Как правильно пить текилу?
Мексиканцы правильно пьют текилу из небольших специальных стаканчиков с толстым донышком, которые они называют caballito («маленькая лошадка»).
Текила должна быть комнатной температуры или слегка охлажденной.
Знатоки и ценители пьют текилу (настоящую, выдержанную) не спеша, потягивая по глоточку, чтобы в полной мере насладиться букетом.
Существует несколько способов потребления текилы.
Непременные спутники ритуала:
лимон (или лайм, горьковато-кислый вкус которого идеально подходит к текиле); соль.
Самым распространенным способом является "слизни - опрокинь - кусни": между большим и указательным пальцами насыпать соль, лизнуть ее, залпом выпить текилу из стаканчик