Доброе утро!
Приятного аппетита всем, кто сейчас завтракает!
Герой одной из книг великого шотландского писателя Вальтера Скотта называл традиционный шотландский завтрак "самым обильным в мире". Кроме традиционной овсянки, которую запивали сливками, поутру ели множество холодных закусок: копченые оленьи и свиные окорока, отварную говядину, копчёную со специями "королевскую" сельдь и скумбрию. К ним подавались сидр или легкое домашнее пиво. На десерт - масло, различные виды варенья, разнообразнейшая выпечка из пшеничной, овсяной и ячменной муки и, конечно же мед. В довершение всего - чай, молоко или горячий шоколад. А вот красная рыба (сёмга, горбуша, лосось), очень ценящаяся сегодня, в искон