Фильтр
  • Класс
  • Класс
#ппрецепты
ЧЕСНОЧНЫЙ СУП
ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель 3-4 шт
Лук репчатый 1/2 шт
Лук зелёныйпучок
Чеснок 2 головки
Молоко кокосовоепо желанию
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Перец чёрный по вкусу
Масло подсолнечное по вкусу
Хлеб бездрожжевой по вкусу
🔥ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔶Лук и чеснок порезать и обжарить в масле
🔶Картофель почистить и порезать. В кастрюлю к обжарке добавляем картофель и заливаем кипятком. Варим до готовности картофеля. Добавляем соль. Пюрируем погружным или стационарным блендером.
🔶3Готовим сухарики из бездрожжевого хлеба. Нарезаем на кусочки и подсушиваем на сковороде со всех сторон до хрустящей корочки. Суп перед подачей украшаем зеленью и сухариками. Готово!
Приятного аппетит
#ппрецепты
"ЁЖИКИ"
ИНГРЕДИЕНТЫ
300 гр. зеленой чечевицы
1 стакан риса (ст. — 250 мл.)
1-2 шт. свежей моркови
2-3 зубчика чеснока
томатная паста или томатный сок для соуса
соль, перец по вкусу
🔥ПРИГОТОВЛЕНИЕ
🔶Чечевицу замочить на ночь в питьевой воде. Перед приготовлением слить всю воду.
🔶С помощью блендера или мясорубки перетереть бобовые, чтобы получился чечевичный «фарш».
🔶Отварить рис до полуготовности и остудить. Смешать рис с чечевичным пюре, добавить соль, перец и мелко нарезанный чеснок.
🔶Тщательно перемешать все ингредиенты.
🔶Морковь натереть на терке. Налить в сковороду 1-1,5 стакан воды, добавить 3-5 ст. л. томатной пасты (или больше).
🔶Из чечевичного фарша
КРЕМ ДЛЯ ТОРТИКА

ИНГРЕДИЕНТЫ
200 гр кокосовых сливок
1 ст. л. сахарной пудры или финиковый сироп, сироп агавы, кокосовый мед или другой подсластитель по вкусу
½ ч. л. ванили


Вкуснейший, насыщенный веганский крем из кокосового молока, а точнее сливок с ванилью. Можно приготовить как белый сливочный крем, так и шоколадный! Необходимо найти в продаже кокосовые сливки, но не молоко. Сливки более густые и жирные, хотя и здесь многое зависит от производителя.

Если в вашем распоряжении только молоко, то оставьте его на сутки в холодильнике. Сливки и «сыворотка» отделятся друг от друга. В рецепте используйте затвердевшую жирную часть – сливки.

ИНГРЕДИЕНТЫ
200 гр кокосовых сливок
1 ст. л. сахарн
Показать ещё