Украшения тортов. Рецепты с пошаговыми Видеоуроки

Белковый заварной крем на желирующем сахаре. На один белок 80 грамм желирующего сахара 2:1 30 мл. Воды. Для тех кто использует Желфикс .... На 500 грамм сахара одна пачка или 25 грамм "Желфикс".

Фантастический FERRERO ROCHER ТОРТ| Как приготовить торт Ферреро Роше   ИНГРЕДИЕНТЫ Коржи (2 формы, Ø18см): 120 мл или 80гр растительного масла 240 мл молока сок 1 дольки лимона 300 г сахара 200 мл крепкого свежезаваренного кофе 1 ч.л. ванильного экстракта 65 г какао порошка несладкого 450 г муки 1 ч.л. разрыхлителя теста 2 ч.л. соды 2 яйца 1 крем – Взбитый сливочный с Nutella: 350 г Nutella 175 г сливок 33%-35% (охлажденных) 2 крем – Белковый заварной масляный с Nutella: сироп: 300 г сахара + 90 г воды 4 яичных белка 400 г сливочного масла комнатной температуры щепотка соли 1 ч.л. ванильного экстракта 3-4 ст.л. Nutella Вафли 200 г фундука Шоколадный ганаш (для верхнего слоя): 100 г шоко

Шоколадный торт. Вкусно!!!Быстро!!!Первый торт в моей жизни...

ВИШНЕВЫЙ муссовый ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ без муки | НАИВКУСНЕЙШИЙ   ИНГРЕДИЕНТЫ На форму ⌀20 см Шоколадная основа: 6 яичных белков 200 г темного шоколада 50 мл масла 150 г сахара 150 г молотых орехов Вишневый мусс 300 г вишни (у меня замороженная, без косточек) 80 г сахарной пудры 80 г сахара 300 г холодных жирных сливок 33-35% Чудское озеро 3 яичных желтка 240 г творожного сливочного сыра Almette 15 г желатина (можно в гранулах, тогда заливаем его водой, в соотношении 1:6, после набухания нагреваем, затем добавляем) Шоколадная глазурь 90 г темного шоколада 90 мл сливок

БЕЗЕ - ранункулюсы ☆ СОВЕТЫ для ИДЕАЛЬНОЙ меренги

Малиновый Торт со Cвежими Ягодами   Шоколадный бисквит: Черный или молочный шоколад - 200г Вода - 500мл Масло - 250г Коричневый сахар - 180г Белый сахар - 370г Яйца - 6 Мука - 300г Разпыхлитель - 12г Соль - 4г Миндальная мука - 120г Какао - 50г Малиновый крем: Малина - 300г Масло - 500г Сахарная пудра - 500г Белый шоколад - 300г Растопите шоколад в очень теплой воде до растворения комочков. Просейте вместе сухие ингредиенты. Масло взбейте вместе с сахаром. Смешайте сухие ингредиенты с масляной и шоколадной массой. Выпекайте в двух формах по 20см в диаметре при 130°С 1час 15 мин. Готовность проверяйте палочкой. Для крема измельчите малину блендером и пропустите через сито. Смешайте малино

Украшение тортов кремом. как сделать узоры из крема для торта

Как приготовить пирог зебра бисквит Зебра рецепт. Ингредиенты: сахар-песок – 1,5 ст; яйца – 3 шт; сметана – 200 мл; масло – 50 мл; мука – 1,5 ст; сода пищевая – 0,5 ч.л. какао-порошок – 3 ст.л. В миске хорошенько взбиваем яйца с сахаром. Затем + масло + соду (гасим в сметане или в уксусе). Муку добавляем в конце. Все до однородного состояния хорошенько перемешиваем без комочков. Всю смесь делим на 2 части и одну смешиваем с какао. Берем форму и смазываем маслом. В серединку формы выливаем 2 стол. ложки белого теста, затем по центру 2 ложки темного. Затем помещаем в разогретую духовку (160-180 град). Выпекаем около 30 — 35 минут. Уже готовый бисквит вынимаем и остужаем. https://ok.ru/video/70

Как быстро украсить торт Оформление тортов кремом Украшение тортов свои