Вкуснотеево И Домоедово !!!

#вкуснаявыпечка

Сырные блины с зеленью😊 😊 😊 ========================================= Ингредиенты молоко - 1,5 стакана яйцо - 2 шт мука - 1 стакан сыр - 150 гр соль - 1 ч.л. сахар - 1 ч.л. разрыхлитель - 1 ч.л. растительное масло - 2 ст.л. укроп - по вкусу Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами Добавить просеянную муку с разрыхлителем Сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу Затем добавить мелко порубленную зелень и растительное масло Хорошо размешать венчиком. Выпекать на смазанной маслом и раскаленной сковороде с двух сторон Готовый блинчик смазать сливочным маслом. Приятного чаепития!

Торт с творожно-клубничной начинкой😊 😊 😊 ==================================================== Ингредиенты для теста: Мука — 200 г Маргарин — 80 г Сахар — 4 ст. л. Яйца куриные — 1 шт. Соль — щепотка Разрыхлитель — 1 ч. л. Для начинки: Творог — 500 г Сливки — 300 мл Клубника — 400 г + 300 г для украшения Сахар — 100 г Ванильный сахар — пакетик Желатин — 20–25 г Приготовление: 1. Для приготовления песочного теста растереть слив. масло с сахаром. Муку смешать с разрыхлителем просеять в масло, добавить яйцо и соль. Замесить тесто, поставить на 30 мин. в холодильник. 2. Нагреть духовку до 200 градусов. Разъемную форму смазать маслом. Тесто раскатать и выложить в форму. Выпекать 15 мин. Дать остыть. 3. Желатин замочить. Творог перетереть, добавить сахар и ванильный сахар. Клубнику вымыть, просушить. Сделать пюре (из 300 г). Соединить с творогом. 4. Замоченный желатин подогреть, не доводя до кипения, остудить. Взбить сливки, соединить с творожной массой, добавить желатин и хорошо перемешать. 100 г клубники порезать и добавить в крем. Поставить в холодильник на 1 час. 5. Выложить на тесто. Украсить торт клубникой. Поставить охлаждать в холодильник на 3-4 часа.

Рецепт брауни с лаймом и лимоном 😊 😊 😊 ==================================================== тёмный шоколад — 150 г; сахар — 180 г; сливочное масло — 150 г; яйца — 3 шт.; мука — 120 г; лимон — 100 г (1 шт.); лайм — 55 г (1 шт.); какао-порошок — 1 ст. л.; разрыхлитель — 1 ч. л.. Для подготовки формы: сливочное масло — 5 г; мука — 1 ч. л.. Приготовление: С лайма и лимона снять цедру с помощью самой мелкой тёрки. В глубокой ёмкости соединить сахар, цедру лимона и лайма. Перемешать и оставить на 30 минут, чтобы цедра отдала аромат. Разрезать лимон и лайм пополам, выдавить сок. Можно воспользоваться соковыжималкой. К смеси сахара и цедры добавить свежевыжатый сок лайма и лимона, вбить яйца в эту же миску. Все ингредиенты тщательно перемешать. Духовку включить для разогрева до 180 градусов. Растопить тёмный шоколад на медленном огне или в микроволновке Также растопить сливочное масло. Добавить растопленный шоколад и сливочное масло в яично-сахарную смесь, перемешать до однородной консистенции. Добавить просеянную муку, какао-порошок и разрыхлитель, хорошо перемешать венчиком. Размешать все образовавшиеся комочки. Смазать антипригарную жаропрочную форму сливочным маслом и посыпать мукой. Вылить шоколадную смесь в форму, отправить в разогретую духовку и выпекать 25–30 минут при температуре 180 градусов. Готовый брауни остудить, он должен остаться чуть влажным внутри. Разрезать брауни на квадратики и подать к столу.

Бисквитный рулет с брусничным суфле😊 😊 😊 ================================================== Ингредиенты: Яйца куриные — 4 шт. Сахар — 250 г Ванильный сахар — 8 г Мука — 150 г Разрыхлитель — 10 г Желатин — 10 г Сливки — 250 мл Брусника — 150 г Приготовление: 1. Так как основой этого угощения станет бисквит, то сначала нам нужно его испечь. Для этого в миске взбиваем яйца с сахаром, можно делать все миксером. Потом высыпаем немного ванили и постепенно выкладываем и муку. Далее нужно насадками вымесить простое тесто, оно не должно быть слишком крутое, но и жидкое не нужно. После подготовим противень, его нужно руками промазать маслом и потом застелить пергаментной или пекарской бумагой. Укладываем тесто и разравниваем его так, чтобы у вас получился слой примерно около одного сантиметра. Ставим бисквит запекаться. 2. Когда у вас бисквит приготовится, нужно сделать небольшой трюк. Вынимаем бисквит из противня и выкладываем на небольшое полотенце. Потом сворачиваем его сразу рулетом и так оставляем остывать. 3. Далее нам стоит приготовить суфле. Для этого выливаем сливки в миску и начинаем взбивать их с сахаром. После выливаем желатин, который нужно растворить и сделать это можно просто в теплой воде или на плите. После выкладываем в миску бруснику и снова все взбиваем. 4. Теперь разворачиваем бисквит и начинаем его промазывать суфле. После разравниваем его, и у вас должно получиться в суфле достаточно ягод. Потом снова рулет сворачиваем, но на этот раз снимаем бумагу. После перед собой выкладываем рулет и смазываем его сверху суфле. Пока оставляем рулет пропитываться, можно его поставить и в холодильник.

Помидоры с сыром😊 😊 😊 ----------------------------------------------- Ингредиенты: Помидоры — 5 шт. Сыр — 200 г Грибы — 200–250 г Репчатый лук — 1 шт. Яйца куриные — 2 шт. Топлёное масло — 1/2 ст. л. Сливочное масло — 15 г Перец — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Грибы помыть, почистить и отварить. Затем их порезать пластинками и обжарить. 2. Помидоры порезать ломтиками, лук нарезать мелкими кубиками. Сыр потереть на крупной тёрке, подсушенную булку – на мелкой. 3. Глиняную кастрюлю смазать сливочным маслом, уложить в неё несколькими слоями помидоры, посыпать их солью и перцем. Сверху выложить грибы и лук. 4. Яйца взбить с молоком и топлёным маслом, полить помидоры, посыпать сыром и крошками булки. 5. На стол блюдо подавать в той же посуде, в которой оно готовилось. 6. Великолепная закуска "Помидоры с сыром" готова. Приятного аппетита!

Все СЕКРЕТЫ И ХИТРОСТИ! Рыбное филе! ЛУЧШИЙ способ приготовления!

Шоколадная колбаса по новому 😊 😊 😊 ========================================== -хлопья шарики 2 уп. (Ваниль и Шоколад) -сливочное масло 180 гр. -какао 1 ст.л. -сгущеное молоко 250 гр. ~Измельчаем хлопья, но не сильно, что бы были красивые вкрапления. ~Добавляем сгущенку, мягкое сливочное масло и какао. Вымешиваем руками. ~Выкладываем на пищевую пленку. Придаем форму и закручиваем в колбасу. ~Убираем в морозилку. Мне хватило 30 мин. ~Достаем, посыпаем сахарной пудрой и нарезаем. Готово ✔️

#салаты

#салаты