Фильтр
Мы выбираем быть, как огурчики. А вы?
У нас новый поставщик цельнозерновой муки, Юрий Радченко: https://vk.cc/ceswLh
О пользе цельнозерновой муки и выпечки из нее знают многие. Но мы решили взглянуть на производство в самых мелких деталях, провели интервью с Юрием и узнали:
– о преимуществах цельнозерновой муки жернового помола;
– по каким критериям осуществляется отбор зерна;
– чем цельнозерновая мука отличается от цельносмолотой и обойной;
– почему цельнозерновую муку можно назвать «звездной».
Ответы на эти и другие вопросы читайте в картинках ниже. Вы найдёте важную информацию о полезной муке 🔍
Вот так начинается утро в деревне у наших поставщиков☀️ Передаём вам это безмятежное настроение и желаем отличных выходных!
1,5 гектара клубники
Когда читаешь такой заголовок, в голове популярная певица МакSим начинает петь: «Наверно, это мой рай!» Видеооператоры федеральных и региональных каналов выстраиваются в очередь, чтобы снять маленькое чудо в больших масштабах. Речь идет о ягодной экоферме в поселении Здравое Краснодарского края, которую в 2013 после переезда из Санкт-Петербурга основала семья Шешиных:
https://bit.ly/3sW58tt
Они вложили много труда, чтобы реализовать мечту. Денис и Екатерина Шешины организовали поселениие Здравое, в котором более 50 семей в условиях добрососедства и взаимопомощи производят качественные и экологичные продукты питания. При выращивании клубники семья не использует пестици
Лепешки, которым не хватает тепла
(История, основанная на реальных комментариях)
В 2010 году семья Бесединых:
https://vk.cc/apC0xS уехала из Зеленограда в деревню Степурино Тверской области, где с другими семьями организовала фермерский кооператив. С тех пор хозяйство производит большой набор продуктов. А семья Бесединых печет хлеб и лепешки.
«При выпечке мы затрачиваем более 50-и процентов человеческого труда. Мы не стремимся автоматизировать это дело, готовим с душой, из цельнозерновой муки и натуральных ингредиентов. Поэтому и количества небольшие», – рассказывает глава семьи Николай Беседин.
У цельнозерновых лепешек – глубокая история! Раньше их брали в походы, восстанавливали силы и
Показать ещё