
- Класс
Все, кто пробует эту закуску из баклажанов, просят у меня рецепт! 
Ингредиенты:баклажаны: 4 шт.
соль: 5 г
ОСТАВЬТЕ: 5 МИН
вода: 700 мл
мясной фарш: 400 г
лук: 1 шт.
петрушка : 10 г
соль: 4 г
черный перец: 2 г
сладкая паприка : 2 г
Глазурь:
сметана: 200 г
яйца : 2 шт.
мука: 70 г
НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ: 5 МИН
сладкая паприка : 2 г
- Класс
- Класс
- Класс
- Класс
Новогодние Мадлен. Рецепт
В прошлом году я решила поэкспериментировать и испекла эти мадлен к новогоднему столу — кто же знал, что получится такой бум?! Их раскусили буквально за полчаса, а потом ещё и звонили, спрашивали, могу ли я сделать на заказ… Ну я и сделала, несколько партий! Рецепт-то, на самом деле, очень быстрый. Главное — не передержать в духовке, а то будет сухо. А вот с глазурью вышел конфуз… В тот раз под рукой был только пакетик готовой кондитерской глазури, ну я и взяла. И знаете? Полный провал! Не та консистенция, вкус как у пластилина… Фиаско, да и только. Так что в этот раз — только хороший белый шоколад, никаких замен! На 12 штук: 60 гр растительного масла 1 яйцо СО 3
Екатерина. Честный кондитер
Вишня в шоколаде.
Этому видео уже два или даже три года! Но рецепт настолько простой и крутой, что вы сами удивитесь) я этот торт делаю всем, кто любит именно вишню и шоколад. Именно шоколадный торт представляете шоколад кисленькое и вишня так подчёркивает его вкус от этого торта просто невозможно устоять берите и делайте! Рецепт на форму 16 см Шоколадный бисквит Яйцо С0 3 шт Сахар 140 грамм Мука 80 грамм Какао 25 грамм Разрыхлитель 0,3 чайной ложки Крем Творожный сыр 370 грамм Масло 100 грамм Сахар 100 грамм Сливки 33% 2-3 столовых ложки Вишня без косточки (свежая или замороженная) 100-120 грамм А вот так я его готовлю, простая техника: 1. Я начинаю с бисквита: взбиваю яйца с сахаром. 2.
Екатерина. Честный кондитер
- Класс
О группе
- Астрахань