Предыдущая публикация
Фильтр
Полезное парфе с бананами и гранолой
Ингредиенты:
Нежирный греческий ванильный йогурт — 1 стакан
Геркулес — 1/4 стакана
Банан, нарезать — 1 шт.
Приготовление:
1. В высокие стаканы выложите слоями йогурт (полстакана) — геркулес (2 столовые ложки) — 4-5 "монеток" банана.
2. Повторите порядок еще один раз. Можно подавать сразу же или закрыть стаканы пищевой пленкой и поставить в холодильник (хранить не более суток).
Ингредиенты:
Нежирный греческий ванильный йогурт — 1 стакан
Геркулес — 1/4 стакана
Банан, нарезать — 1 шт.
Приготовление:
1. В высокие стаканы выложите слоями йогурт (полстакана) — геркулес (2 столовые ложки) — 4-5 "монеток" банана.
2. Повторите порядок еще один раз. Можно подавать сразу же или закрыть стаканы пищевой пленкой и поставить в холодильник (хранить не более суток).
Шоколадный кекс с творожно-кокосовыми шариками
Ингредиенты
Для творожных шариков:
Творог — 400 г
Яйца куриные — 1 шт.
Сахар — 50 г
Крахмал — 3 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пак.
Кокосовая стружка — 2 ст. л. с горкой
Орехи — небольшая горсть (факультативно)
Для шоколадного теста:
Яйца куриные — 4 шт.
Сахар — 60 г
Мука — 4 ст. л.
Какао — 3 ст.л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Для шоколадной глазури:
Масло сливочное — 50 г
Какао — 3 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Форма для запекания диаметром 25 см
Приготовление:
1. Сперва приготовить творожные шарики. Растереть творог с сахаром, добавить крахмал, яйцо, кокосовую стружку, ванильный сахар и тщательно все перемешать.
Я решила сделать
Ингредиенты
Для творожных шариков:
Творог — 400 г
Яйца куриные — 1 шт.
Сахар — 50 г
Крахмал — 3 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пак.
Кокосовая стружка — 2 ст. л. с горкой
Орехи — небольшая горсть (факультативно)
Для шоколадного теста:
Яйца куриные — 4 шт.
Сахар — 60 г
Мука — 4 ст. л.
Какао — 3 ст.л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Для шоколадной глазури:
Масло сливочное — 50 г
Какао — 3 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Форма для запекания диаметром 25 см
Приготовление:
1. Сперва приготовить творожные шарики. Растереть творог с сахаром, добавить крахмал, яйцо, кокосовую стружку, ванильный сахар и тщательно все перемешать.
Я решила сделать
Куриный салат с яйцами и грибами
Ингредиенты:
Копченая куриная грудка — 200 г
Огурец свежий — 150 г
Грибочки маринованные — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яйца вареные — 4 шт.
Майонез или сметана — по вкусу
Соль
Перец
Зеленый лук или другая зелень — по вкусу
Приготовление:
1. Грибы нарезать пластинками среднего размера, лук мелко порезать, слегка обжарить, остудить.
2. Копченую куриную грудку и огурец нарезать тонкой соломкой, яйца натереть на средней терке, зелень измельчить.
3. Выложить слоями снизу вверх:
первый слой — курица,
второй слой — огурец,
третий слой — грибы с луком,
четвертый слой — зелень,
пятый слой — яйца.
4. Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу.
5. Украсить по
Ингредиенты:
Копченая куриная грудка — 200 г
Огурец свежий — 150 г
Грибочки маринованные — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яйца вареные — 4 шт.
Майонез или сметана — по вкусу
Соль
Перец
Зеленый лук или другая зелень — по вкусу
Приготовление:
1. Грибы нарезать пластинками среднего размера, лук мелко порезать, слегка обжарить, остудить.
2. Копченую куриную грудку и огурец нарезать тонкой соломкой, яйца натереть на средней терке, зелень измельчить.
3. Выложить слоями снизу вверх:
первый слой — курица,
второй слой — огурец,
третий слой — грибы с луком,
четвертый слой — зелень,
пятый слой — яйца.
4. Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу.
5. Украсить по
🍗 КУРИНЫЕ НОЖКИ В СОЕВО-МЕДОВОМ СОУСЕ
======================================
Ингредиенты:
✔ куриные ножки
Для соуса:
✔ 6 ст. ложек соев. соуса
✔ 4 ст. ложки кетчупа
✔ 2 ст. ложки меда
✔ 2 ч. ложки горчицы
✔ 4 зубчика чеснока (раздавить)
✔ соль, перец по желанию и вкусу ...
======================================
Приготовление:
1. Предварительно обжариваем ножки и добавляем соус.
2. Тушим на маленьком огоньке минут десять, не забывая перевернуть мясо. Курица получается очень вкусная даже без предварительного маринования.
======================================
Ингредиенты:
✔ куриные ножки
Для соуса:
✔ 6 ст. ложек соев. соуса
✔ 4 ст. ложки кетчупа
✔ 2 ст. ложки меда
✔ 2 ч. ложки горчицы
✔ 4 зубчика чеснока (раздавить)
✔ соль, перец по желанию и вкусу ...
