Азербайджанская кухня является одной из самых интересных и разнообразных кухонь мира и Востока в частности. Она имеет свои
самобытные особенности, выделяясь
обилием мясных, рыбных и овощных блюд, дополняемых ароматом зелени и специй.
Для того чтобы попробовать блюда
азербайджанской кухни, совсем не обязательно ехать в Баку. Прямо в центре
Минска, в меню кафе «Апшерон» вы найдете разнообразие блюд, приготовленных по древним рецептам Востока: «Пити
по-бакински, по-шекински», «Тавузский хинкал», «Манты», «Кутаб», « Аджаб-сандал»,
«Садж по-апшеронски», «Сюзма хингал», «Цыплята табака по-шехински», «Левенги
по-талышски, разновидности плов по-талышски, кюкю, пата, дуна-аш, айран с
зеленю, о