Фильтр
Рецепт: Курица с пеперони
На 10 порций:
10 филе куриной грудки,
20 маленьких куриных крылышек,
10 стол. ложек оливкового масла,
4 стол. ложки лимонного сока,
соль,
3 зубчика чеснока,
2 стручка красных пеперони,
1 пучок шалфея,
6-8 ломтиков лимона
Способ приготовления:
1. Разогреть духовку до 200 градусов. Куски курицы ополоснуть и промокнуть насухо салфеткой. Филе разделить на порции.
2. Смешать растительное масло, лимонный сок, 1 чайн. ложку соли, выдавить чеснок. Пеперони очистить от семян и нарезать тонкими кольцами. Шалфей помыть, общипать листочки, 2/3 мелко порубить. Остальное отложить.
3. Кольца пеперони и порезанный шалфей смешать с маринадом. Положить в него на 5 мин. курицу. Зат
Дорогие друзья, я вернулась в свою группу "Еда от Марии". И теперь я буду ежедневно добавлять в группу самые лучшие, и самые вкусные рецепты. Думаю они вам понравятся. Всем приятного аппетита!!!
Рецепт: Курица с помидорами

Ингредиенты:
4 средних помидора
100 г сливочного масла с добавкой зелени
4 яйца
жир для жарки
2 стол. ложки тертого сыра
4 филе куриной грудки
соль
молотый чёрный перец
2 стол. ложки растительного масла

Как приготовить Курицу с помидорами:

1. Помидоры помыть, сверху срезать крышечку и удалить сердцевину. Мякоть порубить и смешать с 2 стол. ложками теплого масла с зеленью и яйцами.
2. Разогреть духовку до 200 градусов. Противень смазать жиром. Наполнить помидоры яичной смесью, посыпать сыром. Переложить на противень и запекать в духовке 25 мин.
3. Куриное филе ополоснуть холодной водой, промокнуть насухо салфеткой, посыпать солью и перцем. Хорошенько обжарить ку
Творожный торт с желатином

Ингредиенты:
Творог — 600 грамм (обезжиренный)
Молоко — 400 грамм
Сахар — 6 ст. ложек
Ванилин — 1 чайная ложка
Желе — 4 штуки (разных цветов)
Желатин — 20 грамм

Как приготовить "Творожный торт с желатином"

Желатин всыпать в ёмкость с 250 мл молока и оставить на некоторое время, чтобы разбух.
Каждый цвет желе развести с водой, подогреть на слабом огне не доводя до кипения. Разлить в ёмкости и поставить в холодильник.
Когда желе застынет, сделать ножом "сетку", чтобы расстояния между линиями были примерно 1,5 см.
Творог, сахар, оставшееся молоко перетереть в миксере или комбайне. Желатин, предварительно разбухший и растворённый в небольшом количестве воды, тоненьк
Желе из малины без желатина

Ингредиенты:
Сок малины — 1 литр
Сахар — 1 килограмм (на каждый литр сока до уварки)

Как приготовить "Желе из малины без желатина"

Для начала мы аккуратно промываем малину и откидываем ягоды на дуршлаг, затем выкладываем их в кастрюлю (эмалированную).
Далее заливаем малину водой так, чтобы она накрывала ягоды, но не поднималась выше них, ставим кастрюлю на огонь.
Варим малину до тех пор, пока она не размягчится.
Полученную массу выкладываем в несколько раз сложенную марлю и оставляем на какое-то время, пока не стечет весь сок. Измеряем количество полученного сока, чтобы знать, сколько потребуется сахара, и переливаем его обратно в кастрюлю, увариваем сок в по
Творожный крем с желе

Ингредиенты:
Масло сливочное — 55 грамм
Печенье сливочное — 80 грамм
Миндальная крошка — 30 грамм
Сахар — 70 грамм
Творог — 270 грамм
Печенье "Амаретти" — 120 грамм
Сыр "Маскарпоне" — 100 грамм
Миндальные лепестки — 20 грамм
Клубника свежая — 120 грамм
Ревень — 180 грамм
Пластинки желатина — 11 штука

Как приготовить "Творожный крем с желе"

Подготовим ингредиенты: стебли ревеня, клубнику, сливочное печенье, миндальную крошку, масло, сахар, ванильный сахар, желатин в пластинах, творог, сыр "Маскарпоне", миндальное печенье "Амаретти".
Для коржа перетрём мелко сливочное печенье с миндальной крошкой.
Растапливаем масло и вмешиваем в печенье.
Выкладываем печенье на дно ра
Торт мраморный с желатином

Ингредиенты:
Пачка разноцветного желе — 3 штуки
Желатин — 50 грамм
Сахар — 1 ст. ложка
Ванилин — 1-2 грамм
Лимонная кислота — 1 щепотка
Сметана 20% — 0,5 литра

Как приготовить "Торт мраморный с желатином"

Растворить пакетики с желе и разлить по трем разным емкостям (по цветам). У меня надо было каждый пакетик растворять в 200 мл. горячей воды, я брала по 250 мл. воды. 10 гр. желатина залить холодной водой (50 мл.) и дать желатину набухнуть, потом разогреть до полного растворения желатина, разделить жидкость по трем чашках с цветным желе. Хорошо размешать и вынести на холод до застывания. 40 гр. желатина залить 200 мл. холодной воды и дать набухнуть. В чашку выло
Вишневое желе

Ингредиенты:
Вишня — 0,5 килограмма
Желатин — 15 грамм
Сахар — 1 стаканов

Как приготовить "Вишневое желе"

1. В сезон ягод желе лучше делать своими руками - оно и вкуснее, и полезнее и самое главное - натурально! Если у вас зимой есть замороженные вишни, вы также можете сделать из них желе. Для начала вскипятите воду, после чего отправьте в нее ягоды.
2. Доведите до кипения и добавьте сахар, а также разведенный заранее желатин. Снова доведите до кипения и снимите с огня.
3. При помощи шумовки извлеките все ягоды и разложите из по формочкам. Я привыкла готовить желе в стеклянной емкости (красивее и хранится дольше).
4. Залейте сиропом с желатином и дайте полностью остыть. По
Показать ещё