Фильтр
В миску разбить 2 яйца и добавить 2 желтка (2 белка отложить в отдельную миску). Яйца взбивать с сахаром на горячей водяной бане, пока сахар полностью не растворится. Затем взбивать яичную массу, пока ее объем не увеличится втрое.Муку и какао просеять в миску и аккуратно ложкой подмешать в тесто.Белки взбить до мягких пиков и также аккуратно ввести в тесто, перемешивая ложкой снизу верх.Низ разъемной формы диаметром 18 см выстелить пергаментом, вылить тесто и выпекать бисквит при 180 градусах до готовности (проверить зубочисткой).Готовый бисквит оставить постоять в остывающей духовке 5-10 минут, затем дверцу приоткрыть. Через 10-15 минут достать бисквит из духовки, дать ему полностью остыть
Йогуртовый чизкейк из мультиварки с фруктовым чаем

Ингредиенты:

Творожный крем — 400 г
Йогурт натуральный — 140 г
Сметана 15% — 300 г
Ванильный сахар — 10 г
Ванильный экстракт — по инструкции
Мука — 250 г
Масло — 100 г
Яйцо куриное сырое — 4 шт.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Сахар коричневый «Мистраль» — 200 г
Малина свежая — 400 г,
Сахарная пудра — 1-2 ст.л.
Листики мяты или лимонника для украшения

Персик — 1 шт.
Малина — 1 ст.л.
Лимон — пару слайсов.
Сахар коричневый — по вкусу

Приготовление:

•Подготовить необходимые продукты. Масло должно быть холодным.
•Растереть масло с мукой в крошку. Добавить разрыхлитель. Перемешать.
•Взбить яйцо со 100г сахара.
•Все ингредиенты смешать, замесить мягкое
Рецепт этого салата будут выпрашивать все гости. Очень вкусный

Ингредиенты:

●3 филе курицы,
●300 гр твердого сыра,
●6 яиц,
●стакан сладкого чернослива без косточек,
●1 зубчик чеснока,
●300 гр готовой пряной морковки по-корейски,
●полстакана немного толченых грецких орехов,
●500 гр майонеза,
●соль,
●черный молотый перец по вкусу,
●пучок петрушки.

Приготовление:

Куриное мясо отварить в подсоленной кипящей воде до мягкости. Охладить, нарезать кубиками.
Чернослив промыть и залить кипятком на 10 мин. Затем воду слить, выложить на бумажные салфетки, обсушить. Порезать полосками. У вареных яиц отделить белки от желтков. Раздельно натереть на мелкой терке.
Сыр пропустить через кр
Захотелось что-то салатика …
"Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе"!

Ингредиенты:
•Филе куриное — 4 шт
•Грибы (свежие или замороженные ) — 200 г
•Сыр твердый — 4 ст. л.
•Лук репчатый (средний) — 1 шт
•Соль (по вкусу)
•Перец черный (молотый по вкусу)
•Масло растительное — 100 г
•Сметана — 200 г
•Чеснок — 5 зуб.
•Укроп (свежий мелко нарезанный) — 2 ст. л.

Грудки отбить, посолить и поперчить.
Грибы и лук мелко порезать, обжарить на сковородке, слегка подсолив и поперчив. Дать остыть.
В миске смешать сметану, укроп, чеснок,чтобы получился соус.
На грудки выложить грибы с луком, сверху посыпать их тертым сыром,свернуть рулетиками, заколоть зубочистками и обжарить на сковородке в масле с двух сторон до румян
Торт "Лебединое озеро"!

Ингредиенты:

Тесто:
•1 ст. сметаны
•4 желтка
•200 гр сахара
•3 ст. ложки какао
•2 ст. муки
•2 ч. ложки разрыхлителя.
Безе:
•4 белка
•1 ст. сахара
•2 готовых вафельных коржа.
Крем:
•1 банка варёной сгущёнки
•200 гр масла.

Приготовление:

Из перечисленных продуктов замесить тесто, так чтобы не липло к рукам. Раскатать 2 квадратных коржа, выпекать при 180 градусах до готовности. Белки взбить до устойчивых пиков, добавить сахар, ещё раз взбить, так чтобы не выливалось из посуды. Выложить на 2 квадратных вафельных коржа, посыпать рублеными грецкими орехами или арахисом. Запечь в духовке. Оставить до полного остывания.
Крем. Взбить сгущёнку с маслом.
Теперь самое глав
Доброе утро!
Рулет из лаваша с помидорами и сыром, это обалденно вкусная закуска, которую можно очень быстро приготовить.
Ингредиенты:
•Армянский лаваш- 1 шт.


•Помидор-2 шт.


Сыр-100 г

•Сыр плавленый-2-3 ст. л.


•Петрушка (зелень)-1пучок.


•Соль по вкусу

Приготовление:
•Лаваш развернуть и промазать сыром
• В миску нарезать помидоры кубиками
•Добавить тёртый сыр и мелко нашинкованную зелень петрушки. Хорошо перемешать и посолить начинку
• Выложить начинку на лаваш, и завернуть рулетом.
•Разрезать острым ножом на ломтики
• Выложить на блюдо и подавать к столу!
Запеканка с курицей и овощами!

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г
Вареный рис — 1 стакан
Консервированная кукуруза — 1 банка
Болгарский перец — 400 г
Сметана — 500 мл
Лук — 2 шт.
Твердый сыр — 200 г
Морковь — 200 г
Соль, молотый перец
Масло подсолнечное

Приготовление:

1. Мелко нарезаем куриное филе, очищенный от семян болгарский перец нарезаем на кубики. На крупной терке натираем морковь, мелко крошим репчатый лук.
2. Обжариваем куриное филе около четверти часа до готовности, слегка солим ее и перчим. В еще одной сковороде обжариваем морковь, добавляем к ней болгарский перец и жарим до мягкости. Далее добавляем лук, слегка его обжариваем и подсаливаем овощную смесь.
3. На дно формы для
Показать ещё