Фильтр
ДОЛЖНО БЫТЬ В КОПИЛКЕ КАЖДОЙ ХОЗЯЙКИ ;)
Рыба в фольге

Ингредиенты:

Рыба (лучше любая красная) — 2 стейка
Лук — 1/2 шт.
Лимон — пару кусочков
Лавровый лист — пару штук
Черный перец, соль
Помидор — 1 шт.

Приготовление:

1. Рыбу нарезать стейками.
2. Застелить противень фольгой, выложить на него лук, кусочки лимона (под каждый стейк).
3. Далее стейки поперчить, посолить, полить лимонным соком, положить кусочек томата, лавровый лист.
4. Обернуть фольгой сверху и выпекать около тридцати минут при 180-200° С.
Нежнейший кальмар в сметанном соусе


Ингредиенты:
- 2-4 тушки кальмара
- 2 ст. ложки сметаны
- 1 ст. ложка муки
- 1-2 ст. ложки сливочного масла
- соль и черный перец
- немного кипятка в чайнике

Приготовление:

Кальмаров разморозить, очистить от внутренностей. Положить в кипящую подсоленную воду буквально минуты на 2-3, до тех пор, пока они не побелеют и шкурка не свернется!

Вытащить из воды, дать немного остыть. Счистить ножом оставшуюся свернувшуюся шкурку. Нарезать тушки тонкими полосками.

Поставить сковороду на огонь, когда она хорошо разогреется, положить сливочное масло, дать ему растаять и высыпать туда кальмаров.

Быстро их обжарить на большом огне (около 2 минут), периодически п
Кексы с сухофруктами и орехами

Ингредиенты:

Сахар — 1 стак.
Мед — 5 ст. л.
Масло растительное — 300 г
Вода — 2 стак.
Сода — 2 ч. л.
Мука — 6 стак.
Курага — 200 г
Изюм — 150 г
Грецкий орех — 100 г
Ванилин — по вкусу
Корица — по вкусу

Приготовление:

1. Смешать мед, растительное масло и горячую воду. Добавить муку, соду, корицу и ванилин.
2. Добавить нарезанную курагу, изюм и измельченные орехи.
3. Разложить тесто по силиконовым формам и отправить в разогретую до 180 °С духовку на 40 минут.

Приятного аппетита!
ВКУСНЯТИНА из Италии "БРИЗОЛИ"
Получаются Очень ВКУСНЫМИ и ничего сложного в приготовлении нет.
Ингредиенты:
● Куриный фарш – 400 г
● Яйца – 6 штук
● Молоко – 6 столовых ложек
● Майонез – около столовой ложки
● Соль, перец, приправа для курицы.
Для начинки понадобятся:
● шампиньоны (можно использовать вместо шампиньонов небольшой соленый или маринованный огурчик, но я делала с шампиньонами)
Приготовление:
1.Сначала надо испечь блинчики. Они пекутся по одному: вбить одно яйцо в мисочку, добавить столовую ложку молока (или воды), посолить и взбить вилочкой, как на омлет. Пожарить из этого один яичный блинчик.
Затем, таким же образом пекутся остальные блинчики.
2.Шампиньоны нарезать мелко и об
Укладка напольной керамической плитки

Как только основание готово, производится укладка керамической плитки. Очень важно знать, как правильно класть плитку! Для установки плитки понадобится шпатель с зубчиками (для нанесения клея), рейки и ватерпас.

Чтобы кроить плитку, потребуется (на выбор): стеклорез, разметчик, плиткорез или же карбид-фольфрамовое колесо. После нанесения зарубок по ранее выполненной разметке, плитка разламывается, а неровности по краю устраняются с помощью щипцов. При определенном навыке резка плитки подвластна не только профессионалам.
Примечание.

Выполняя такую операцию, как резка плитки, необходимо соблюдать технику безопасности, т.е. воспользоваться защитными очк
Творожная запеканка с маком☺

Ингредиенты:

Творог — 350 г
Яйца — 2 шт.
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Ванилин — по вкусу
Сахар или сахарозаменитель — по вкусу
Мак — 2 ст. л.
Йогурт — 200 г

Приготовление:

1. Соединить творог, йогурт, крахмал, ванилин и желтки. Смешать миксером. Белки взбить в крепкую пену. Аккуратно вмешать в тесто.
2. Мак смешать с сахарозаменителем и залить кипятком, чтобы вода покрыла мак. Поставить в микроволновую печь на 1,5 минуты, помешивать каждые 30 секунд.
3. Половину творожной массы выложить на дно силиконовой формы, сверху распределить половину мака. Затем выложить поверх мака творожную массу и мак. Отправить в разогретую до 180 °С духовку на 1 час.

Приятного
Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки") - быстро и вкусно!

Для теста:
- 2 стакана кефира
- 0,5 ч. ложки соды
- 0,5 ч. ложки соли
- 0,5 ч. ложки сахара
- мука до получения густоты теста, как для оладий

Для начинки:
- фарш мясной
- лук
- чеснок
- соль, перец
- по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень

Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.
Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).
В готовое тесто добавить фарш в соотношении 1:1, хорошо перемешать и жарить на предварительно
Показать ещё