После этого рецепта муж будет носить вас на руках
Состав:
На одну лепешку диаметром 16- 18 см.
Фарш (говядина или курица) - 150 г.
Соль, перец (по вкусу)
Сыр любой -2 ломтика.
Микс зеленого салата
Для соуса:
Маринованный огурец -4-5 шт
Красный лук -2 шт
Майонез: 3-4 ст.л.
Кетчуп: 3-4 ст.л.
Горчица: 1 ч.л.
Немного маринада из огурцов.
(Этого соуса хватит на несколько лепешек).
#рецепт
Брускетты-суши Динамит вкусная😋закуска для новогоднего стола
Нам понадобиться:
🥖багет
🦀крабовые палочки
🫙икра с копченым лососем
🧀твердый сыр
🫕майонез
🍅помидоры (можно без нее)
🍶соус терияки (поливаем сверху)
🌾семена кунжута
Можно добавить чеснок. Будет тоже очень вкусно
Не жалейте начинку. Накладывайте с горкой 😁 и будет вам счастье.
Запекать в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут
После запекания поливаем соусом Терияки и посыпаем кунжутом
Автор vasha_lillya
#рецепт #новыйгод
1 комментарий
23 класса
🍬 Домашние ириски
Ингредиенты:
сахар – 300 г.
сливки 33 % – 200 г.
глюкозный сироп – 100 г.
1 комментарий
30 классов
Беркал или Ботишал (одно из любимых аварских блюд)
🔸Для теста
*можно на пресном тесте.Но мне нравится на кефире.
▫️Мука -+\- 600гр
▫️Кефир - 400 мл (при необходимости можно добавить чуть больше)
▫️Сода-0.5ч.л
▫️Соль - 1ч.л
🔸Начинка:
▫️Творог- у меня покупной (5%)- 2 упаковки
▫️Сыр брынза-80 гр
▫️Картофель отварной-1шт
▫️Сода - 0,5 ч.л (можно добавить чуть меньше)
▫️Соль - по вкусу
🔸В просеянную муку добавьте соду, соль и кефир -замесите очень мягкое тесто. Тесто разделить на 8-10 частей, закруглить их и накрыть пищевой пленкой, дать отлежаться минут 20.
🔸Приготовим начинку
Творог желательно брать суховатый.Сначала творог хорошенько помните руками или натрите на терке,также натрите на мелкой терке сыр брынзу (можно все и блендером взбить), затем добавьте к творогу соль по вкусу, соду, картофель натертый на терке.
🔸Сформуйте из этой массы 8-10 колобков. Вложите начинку в тесто, как показано на видео и дайте отдохнуть заготовкам 15 минут,чтоб тесто не рвалось по краям.
🔸Затем раскатайте в круг диаметром примерно 25 см (нужно учитывать какой размер у вашей сковороды)и обжарьте на сковороде с обеих сторон на среднем огне. Примерно 1-2 минуты с каждой стороны.При жарке чуду надувается как шарик, надо его обязательно проколоть и выпустить пар. Сразу после жарки чуду обильно смажьте с обеих сторон сливочным маслом. Можно посыпать толокном при желании.
Ну все,чуду готовы,желательно есть их горячими 😍
Готовьте с удовольствием.Приятного аппетита❤️
#рецепт
1 комментарий
26 классов
Праздничный салат с грибочками
Ингредиенты
Соус: майонез, укроп и чеснок
вареные яйца - 3 шт
шампиньоны - 300 г
лук - 1 шт
грудка копченая - 250 г
сыр - 200 г
Приготовление на видео
Мы в МАХ , подписывайтесь https://max.ru/superezepti
1 комментарий
20 классов
Шампиньоны в кляре с соусом
Ингредиенты:
Шампиньоны - 300 гр
Яйцо - 2 шт
Вода - 100 мл
Мука - 5-6 ст.л
Соль, паприка - по вкусу
Панировочные сухари
Соус:
Сметана - 3 ст.л
Майонез - 1 ст.л
Сухой чеснок
Зелень
Приготовление в видео
Мы в МАХ , подписывайтесь https://max.ru/superezepti
1 комментарий
63 класса
Эта закуска покорит всех))
Для начинки я взяла:
Свежие огурцы (небольшие) 2 шт
Слабосоленую форель 150 г
Творожный сыр 2 ст. л. с горкой
Зелень
Соль, перец
Огурцы и рубу нарезаем мелким кубиком, соединяемые ингредиенты, перемешиваем
2 комментария
37 классов
Аппетитные и хрустящие «гренки» с сыром в духовке
Ингредиенты:
Батон или багет - 1 шт
Сыр «Российский» или «Моцарелла» - 150 гр
Молоко - 70 мл
Яйцо - 4 шт
Творог (по вкусу)
Соль и чёрный перец (по вкусу)
Прованские травы или орегано - 1 ч.л
Приготовление:
Выпекать в духовке при температуре 180℃ 10-15 минут.
3 комментария
58 классов
🍗 Куриная грудка под шапочкой с ананасом
Ингредиенты:
куриная грудка – 2 шт
ананас консервированный – по вкусу
соль и перец – по вкусу
Шапочка:
сыр моцарелла и твёрдый сыр – 200 г
майонез – 3 ст.л
сметана или греческий йогурт – 3 ст.л
чеснок – 3 зубчика
крахмал – 1 ст.л
яйцо – 1 шт
Для пюре:
картофель – 700 г
масло сливочное – 50 г
молоко или сливки – 0,5 стакана
соль – по вкусу
лавровый лист – по желанию
Приготовление:
1. Разделить куриную грудку на две части, посолить и поперчить. В миске смешать все ингредиенты для шапочки. Выложить грудку на противень, застеленный пергаментом.
2. Сверху разместить ананас и покрыть шапочкой. Выпекать при 180°C около 20 минут до румяной корочки.
3. Для пюре нарезать картофель на одинаковые кусочки, посолить, при желании добавить лавровый лист и варить до готовности. Слить воду и размять картофель через пресс. Добавить масло и молоко, тщательно перемешать до однородной консистенции.