======================================
Приготовление:
1. Предварительно обжариваем ножки и добавляем соус.
2. Тушим на маленьком огоньке минут десять, не забывая перевернуть мясо. Курица получается очень вкусная даже без предварительного маринования.
🍴 Замечательный рецепт. Манты-розочки
======================================
Ингредиенты:
мясной фарш
лук
соль
черный перец
мука
вода
======================================
Способ приготовления:
1. Замешиваем из теплой воды и муки тесто, даем отлежаться. Делаем фарш из молодой телятины и лука. Солим, перчим.
2. Тесто раскатываем тонко и вырезаем полоски
3. На полоски уложить начинку из фарша
4. Каждую полоску сложить пополам и защипнуть концы, затем полоски свернуть в клубочек, придавая форму розочки. Уложить все розочки в пароварку и готовить 30-35 минут.
✨ Приятного аппетита!
======================================
Ингредиенты:
мясной фарш
лук
соль
черный перец
мука
вода
======================================
Способ приготовления:
1. Замешиваем из теплой воды и муки тесто, даем отлежаться. Делаем фарш из молодой телятины и лука. Солим, перчим.
2. Тесто раскатываем тонко и вырезаем полоски
3. На полоски уложить начинку из фарша
4. Каждую полоску сложить пополам и защипнуть концы, затем полоски свернуть в клубочек, придавая форму розочки. Уложить все розочки в пароварку и готовить 30-35 минут.
✨ Приятного аппетита!
Курица в медово-горчичном маринаде
Ингредиенты на 4-6 порций:
4 куриных окорочка
3 ч.л. зернистой горчицы
3 ст.л. жидкого меда
3 ст.л. растительного масла
сок небольшого лимона
2 ст.л. нарубленной зелени петрушки
1 натертый зубчик чеснока
соль и молотый черный перец по вкусу
Окорочка разделяем на голени и бедра, кладем в миску.
В плошке смешиваем все остальные ингредиенты.
Вливаем маринад в миску с курицей, перемешиваем и ставим в холодильник мариноваться минимум на 30 минут, можно на ночь.
Перекладываем замаринованные ножки в огнеупорную форму. Остатки маринада сохраняем - они понадобятся для смазывания курицы в процессе запекания.
Ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку и з
Ингредиенты на 4-6 порций:
4 куриных окорочка
3 ч.л. зернистой горчицы
3 ст.л. жидкого меда
3 ст.л. растительного масла
сок небольшого лимона
2 ст.л. нарубленной зелени петрушки
1 натертый зубчик чеснока
соль и молотый черный перец по вкусу
Окорочка разделяем на голени и бедра, кладем в миску.
В плошке смешиваем все остальные ингредиенты.
Вливаем маринад в миску с курицей, перемешиваем и ставим в холодильник мариноваться минимум на 30 минут, можно на ночь.
Перекладываем замаринованные ножки в огнеупорную форму. Остатки маринада сохраняем - они понадобятся для смазывания курицы в процессе запекания.
Ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку и з
ТОРТ "НАПОЛЕОН" ИЗ БЫСТРОГО СЛОЕНОГО ТЕСТА НА СМЕТАНЕ
Вам потребуется:
ТЕСТО
2 ст.муки,
200 гр сл. масла,
200 гр сметаны,
щепотка соли.
Я беру еще половину этой нормы всех продуктов - чтобы лишний корж был для обсыпки.
КРЕМ - лучше всего сюда подходит заварной крем - нежный и не жирный.
1/2 л молока,
1 стакан холодного молока,
2-3 ст.ложки муки,
2 яйца,
1,5 стакана сахара,
150 г слив.масла,
ванилин.
Как готовить:
1. На доску насыпать муку, положить охлажденное масло нарезанное маленькими кусочками и все это мелко порубить ножом. После этого в муке сделать углубление и влить сметану, чуть чуть посолить и замешать тесто. Из теста скатать шар и убрать в холодильник на несколько часов. Пер
Вам потребуется:
ТЕСТО
2 ст.муки,
200 гр сл. масла,
200 гр сметаны,
щепотка соли.
Я беру еще половину этой нормы всех продуктов - чтобы лишний корж был для обсыпки.
КРЕМ - лучше всего сюда подходит заварной крем - нежный и не жирный.
1/2 л молока,
1 стакан холодного молока,
2-3 ст.ложки муки,
2 яйца,
1,5 стакана сахара,
150 г слив.масла,
ванилин.
Как готовить:
1. На доску насыпать муку, положить охлажденное масло нарезанное маленькими кусочками и все это мелко порубить ножом. После этого в муке сделать углубление и влить сметану, чуть чуть посолить и замешать тесто. Из теста скатать шар и убрать в холодильник на несколько часов. Пер
Постный/веганский шоколадный кекс
Ингредиенты
Кекс:
Мука — 210 г
Какао-порошок — 40 г
Сахар (коричневый и белый — примерно 50/50) — 180 г
Растительное масло — 80 г
Разрыхлитель — 10 г
Морская соль — 1 щепотка
Пакетик ванильного сахара
Корица — 0,5 ч. л.
