготовленный виноград нужно сразу же раздавить. Делать это лучше всего чисто вымытыми руками (если на них нет «болячек») или деревянным толкачем. Металлические предметы и соковыжималки использовать не рекомендуется.
для того, чтобы вино получилось белым шкурки сразу же отделяются от сока, чтобы красным — оставляют массу единой.
виноградное «пюре» нужно оставить на три дня, накрыв его марлей и регулярно помешивая
когда над соком образуется слой мезги, ее нужно снять, отжать, смешать полученный сок с остальным и все еще раз профильтровать (если сок постоит не
10 кг ягод винограда
сахар — от 1 — го килограмма до 6-ти (лучше 3 — 3,5)
Технология изготовления:
подготовленный виноград нужно сразу же раздавить. Делать это лучше всего чисто вымытыми руками (если на них нет «болячек») или деревянным толкачем. Металлические предметы и соковыжималки использовать не рекомендуется.
для того, чтобы вино получилось белым шкурки сразу же отделяются от сока, чтобы красным — оставляют массу единой.
виноградное «пюре» нужно оставить на три дня, накрыв его марлей и регулярно помешивая
когда над соком образуется слой мезги, ее нужно снять, отжать, смешать полученный сок с остальным и все еще раз профильтровать (если сок постоит не
Уха по-царски со сливками и красной икрой
Такое первое блюдо получится поразительно нежным, богатым различными вкусовыми оттенками и сытным, а благодаря добавлению сливок рыба будет буквально таять во рту. Рецепт требует наличия следующих ингредиентов:
костей и филе красной рыбы в количестве 300-500 г (будет куда удобней приобрести специальный суповой набор);
3-4 средних размеров картофелин;
1 шт. моркови;
1-2 небольших луковиц;
также будут необходимы сельдерей, зеленый лук, укроп, половина лимона и пряности: белый и черный перец, базилик, тимьян, кориандр, соль – все по вкусу;
2-3 ст. ложки оливкового масла;
1,5 л воды;
стакан жирных сливок.
Готовится блюдо следующим образом: голову, хвос
Такое первое блюдо получится поразительно нежным, богатым различными вкусовыми оттенками и сытным, а благодаря добавлению сливок рыба будет буквально таять во рту. Рецепт требует наличия следующих ингредиентов:
костей и филе красной рыбы в количестве 300-500 г (будет куда удобней приобрести специальный суповой набор);
3-4 средних размеров картофелин;
1 шт. моркови;
1-2 небольших луковиц;
также будут необходимы сельдерей, зеленый лук, укроп, половина лимона и пряности: белый и черный перец, базилик, тимьян, кориандр, соль – все по вкусу;
2-3 ст. ложки оливкового масла;
1,5 л воды;
стакан жирных сливок.
Готовится блюдо следующим образом: голову, хвос
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
- Администратор:
Фото из альбомов