Наш Любимый Луганск -- Ворошиловград

Колбасу в магазине больше не покупаю! Просто беру грудинку и специи.

Ингредиенты:
Грудинка - 2 кг
Соль - 2 ст.л
Сахар - 1 ст.л.
Хмели-сунели - 1 ст.л.
Кориандр - 1 ст.л.
Черный молотый перец - 1 ч.л.
Сушеный чеснок - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.

Салат из кабачков без заморочек, без майонеза, без шансов остаться в тарелке.

Главное не говорите из чего он.
Ингредиенты:
Кабачки 3 шт
Болгарский перец 2 шт
Укроп, петрушка
Чеснок
Соль
Сахар
Перец
Паприка
Кориандр
Соевый соус
Яблочный уксус
Раст.масло

Одна банка рыбных консервов и ужин готов

1. Для начала беру два крупных картофеля, отвариваю их, очищаю и натираю на мелкой тёрке. Следующий ингредиент — баночка рыбных консервов. Я использую ту, которая мне нравится, убираю косточки и измельчаю её в пасту. Всё это соединяю.
2. Можно добавить мелко измельчённый зелёный лук — он придаст дополнительный вкус. Конечно, не забудем про яйцо. Я обычно добавляю только желток для более чистого вкуса, но можно использовать и целое. Обязательно перчим, солим и добавляем несколько ложек манки. После перемешивания дайте настояться манке.
3. Формируем котлетки и обваливаем их в муке или панировочных сухар