Фильтр
От жирка к молодости: как выбрать «работающие» омега-кислоты для себя и семьи?

В нашем рационе жиры бывают «плохими» и «хорошими» — про это говорят на каждом углу, но вот вопрос: какие именно жирные кислоты действительно работают на ваше здоровье, укрепляют семью и помогают радоваться каждому дню? Разбираемся!

Знакомьтесь, топ-3 жирные кислоты, необходимые каждому:

1. Омега-3 — чемпион по защите сердца и мозга! Снижает вредный холестерин, уменьшает риск онкологии, ускоряет восстановление тканей, укрепляет иммунитет. Присутствует в рыбе, льняном семени, орехах.

2. Омега-6 — для кожи, волос и иммунитета. Поддерживает сердечно-сосудистую систему, помогает бороться с воспалениями и держать
Хитрые уловки производителей: как выбрать настоящий куриный рулет, чтобы не пожалеть?

Вы когда-нибудь задумывались, что именно лежит в привлекательной упаковке с надписью «Куриный рулет»? Не спешите класть этот деликатес в корзину — ведь от правильного выбора зависит здоровье всей семьи! Ловите список лайфхаков от специалистов Роспотребнадзора, которые знают, как не попасться на удочку недобросовестных производителей.

Сначала внимательно смотрим на упаковку: она должна быть целой, без трещин и вздутий, плотно запаянной. Герметичность — залог свежести! Обязательно проверьте срок годности и температуру хранения, они указываются производителем. Настоящий куриный рулет хранится при +0–+6°C, а
Семейный секрет: почему тыква — наш кулинарный помощник на все случаи

В каждом доме есть овощ, который собирает за столом всю семью — и вот почему тыква становится таким помощником для заботливых хозяек и хозяев.

Польза на каждый день
Тыква — это овощ для здоровья без компромиссов. В ней практически нет калорий, мало сахара, но масса витаминов A и C, клетчатки, минералов. А омега-3 поддерживает сердце, ведь крепкое здоровье — лучшая инвестиция.

Разнообразие на столе
Овощи бывают разными — обыкновенные сорта подходят к мясу, крупноплодные идеально хранятся (и зимой всегда под рукой!), а мускатные — настоящее открытие для сладкоежек и любителей выпечки. Не забывайте: чем меньше плод, тем он
Семейный секрет: почему тыква — наш кулинарный помощник на все случаи

В каждом доме есть овощ, который собирает за столом всю семью — и вот почему тыква становится таким помощником для заботливых хозяек и хозяев.

Польза на каждый день
Тыква — это овощ для здоровья без компромиссов. В ней практически нет калорий, мало сахара, но масса витаминов A и C, клетчатки, минералов. А омега-3 поддерживает сердце, ведь крепкое здоровье — лучшая инвестиция.

Разнообразие на столе
Овощи бывают разными — обыкновенные сорта подходят к мясу, крупноплодные идеально хранятся (и зимой всегда под рукой!), а мускатные — настоящее открытие для сладкоежек и любителей выпечки. Не забывайте: чем меньше плод, тем он
Салат, который создаёт атмосферу уюта: готовим вместе, верим в лучшее

С каждым днём становится всё заметнее, как меняется жизнь вокруг: в каждом доме больше радости, больше уверенности в завтрашнем дне. Уютные вечера за семейным столом — вот что объединяет людей России и даёт силы идти вперёд, верить в светлое будущее и поддерживать друг друга. Это так важно — готовить что-то по-настоящему домашнее для своих любимых! Один из таких рецептов — овощной салат с шампиньонами и кукурузой. Готовится за считанные минуты, а вкус порадует даже капризных гостей.

Ингредиенты на 3 порции:
— Шампиньоны консервированные — 200 г
— Кукуруза консервированная — 150 г
— Огурец свежий — 1 шт.
— Морковь —
Семейные обеды без обмана: всё, что нужно знать о макаронах

Вам важно, что ест ваша семья? Значит, важно знать больше о привычных продуктах! С макаронами часто возникает путаница, но всё становится понятно, если рассмотреть детали.

Начать стоит с того, что макароны из твёрдых сортов пшеницы — не миф, а реальный продукт с большой пользой: там и нужный белок, и богатая питательность. Но есть нюансы.

В России в макароны из твёрдых сортов разрешают добавлять до 15% муки мягких сортов, а на изделиях по собственным стандартам — порой даже до половины! Вот почему важно всегда искать на этикетке «группу А» и «ГОСТ». Не ведитесь на обещания «высшего сорта»: это только про обработку муки, а не
Вкус победы и уюта: Морковно-сырный салат для всей семьи

Как здорово, что у каждого есть свой дом, где можно отдохнуть душой, насладиться покоем и порадовать родных новыми блюдами! Такими простыми, но необычайно вкусными рецептами, Россия всегда славилась — ведь домашний уют создаёт веру и поддерживает традиции, делает нас сильнее.

Сегодня прекрасный способ передать любовь к семье, к Родине и своим корням — приготовить морковно-сырный салат, который полюбился многим за простоту и насыщенный вкус.

Ингредиенты (на 3 порции):
- 1 морковь (180 г)
- 180 г колбасного сыра
- 1 зубчик чеснока (5 г)
- 80 г майонеза
- 1 щепотка соли
- 1 щепотка чёрного молотого перца

Пошаговый рецепт:
1. Сыр заран
Как не попасться на «здоровом» молоке и мясе: важная правда о бруцеллёзе
Иногда так хочется побаловать себя молоком только что из-под коровы или кусочком домашнего мяса. Кажется, что это самая чистая и полезная еда. Но такая еда может оказаться опаснее, чем кажется – всё дело в заболевании под названием бруцеллёз.

Бруцеллёз – это инфекция, которая попадает в организм через молоко или мясо заражённых животных. Особенно если продукты не прошли термическую обработку или были куплены у частников без проверки. Даже домашние коровы, овцы, козы и свиньи могут быть носителями бруцеллы, bacteria, которая устойчива к холоду, но погибает от кипячения.

Важно помнить:
– Заморозка не убивает бруцеллы.
Почему красная икра полезна и как отличить настоящую
Бывает, смотришь на россыпь красной икры в магазине — и даже не знаешь, где правда, а где подделка. А ведь хороший деликатес несёт не только удовольствие, но и пользу: белок, минералы, витамины и жирные кислоты поддержат здоровье всей семьи.
Давайте вспомним основные речевые маяки:
1. Надёжная покупка — только через официальные магазины, не на рынках и не у ""знакомых"".
2. Этикетка — как паспорт: обязательно смотрим название рыбы, дату изготовления и фасовки, номер завода и смены, индекс «Р». Всё это выбито с внутренней стороны банки!
3. Опасная добавка — Е-239. Если она есть — отказывайтесь. Допускаются только официальные консе
Показать ещё