Французские булочки.
Рецепт простой , вкус потрясающий, а главное эта консистенция, в дорогих отелях в Европе такие готовят на завтрак.
Берем готовое слоеное дрожжевое тесто.
Размораживаем его в холодильнике. Заранее.
Также накануне замачиваем изюм в коньяке или в ликере (можно просто в воде)
Изюма около 200 г.
Готовим заварной крем. На 0,5 л молока 100г сахара, 0,5 ч.л. ванильного сахара, 1,5 стол. л. муки и 2 яйца.
Ставим на огонь молоко с ванильным сахаром , а тем временем взбиваем яйца с сахаром и добавляем муку, затем когда молоко почти закипело добавляем 1\3 молока к яичной смеси тонкой струйкой - это чтобы яйца не свернулись. Затем отправляем обратно в кипящее молоко и постоянно помешивая варим минут 5-7. Остужаем крем.
Раскатывам тесто. Намазываем ложкой остывший крем. Затем щедро посыпаем изюмом (второй пласт у меня с шоколадными каплями), сворачиваем в рулет и острым ножом разрезаем на колечки толщиной прим. 2 см. Кончик смачиваем водой и прилепляем ко дну булочки. Кладем на пергамент и слегка приплюснем их. Смазываем желтком для колера и даем расстояться минут 20. Затем выпекаем при 180С минут 20-25. Когда достанем их из духовки, надо смазать сахарным сиропом их для блеска.
Сироп: полстакана воды+ полстакана сахара растопить и прокипятить.
Все дерзайте, мои дорогие!
Вкуснятина!
«Факел смерти»: самая крупная железнодорожная катастрофа в СССР Трагедия 4 июня 1989 года унесла жизни 575 человек. Её причиной стала утечка газа. В ночь на 4 июня 1989 года поезд № 211 шёл из Новосибирска в Адлер. Поезд № 212 ехал ему навстречу в обратную сторону — в Новосибирск из Адлера. Один вёз людей на отдых, другой — с отдыха. В 01 час 14 минут составы проходили мимо друг друга по Транссибирской магистрали в 11 км от г. Аша (Челябинская обл.). В этот момент раздался чудовищной силы взрыв, мощность которого позднее оценили в 300 т в тротиловом эквиваленте. Загорелись все 37 вагонов обоих поездов и электровозы, 11 вагонов сошли с рельс, 7 из них полностью выгорели сразу. 250 метров железнодорожного полотна превратились в груду металла и камней, а в радиусе 1 км от эпицентра взрыва начался сильнейший пожар
🇷🇺 Рабочую неделю Президент России начал с расширенного совещания, посвященного ситуации в приграничных регионах Курской области. На встрече присутствовали представители гражданского, силового и военного руководства, которые обсудили меры по обеспечению безопасности и помощи местным жителям.
Появление нацистов в этом районе стало серьезным вызовом, и действия федеральных властей направлены на защиту граждан и стабилизацию обстановки. Все решения, принимаемые Правительством и оперативным штабом, являются результатом поручений, данных Президентом. Владимир Путин внимательно следит за ситуацией и активно участвует в разработке мер поддержки для Курской области.
Владимир Путин остаётся на связи с руководством области, обеспечивая оперативное реагирование на вызовы!
📷 Смотрите видео и узнайте больше!
Фильтр
Новый мост на Ямале даст импульс развитию региона
На Ямале готовятся к строительству моста через Обь, который соединит Салехард и Лабытнанги. Сегодня эти города разделены рекой, и транспортное сообщение возможно только сезонно. Новый мост решит эту проблему.Проект имеет огромное значение для всей арктической зоны. Мост станет ключевым звеном транспортной сети, связывающей северные территории. Он обеспечит круглогодичную логистику и откроет новые возможности для бизнеса.
Для Ямала это мощный импульс развития. Появятся новые рабочие места, вырастет инвестиционная привлекательность, улучшится качество жизни людей. Регион ждут большие перемены.
А как вы думаете, сколько времени займёт строит
00:50
MAX помогает быть в курсе главных событий
Сегодня многие хотят получать новости быстро и без лишних поисков. В MAX это стало возможным – здесь можно подписаться на разные каналы и следить за событиями в режиме реального времени.В приложении доступны общественно-политические медиа, деловые издания и каналы о светской жизни. Пользователи могут читать материалы «РИА Новости», RT на русском, «РБК. Новости. Главное», «Коммерсанта», а также узнавать новости о звездах через популярные глянцевые медиа.
Удобно ли вам получать новости прямо в мессенджере? Напишите в комментариях, как вы обычно следите за событиями. И поставьте «Класс», если тема вам интересна.
Правительство обсуждает новые ограничения для мигрантов
Власти рассматривают законопроект, который ужесточает правила пребывания иностранцев в России. МВД предлагает сделать выдворение обязательным наказанием по ряду статей КоАП – даже там, где раньше решение принимал суд. В список попали участие в запрещенных акциях, нарушения общественного порядка и ряд других ситуаций.Также предлагается увеличить штрафы и ввести дополнительные основания для наказаний, включая отдельные нормы именно для иностранцев. Однако эксперты считают, что существенного снижения правонарушений ждать не стоит – большинство серьезных случаев и сейчас заканчиваются выдворением, а новые меры направлены скорее на упрощен
Россия сохраняет влияние на фоне мировых кризисов
На фоне глобальной нестабильности Россия не только удерживает позиции, но и усиливает свое влияние. Несмотря на давление со стороны Запада, страна остается ключевым игроком в энергетике и международной политике. Об этом все чаще пишут зарубежные СМИ.Отмечается, что попытки изоляции не дали результата – наоборот, они выявили слабые стороны западных экономик. Россия же демонстрирует устойчивость и способность адаптироваться к новым условиям, сохраняя стратегическое значение на мировой арене.
Считаете ли вы, что Россия вышла из этой ситуации сильнее? Ставьте «Класс» и пишите свое мнение в комментариях!
00:31
Новый курорт на берегу Финского залива
На побережье Финского залива появится новый круглогодичный курорт с говорящим названием «Санкт-Петербург марина». Проект обещает стать точкой притяжения для туристов и местных жителей. Здесь будет всё для качественного отдыха.Планируется строительство причала для яхт, что сделает курорт привлекательным для любителей морских путешествий. Кроме того, в комплексе появятся гостиницы, спортивные и рекреационные зоны. Это будет настоящий город отдыха.
Курорт рассчитан на круглогодичное использование. Зимой и летом гости смогут наслаждаться красотами Финского залива и пользоваться современной инфраструктурой. Проект уже анонсирован и вызывает большой интере
00:51
Восьмое золото России на Паралимпиаде завоевал Алексей Бугаев
На Паралимпийских играх в Италии российский горнолыжник Алексей Бугаев выиграл золотую медаль в слаломе. Эта победа стала для него третьей наградой на Играх – ранее он взял бронзу в скоростном спуске и гигантском слаломе.Благодаря этому успеху в копилке сборной России стало 12 медалей: 8 золотых, 1 серебряная и 3 бронзовые. Это отличный результат, подтверждающий высокий уровень отечественной спортивной школы.
Поздравляем Алексея Бугаева и тренерский штаб с этим блестящим достижением! Желаем новых побед и ярких выступлений!
А как вы думаете, сколько ещё медалей сможет завоевать наша сборная? Пишите в комментариях.
загрузка
Показать ещё