Предыдущая публикация
Фильтр
Добавила 5 фото в альбом
СЛИВОЧНО-СЫРНЫЙ СУП 🍲
Ингредиенты:
● 2 л воды
● Плавленный сыр (или сливочный) - 3 шт
● Картофель - 1- 2 шт
● Мелкие макаронные изделия - 2-3 ст.л.
● Сливки 10-15% - 100 мл
● Лук - 1 шт
● Морковь - 1 шт
● Сливочное масло - 1 ст.лож
● Ветчина - 100 г
● 2-3 ломтика белого хлеба
● соль, перец, лавровый лист, зелень по вкусу
Приготовление:
1. Кастрюлю с водой поставить на огонь. В это время порезать картофель, измельчить лук и морковь.
2. В кипяток отправить картофель, лавровый лист, соль.
3. Лук и морковь пассеровать на сливочном масле до мягкости, в конце добавить сливки.
4. Отправить к картофелю макаронные изделия.
5. Плавленный сыр переложить в миску, подлить немного горячего бульон
Ингредиенты:
● 2 л воды
● Плавленный сыр (или сливочный) - 3 шт
● Картофель - 1- 2 шт
● Мелкие макаронные изделия - 2-3 ст.л.
● Сливки 10-15% - 100 мл
● Лук - 1 шт
● Морковь - 1 шт
● Сливочное масло - 1 ст.лож
● Ветчина - 100 г
● 2-3 ломтика белого хлеба
● соль, перец, лавровый лист, зелень по вкусу
Приготовление:
1. Кастрюлю с водой поставить на огонь. В это время порезать картофель, измельчить лук и морковь.
2. В кипяток отправить картофель, лавровый лист, соль.
3. Лук и морковь пассеровать на сливочном масле до мягкости, в конце добавить сливки.
4. Отправить к картофелю макаронные изделия.
5. Плавленный сыр переложить в миску, подлить немного горячего бульон
ЛЕНИВЫЙ КУРНИК 🐡
Ингредиенты:
● 6 средних картофелин
● 1 луковица
● 1 окорочок и половинка куриной грудки (можно любое филе курицы, я указала то, из чего я сделала)
Для теста:
● 100 гр сметаны
● 100 гр майонеза
● 200-250 гр муки
● 2-3 яйца
● 1/2 ч.л. погашенной соды
● соль на кончике ножа
Приготовление:
1. Картофель нарезать кружочками
2. Лук нарезать тонкими полукольцами.
3. Куриное мясо нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, перемешать.
4. Сковороду или форму для запекания смазать растительным маслом, присыпать панировочными сухарями (не обязательно). Выложить слой картошки, посолить, слой лука, слой мяса, слой картошки, посолить.
5. Приготовить тесто: смешать все указан
Ингредиенты:
● 6 средних картофелин
● 1 луковица
● 1 окорочок и половинка куриной грудки (можно любое филе курицы, я указала то, из чего я сделала)
Для теста:
● 100 гр сметаны
● 100 гр майонеза
● 200-250 гр муки
● 2-3 яйца
● 1/2 ч.л. погашенной соды
● соль на кончике ножа
Приготовление:
1. Картофель нарезать кружочками
2. Лук нарезать тонкими полукольцами.
3. Куриное мясо нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, перемешать.
4. Сковороду или форму для запекания смазать растительным маслом, присыпать панировочными сухарями (не обязательно). Выложить слой картошки, посолить, слой лука, слой мяса, слой картошки, посолить.
5. Приготовить тесто: смешать все указан
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ И МАНКИ 🍰
Ингредиенты:
● творог 500гр.
● яйца 4-5шт.
● сахар 2/3 стакана
● масло сливочное 30гр.
● ванилин
● курага
● изюм
дополнительно:
● масло сливочное для смазки формы
● сладкие молотые сухари
Приготовление:
1. Для обсыпания формы для выпечки я беру толченые сухарики из сладкой булочки - это придает готовой запеканке прекрасную корочку и вкус. Если понравится с сухариками, то попробуйте пожарить сырники, которые надо обвалять в таких сухариках вместо муки - будет просто прекрасный вкус .
2. Творог можно взбить блендером или пропустить через мясорубку - это только дело вкуса. Нам , бывает, хочется и однородной запеканки, но чаще - с крупиночками творога
Ингредиенты:
● творог 500гр.
● яйца 4-5шт.
● сахар 2/3 стакана
● масло сливочное 30гр.
● ванилин
● курага
● изюм
дополнительно:
● масло сливочное для смазки формы
● сладкие молотые сухари
Приготовление:
1. Для обсыпания формы для выпечки я беру толченые сухарики из сладкой булочки - это придает готовой запеканке прекрасную корочку и вкус. Если понравится с сухариками, то попробуйте пожарить сырники, которые надо обвалять в таких сухариках вместо муки - будет просто прекрасный вкус .
