Предыдущая публикация
Фильтр
Салат "Любовница"
Начинаю подготовку к Новому году, и хочется всех удивить новыми вкусными салатиками. Но для начала необходимо, как говориться снять пробу самой, чтобы не упасть лицом в грязь! Салат "Любовница".
Как ни странно, но соли в этом салате нет вообще!
1. Свекла (2 шт.)
2. Сыр твердый (150 г.)
3. Изюм (1 горст. )
4. Морковь(3 шт.)
5. Чеснок (3 зуб.)
6. Орехи грецкие (1 горст.)
7. Чернослив (не пересушенный!)
8. Майонез или сметана (на любителя)
Количество ингредиентов можно увидеть на фото, я взяла чуть больше, чем в рецепте!
Свеклу отварить. Морковь сырая! Затем потереть на мелкой терке морковь, свеклу на крупной! При этом все ингредиенты следует тереть в отельные тарелки.
Начинаю подготовку к Новому году, и хочется всех удивить новыми вкусными салатиками. Но для начала необходимо, как говориться снять пробу самой, чтобы не упасть лицом в грязь! Салат "Любовница".
Как ни странно, но соли в этом салате нет вообще!
1. Свекла (2 шт.)
2. Сыр твердый (150 г.)
3. Изюм (1 горст. )
4. Морковь(3 шт.)
5. Чеснок (3 зуб.)
6. Орехи грецкие (1 горст.)
7. Чернослив (не пересушенный!)
8. Майонез или сметана (на любителя)
Количество ингредиентов можно увидеть на фото, я взяла чуть больше, чем в рецепте!
Свеклу отварить. Морковь сырая! Затем потереть на мелкой терке морковь, свеклу на крупной! При этом все ингредиенты следует тереть в отельные тарелки.
ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ
Ингредиенты:
1 средний кабачок
1 яйцо
50 гр. натертого сыра
зубок чеснока
1 ст.л. муки
соль, перец
Приготовление:
Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
Жарить оладьи на оливковом масле до румяной корочки.
Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.
Ингредиенты:
1 средний кабачок
1 яйцо
50 гр. натертого сыра
зубок чеснока
1 ст.л. муки
соль, перец
Приготовление:
Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
Жарить оладьи на оливковом масле до румяной корочки.
Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.
Воздушные сырники в духовке без масла
Для приготовления нам нужно:
- Творог - 200 г;
- Ванилин - щепотка;
- Сахар - 3 ст. л;
- Сметана - 5 ст. л;
- Яйца - 2 шт;
- Манка - 3 ст. л;
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
Приступаем к приготовлению:
Берем творог, смешиваем его с ванилином, сахаром, яйцами. Добавляем манку, сметану, разрыхлитель . Хорошенько все перемешиваем до однородного состояния. Выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.
Сырники остужаем, аккуратно достаем из формочек. Готово!
Приятного аппетита дорогие друзья !
Для приготовления нам нужно:
- Творог - 200 г;
- Ванилин - щепотка;
- Сахар - 3 ст. л;
- Сметана - 5 ст. л;
- Яйца - 2 шт;
- Манка - 3 ст. л;
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
Приступаем к приготовлению:
Берем творог, смешиваем его с ванилином, сахаром, яйцами. Добавляем манку, сметану, разрыхлитель . Хорошенько все перемешиваем до однородного состояния. Выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.
Сырники остужаем, аккуратно достаем из формочек. Готово!
Приятного аппетита дорогие друзья !
САЛАТ «ФРАНЦУЗСКИЙ» С ЯБЛОКОМ, МОРКОВЬЮ, ЯЙЦОМ И СЫРОМ
Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все ингредиенты, я поочередно тру их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно. Вам понадобится
2 яблока
4 варенных яйца
2 свежей моркови
майонез
лук
сыр
1 слой - ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез
2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом
3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом
4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез
5 слой - сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.
Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все ингредиенты, я поочередно тру их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно. Вам понадобится
2 яблока
4 варенных яйца
2 свежей моркови
майонез
лук
сыр
1 слой - ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез
2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом
3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом
4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез
5 слой - сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.
Универсальное дрожжевое тесто.
Рецепт:
Очень удачный и простой рецепт. Не подвёл меня - НИ РАЗУ!!!
700 мл. тёплой воды или молока, я делаю на молоке
1 яйцо (можно не добавлять!)
0,5 стакана растительного масла;
1 столовая ложка соли;
150 грамм сахара;
50 грамм сырых дрожжей;
мука.