Чили — 0,5 ч. л.
Вода — 280 мл
Глазурь:
Сахарная пудра — 2/3 ч.
Какао-порошок — 1/3 ч.
Холодная вода — 2 ст. л.
Растопленное кокосовое масло — 1–2 ст. л.
Приготовление:
Готовим кекс:
1. В миске перемешать просеянную муку с разрыхлителем, сахаром, какао и солью.
2. Добавить масло и воду и тщательно перемешать.
3. Выпекать при 175° С минут 40–50. Готовность просто проверить деревянной палочкой. Этого количества у меня хватила на
Ингредиенты
Кекс:
Мука — 210 г
Какао-порошок — 40 г
Сахар (коричневый и белый — примерно 50/50) — 180 г
Растительное масло — 80 г
Разрыхлитель — 10 г
Морская соль — 1 щепотка
Пакетик ванильного сахара
Корица — 0,5 ч. л.
Чили — 0,5 ч. л.
Вода — 280 мл
Глазурь:
Сахарная пудра — 2/3 ч.
Какао-порошок — 1/3 ч.
Холодная вода — 2 ст. л.
Растопленное кокосовое масло — 1–2 ст. л.
Приготовление:
Готовим кекс:
1. В миске перемешать просеянную муку с разрыхлителем, сахаром, какао и солью.
2. Добавить масло и воду и тщательно перемешать.
3. Выпекать при 175° С минут 40–50. Готовность просто проверить деревянной палочкой. Этого количества у меня хватила на
ФИСТАШКОВОЕ МОРОЖЕНОЕ
Вам понадобится:
фисташки очищенные несоленые 200 г
сливки 20% 500 мл
сахар 120 г
яйцо 1 шт.
мята
1.Фисташки (можно и солёные) очистить от скорлупы. Горсточку орехов порубить и оставить для украшения. Остальные фисташки измельчить в кофемолке до состояния муки.
2.Яйцо взбить с сахаром до получения однородной массы.
3.Стакан сливок немного подогреть и постепенно влить, не переставая взбивать, в яичную массу. В отдельной посуде взбить сливки в густую пену.
4.Затем соединить с яично-молочной смесью, добавить измельчённые в муку фисташки и тщательно всё перемешать.
5.разлить смесь и по контейнерам и затем поставить в морозильную камеру на 3-4 ч.
Вам понадобится:
фисташки очищенные несоленые 200 г
сливки 20% 500 мл
сахар 120 г
яйцо 1 шт.
мята
1.Фисташки (можно и солёные) очистить от скорлупы. Горсточку орехов порубить и оставить для украшения. Остальные фисташки измельчить в кофемолке до состояния муки.
2.Яйцо взбить с сахаром до получения однородной массы.
3.Стакан сливок немного подогреть и постепенно влить, не переставая взбивать, в яичную массу. В отдельной посуде взбить сливки в густую пену.
4.Затем соединить с яично-молочной смесью, добавить измельчённые в муку фисташки и тщательно всё перемешать.
5.разлить смесь и по контейнерам и затем поставить в морозильную камеру на 3-4 ч.
Рахат Лукум
Ингредиенты:
●3 стакана сахара,
●6 стаканов воды,
●3 стакана крахмала,
●1/2 стакана очищенных орехов (миндаля, фундука или любых других, на ваше усмотрение),
●1/2 стакана сахарной пудры.
Приготовление:
Очищенные орехи разделяем на половинки. Крахмал разводим холодной водой (3 стакана), размешиваем, чтобы не было комочков, и оставляем на некоторое время.
В кастрюлю засыпаем сахар, заливаем его оставшейся водой и, время от времени помешивая, доводим до кипения, снимая пену. После этого вливаем, быстро размешивая, крахмальный раствор, добавляем орехи и, непрерывно помешивая, кипятим до тех пор, пока масса не загустеет.
Затем выкладываем рахат лукум на поднос с высокими бортиками
Ингредиенты:
●3 стакана сахара,
●6 стаканов воды,
●3 стакана крахмала,
●1/2 стакана очищенных орехов (миндаля, фундука или любых других, на ваше усмотрение),
●1/2 стакана сахарной пудры.
Приготовление:
Очищенные орехи разделяем на половинки. Крахмал разводим холодной водой (3 стакана), размешиваем, чтобы не было комочков, и оставляем на некоторое время.
В кастрюлю засыпаем сахар, заливаем его оставшейся водой и, время от времени помешивая, доводим до кипения, снимая пену. После этого вливаем, быстро размешивая, крахмальный раствор, добавляем орехи и, непрерывно помешивая, кипятим до тех пор, пока масса не загустеет.
Затем выкладываем рахат лукум на поднос с высокими бортиками
загрузка
Показать ещё