♨ Вкусные Рецепты - Простые Советы♨

Как правильно пользоваться сеткой для резки овощей?👇

Сирень любит горячую воду💦

Кухонный держатель для пленки 👍

Берите на заметку, хозяюшки!✅

Ловите лайфхак 👍

Потрясающее тесто, очень вкусная выпечка получается!

Нeжная вкyснятина из твоpога за 15 минут!

Как сварить идеальный рассыпчатый рис 🍚 Рис — это универсальный гарнир, который прекрасно сочетается с множеством блюд. Но как же сделать его рассыпчатым и вкусным? Вот несколько способов, которые помогут вам добиться отличного результата: 1. Классический способ на плите 1. Промывание: Хорошо промойте рис под холодной водой, чтобы удалить лишний крахмал. Промывайте до тех пор, пока вода не станет прозрачной. 2. Соотношение: Используйте соотношение 1:2 (одна часть риса и две части воды). 3. Кипячение: Доведите воду до кипения, добавьте щепотку соли, затем всыпьте рис. 4. Тушение: Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите 15-20 минут, не открывая крышку. 5. Отдых: Снимите с огня и дайте настояться под крышкой ещё 5-10 минут. Пухлые зёрна впитают оставшуюся влагу. 2. Способ в духовке 1. Промывание: Промойте рис аналогично первому способу. 2. Запекание: Переложите рис в жаропрочную форму, добавьте кипящую воду в соотношении 1:2, немного соли и кусочек сливочного масла для вкуса. 3. Готовка: Накройте форму фольгой и запекайте в духовке при 180°C около 25-30 минут. 4. Отдых: Дайте рису постоять под фольгой ещё 5 минут после приготовления. 3. Способ с обжариванием 1. Обжарка: На сковороде растопите немного масла и обжарьте промытый рис до золотистого цвета. 2. Добавление воды: Добавьте кипящую воду в соотношении 1:2 и щепотку соли. 3. Тушение: Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите около 15 минут. 4. Отдых: Дайте рису настояться под крышкой несколько минут. 4. Способ в мультиварке 1. Промывание: Промойте рис и переложите в чашу мультиварки. 2. Соотношение: Добавьте воду в соотношении 1:1,5 и немного соли. 3. Режим: Установите режим «Рис» или «Крупа» и готовьте до завершения программы. 4. Отдых: Оставьте рис в мультиварке на режиме подогрева ещё 5-10 минут. Теперь у вас есть несколько способов приготовить рассыпчатый рис. Выбирайте тот, который вам больше по душе, и наслаждайтесь вкусным гарниром! Приятного аппетита! 🍽️

Наткнулась на этот чудо-рецепт случайно и теперь готовлю «Наполеон» только на сковороде. С тех пор я перепробовала много разных «Наполеонов», но к этому рецепту возвращаюсь всегда! Чтобы приготовить торт «Наполеон» на сковороде взбиваем яйца с сахаром, добавляем мягкое масло, соль, соду (погасить уксусом) и 2,5 стакана муки (оставшаяся мука пойдет на раскатывание коржей). Замешиваем тесто и оставляем его отдыхать на 15-20 мин. Количество муки и сахара я измеряла стаканами емкостью 250 мл. В это время готовим крем для торта «Наполеон». Хорошо растираем яйца с сахаром. Затем добавляем муку, перемешиваем и разводим холодным молоком. Ставим на небольшой огонь и доводим до кипения, непрерывно помешивая венчиком, чтобы избежать комочков и чтобы крем не пригорел. Когда крем закипит, снимаем с огня, добавляем ванилин и отставляем остывать. Тесто раскатываем в виде колбаски и делим его на 14 кусочков. Каждый кусочек раскатываем примерно по размеру сковороды (у меня диаметр сковороды 20-21 см). Выпекаем коржи на разогретой сковороде, огонь средний, сковорода сухая. Пекутся коржи очень быстро, следите, чтобы не пригорели. Чтобы торт получился идеально ровный каждый корж, еще горячий, обрезаем, положив на него тарелку немного меньшего диаметра. Я этого не делала, а напекла сразу все коржи, а затем аккуратно, стараясь не сломать корж, обычными кухонными ножницами (без тарелки) поровняла коржи. Обрезки от коржей сохраняем для присыпки торта. Не переживайте если корж сломается, в последствии все склеится кремом. Смазываем теплым кремом каждый корж, крем не жалейте. Перемалываем орехи и обрезки коржей при помощи блендера. Обсыпаем получившейся крошкой торт со всех сторон. Даем ему время пропитаться.