Дрожжи развести, всё смешать, муки столько, чтобы тесто получилось мягкое. Пусть сначала лучше будет даже жидковатое. Потом, если что, подмешаете.
Поставить в тёплое место прикрываю полотенцем. Два раза обмять, на третий - дать подняться.
Тесто готово.
Рецепт:
Очень удачный и простой рецепт. Не подвёл меня - НИ РАЗУ!!!
700 мл. тёплой воды или молока, я делаю на молоке
1 яйцо (можно не добавлять!)
0,5 стакана растительного масла;
1 столовая ложка соли;
150 грамм сахара;
50 грамм сырых дрожжей;
мука.
Дрожжи развести, всё смешать, муки столько, чтобы тесто получилось мягкое. Пусть сначала лучше будет даже жидковатое. Потом, если что, подмешаете.
Поставить в тёплое место прикрываю полотенцем. Два раза обмять, на третий - дать подняться.
Тесто готово.
КАК ПРИГОТОВИТЬ НАИВКУСНЕЙШИЕ ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ?
ТЕСТО ДЛЯ ВАТРУШЕК
Тесто:
Молоко – 1 стакан 250 мл
Дрожжи – 40г свежих прессованных или 10г сухих
Сахар – 0,5 стакана
Соль – щепотка
Яйца – 2 шт.
Масло сливочное – 100г
Мука – 3,5–4 стакана
Творожная начинка:
Творог – 400-500г
Сахар – 0,5 стакана
Яйцо – 1 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
В творог можно добавлять изюм или другие сухофрукты, цукаты – 100г
Сперва готовим опару. В теплую жидкость 35 — 40°C добавляем ложку сахара, дрожжи (количество смотрите по вашему рецепту) и немного муки. Все перемешать, чтобы растворились дрожжи и сахар.
Я обычно готовлю на молоке, при этом выпечка получается мягкая, воздушная
ТЕСТО ДЛЯ ВАТРУШЕК
Тесто:
Молоко – 1 стакан 250 мл
Дрожжи – 40г свежих прессованных или 10г сухих
Сахар – 0,5 стакана
Соль – щепотка
Яйца – 2 шт.
Масло сливочное – 100г
Мука – 3,5–4 стакана
Творожная начинка:
Творог – 400-500г
Сахар – 0,5 стакана
Яйцо – 1 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
В творог можно добавлять изюм или другие сухофрукты, цукаты – 100г
Сперва готовим опару. В теплую жидкость 35 — 40°C добавляем ложку сахара, дрожжи (количество смотрите по вашему рецепту) и немного муки. Все перемешать, чтобы растворились дрожжи и сахар.
Я обычно готовлю на молоке, при этом выпечка получается мягкая, воздушная
Творожное печенье "Гусиные лапки"
Творог - 250 г
Масло сливочное или маргарин (комнатной температуры) - 100 г
Мука - 2-2,5 стакана
Сода - 1/4 ч. л.
Лимонный сок или уксус (погасить соду) - 1/2 ч. л.
Ванильный сахар - 10 г
Сахар-песок 1/4 стакана
Сахар для обваливания печенья - по вкусу (50-100 г)
Приготовление:
1. В размягченное масло добавляем творог, ванильный сахар и соду, гашенную лимонным соком.
2. Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.
3. Раскатываем тесто скалкой в пласт, толщиной примерно 0,5 см.
4. С помощью стакана вырезаем из теста кружочки.
5. Складываем каждый круг вдвое, потом опять вдвое.
6. Сверху печенье обмакиваем в сахар (или посыпаем сахаром). Выкладываем печенье
Творог - 250 г
Масло сливочное или маргарин (комнатной температуры) - 100 г
Мука - 2-2,5 стакана
Сода - 1/4 ч. л.
Лимонный сок или уксус (погасить соду) - 1/2 ч. л.
Ванильный сахар - 10 г
Сахар-песок 1/4 стакана
Сахар для обваливания печенья - по вкусу (50-100 г)
Приготовление:
1. В размягченное масло добавляем творог, ванильный сахар и соду, гашенную лимонным соком.
2. Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.
3. Раскатываем тесто скалкой в пласт, толщиной примерно 0,5 см.
4. С помощью стакана вырезаем из теста кружочки.
5. Складываем каждый круг вдвое, потом опять вдвое.
6. Сверху печенье обмакиваем в сахар (или посыпаем сахаром). Выкладываем печенье
загрузка
Показать ещё