Фильтр
Закреплено
  • Класс
ПП-профитроли🧁
КБЖУ на все: 404/31/13,3/39,7
У меня вышло 6 штучек

🔻Ингредиенты:
Тесто:
✔️100 гр воды (не горячей, обычной)
✔️25 гр муки
✔️25 гр кукурузного крахмала
✔️1 ч.ложка растительного масла (у меня оливковое)
✔️5 гр разрыхлителя
✔️соль/подсластитель
✔️1 яйцо

Начинка:
✔️100 гр творога однородного (не мягкий)
✔️20 гр сметаны
✔️подсластитель

🔻Готовим:
1. Все ингредиенты кроме яйца смешиваем до однородности. Ставим на средний огонь и «завариваем» тесто (до тех пор, пока тесто не перестанет быть «жидким и сырым»)
2. Даём остыть и добавляем яйцо, все тщательно перемешать (не так уж и просто будет)
3. Перекладываем в кондитерский мешок или целлофановый пакет и отсаживаем на силиконо
Салат "Корель"
Лучше любой выпечки: быстрые пирожки с сыром на сковороде
Сегодня делюсь рецептом, который давно стал моей палочкой-выручалочкой. Без духовки, без дрожжей и долгих замесов — всё готовится быстро, просто и получается очень вкусно.
Ингредиенты теста для пирожков:
- горячая вода — 250 мл;
- соль — 1 ч.л.;
- мука — 350 г;
- сливочное масло — 40 г;
- разрыхлитель — 0.5 ч.л.

Ингредиенты для начинки:
- зеленый лук — пучок;
- сыр Чеддер.

Приготовление пирожков:
1. В миску с водой высыпаем соль, разрыхлитель и муку. Растапливаем сливочное масло, вливаем в муку, замешиваем тесто.
2. Вымешиваем тесто в течение 7 минут до эластичного состояния. Оставляем тесто под пленкой и полотенцем на 15 минут.
3.
Не поделится рецептом этой вкусняшки не могу 😀 уж больно вкусные они.
Ставьте ❤️ или 👍 за старания

Для блинов:
Печень говяжья - 500гр
Молоко - 350мл
Яйца - 2шт
Мука - 3 ст.л с горкой
Соль и перец
Растительное масло -2ст.л
Для начинки:
Морковь по-корейски - 300 гр
Огурцы - 2 шт 🍶Для соуса:
Сметана - 3 ст.л
Майонез - 3 ст.л
Укроп
Чеснок - 3 зуб
Соль, перец - по вкусу ⠀
Приготовление:
Печень перемалываем с помощью блендера, добавляем яйца, молоко, соль, перец, муку, растительное масло и перемешиваем венчиком, после опять перемалываем блендером, чтобы масса получилась однородная.
Блинницу смазываем маслом, наливаем массу на хорошо разогретую блинницу и жарим на слабом огне с двух сторон.
Гот
Ежевичная поляна

Ингредиенты:

1 стакан ежевики
¼ стакана черники
¼ стакана малины
Греческий йогурт
Мята

Ягодные смузи — отличный вариант быстрого перекуса.
В ста граммах свежей ежевики содержится всего 32 кКал.
При низкой энергетической ценности эта ягода обладает целым перечнем полезных свойств: в плодах ежевики присутствуют минеральные вещества (медь, хром, калий и марганец), салициловая кислота, клетчатка и витамины групп B, C и Е.
Эта ягода способна улучшить пищеварение, а также укрепить организм и изнутри придать коже лица сияние.
Подобными свойствами обладают и входящие в состав напитка малина и черника, — ягоды, богатые природными антиоксидантами.

Приятного аппетита!
Рецепт рубленых куриных котлет 😊

Ингредиенты: 🍜
Куриное филе (1 кг)
4 яйца
4 ст. л. манки
4 ст. л. майонеза (можно заменить на сметану)
4 зубчика чеснока
Соль, перец по вкусу
Репчатый лук 1шт

Приготовление: 🍜
Филе нарезаем на мелкие квадратики, примерно 1-2 см, к нему добавляем майонез, манку, специи, яйца и чеснок, закрываем пленкой пищевой и в холодильник минимум на три часа, можно и на ночь, ещё вкуснее будет. Перед жаркой, нарезаем мелко-мелко головку лука и отправляем к нашим будущим котлетам. Обжариваем на растительном масле, огонь средний, до золотистого цвета, обязательно после укладываем на бумажное полотенце, чтоб лишнее масло впиталось. Готовим любой гарнир,
ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДОМ 🍪

Ингредиенты:
Сливочное масло мягкое – 120 г
Яйцо - 1 шт
Сахар – 160 г
Мука – 240 г
Соль - щепотка
Сода – 1/2 ч.л
Шоколад – 90 г
СОЧНАЯ КУРОЧКА, ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА, ВКУСНЕЙШАЯ КАРТОШЕЧКА 🥰
Постные щи с белыми грибами.
Показать ещё