2. Творог можно взбить блендером или пропустить через мясорубку - это только дело вкуса. Нам , бывает, хочется и однородной запеканки, но чаще - с крупиночками творога
ТРЁХСЛОЙНЫЙ МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ 🍧
Ингредиенты:
● 200 г ванильного мороженого
● 1 стакан молока
● 100 г черники
● 100 г клубники
● 1 предварительно замороженный банан
Приготовление:
1. Блендером взбиваем банан, 1/3 стакана молока и 1/3 пачки мороженого.
2. Переливаем в удобную емкость, убираем в холодильник.
3. В чистый блендер погружаем 100 гр клубники, 1/3 стакана молока и 1/3 часть мороженого.
4. Взбиваем, переливаем в емкость и убираем в холодильник.
5. Так же поступаем и с черникой, используя оставшееся молоко и мороженое.
6. Когда все будет готово, аккуратно выливаем смеси слоями в два высоких стакана: сначала клубничную, затем банановую и, наконец, черничную.
7. Подаем.
Приятного а
Ингредиенты:
● 200 г ванильного мороженого
● 1 стакан молока
● 100 г черники
● 100 г клубники
● 1 предварительно замороженный банан
Приготовление:
1. Блендером взбиваем банан, 1/3 стакана молока и 1/3 пачки мороженого.
2. Переливаем в удобную емкость, убираем в холодильник.
3. В чистый блендер погружаем 100 гр клубники, 1/3 стакана молока и 1/3 часть мороженого.
4. Взбиваем, переливаем в емкость и убираем в холодильник.
5. Так же поступаем и с черникой, используя оставшееся молоко и мороженое.
6. Когда все будет готово, аккуратно выливаем смеси слоями в два высоких стакана: сначала клубничную, затем банановую и, наконец, черничную.
7. Подаем.
Приятного а
ПЕТУШОК НА ПАЛОЧКЕ, КАК В ДЕТСТВЕ 😃
Ингредиенты:
● вода – 6-9 ст.л;
● сахар – 9 ст.л.;
● лимонная кислота – щепотку или 1 ст.л винного уксуса;
● масло растительное для смазки формы;
● палочки или шпажки.
Приготовление:
Наливаем в кастрюльку воду, добавляем сахар и лимонную кислоту. Ставим на маленький огонь. Варить, медленно помешивая. Смесь доводим до карамельного цвета и выключаем. Готовность карамельной массы можно проверить если капнуть каплю в холодную воду. Капля затвердела – смесь готова.
Достаём форму, смазываем растительным маслом и заливаем в неё готовый горячий сироп. Через несколько секунд вставляем палочки в форму и ставим охлаждаться в прохладное место. Где-то, через час
Ингредиенты:
● вода – 6-9 ст.л;
● сахар – 9 ст.л.;
● лимонная кислота – щепотку или 1 ст.л винного уксуса;
● масло растительное для смазки формы;
● палочки или шпажки.
Приготовление:
Наливаем в кастрюльку воду, добавляем сахар и лимонную кислоту. Ставим на маленький огонь. Варить, медленно помешивая. Смесь доводим до карамельного цвета и выключаем. Готовность карамельной массы можно проверить если капнуть каплю в холодную воду. Капля затвердела – смесь готова.
Достаём форму, смазываем растительным маслом и заливаем в неё готовый горячий сироп. Через несколько секунд вставляем палочки в форму и ставим охлаждаться в прохладное место. Где-то, через час
СОУС ИЗ ОГУРЦОВ С ЗЕЛЕНЬЮ 🌿
Ингредиенты:
● Огурцы — 2 шт.
● Чеснок — 4 зубчика
● Йогурт — 500 г
● Масло оливковое — 2 ст. л.
● Уксус винный белый — 1 ст. л.
● Укроп — 20 г
● Оливки — по вкусу
● Соль — по вкусу
● Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
1. Огурец вымойте и натрите на мелкой терке. Чтобы соус не получился слишком жидким, обязательно слейте лишний сок.
2. Чеснок почистите и мелко порубите.
3. Укроп вымойте, обсушите и мелко порубите. Смешайте с огурцом и чесноком. Добавьте йогурт, оливковое масло и винный уксус, тщательно перемешайте. Приправьте солью и перцем.
4. Перед подачей на стол охладите и украсьте оливками.
Приятного аппетита!
Источник: Шедевры кулинарии
Ре
Ингредиенты:
● Огурцы — 2 шт.
● Чеснок — 4 зубчика
● Йогурт — 500 г
● Масло оливковое — 2 ст. л.
● Уксус винный белый — 1 ст. л.
● Укроп — 20 г
● Оливки — по вкусу
● Соль — по вкусу
● Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
1. Огурец вымойте и натрите на мелкой терке. Чтобы соус не получился слишком жидким, обязательно слейте лишний сок.
2. Чеснок почистите и мелко порубите.
3. Укроп вымойте, обсушите и мелко порубите. Смешайте с огурцом и чесноком. Добавьте йогурт, оливковое масло и винный уксус, тщательно перемешайте. Приправьте солью и перцем.
4. Перед подачей на стол охладите и украсьте оливками.
Приятного аппетита!
Источник: Шедевры кулинарии
Ре
загрузка
Показать ещё