Предыдущая публикация
Фильтр
6 простых блюд для праздника Хэллоуин
1. Сосиски в тесте и соус "Паутина"
Сосиски обматываем полосками слоеного теста, запекаем. Соус кетчуп смешиваем с сырным и проводим зубочисткой по кругу, вырисовывая "паутину".
2. Сладкие паучки
Печенье Орео (или любое двухслойное печенье), разделяем на две части, прокладываем лапки. Для лапок используем лакричные конфеты из киоска с мармеладом.
3. Мини-пиццы "Мумии"
Вырезаем стаканом или формочкой кружки для пицц, добавляем соус, сыр, делаем переплет из полосок теста. Глазки делаем уже на готовых пиццах из кусочков белой моцареллы и кулинарного маркера.
4. Салат "Скелетон"
Красный сладкий перец, листья салата, стебли сельдерея, морковные палочк
1. Сосиски в тесте и соус "Паутина"
Сосиски обматываем полосками слоеного теста, запекаем. Соус кетчуп смешиваем с сырным и проводим зубочисткой по кругу, вырисовывая "паутину".
2. Сладкие паучки
Печенье Орео (или любое двухслойное печенье), разделяем на две части, прокладываем лапки. Для лапок используем лакричные конфеты из киоска с мармеладом.
3. Мини-пиццы "Мумии"
Вырезаем стаканом или формочкой кружки для пицц, добавляем соус, сыр, делаем переплет из полосок теста. Глазки делаем уже на готовых пиццах из кусочков белой моцареллы и кулинарного маркера.
4. Салат "Скелетон"
Красный сладкий перец, листья салата, стебли сельдерея, морковные палочк
Пирожные Глаза вампира
Ингредиенты
бисквитное печенье 300 г
сгущенное молоко 1 банка
какао 1 ст.л.
сливочное масло 200 г
Для украшения:
сахарная пудра
клюквенный сок
фундук в шоколаде или цветные драже
сок лимона
Печенье пересыпать в пакет и прокатать скалкой до состояния крошек. Сгущенку смешать с размягченным маслом. Замесить тесто, добавив какао.
Из полученной смеси сформировать шарики, убрать в холодильник. Приготовить белую и красную глазурь. Для белой глазури смешать лимонный сок и сахарную пудру, небольшую часть отложить в другую посуду. Для красной – в отложенную глазурь добавить клюквенный сок.
Полученной белой глазурью покрыть пирожные, после ее застывания кондитерским шприцем
Ингредиенты
бисквитное печенье 300 г
сгущенное молоко 1 банка
какао 1 ст.л.
сливочное масло 200 г
Для украшения:
сахарная пудра
клюквенный сок
фундук в шоколаде или цветные драже
сок лимона
Печенье пересыпать в пакет и прокатать скалкой до состояния крошек. Сгущенку смешать с размягченным маслом. Замесить тесто, добавив какао.
Из полученной смеси сформировать шарики, убрать в холодильник. Приготовить белую и красную глазурь. Для белой глазури смешать лимонный сок и сахарную пудру, небольшую часть отложить в другую посуду. Для красной – в отложенную глазурь добавить клюквенный сок.
Полученной белой глазурью покрыть пирожные, после ее застывания кондитерским шприцем
Тыквенное печенье Джек-фонарь
Ингредиенты
сливочное масло 100 г
коричневый сахар 2/3 стакана
тыквенное пюре 1/2 стакана
корица щепотка
соль щепотка
разрыхлитель или сода 1/4 ч.л.
мука 2 стакана
шоколад 100 г
молоко или сливки 4 ст.л.
Поломать шоколад на кусочки и расплавить в микроволновой печи, добавив молоко или сливки. Тщательно перемешать. Разогреть духовку до 180 С.
Взбить миксером сахар и масло. Добавить тыквенное пюре, корицу, соль и соду. Добавить муку. Раскатать тесто 0,5 см в толщину. Вырезать печенье в форме тыковок. На половине заготовок вырезать глаза, рот и нос. Выпекать 12-14 минут. Скрепить печенье шоколадом.
Если ты не хочешь вырезать на печенье лицо Джека-фонаря, можно
Ингредиенты
сливочное масло 100 г
коричневый сахар 2/3 стакана
тыквенное пюре 1/2 стакана
корица щепотка
соль щепотка
разрыхлитель или сода 1/4 ч.л.
мука 2 стакана
шоколад 100 г
молоко или сливки 4 ст.л.
Поломать шоколад на кусочки и расплавить в микроволновой печи, добавив молоко или сливки. Тщательно перемешать. Разогреть духовку до 180 С.
Взбить миксером сахар и масло. Добавить тыквенное пюре, корицу, соль и соду. Добавить муку. Раскатать тесто 0,5 см в толщину. Вырезать печенье в форме тыковок. На половине заготовок вырезать глаза, рот и нос. Выпекать 12-14 минут. Скрепить печенье шоколадом.
Если ты не хочешь вырезать на печенье лицо Джека-фонаря, можно
Сырные крекеры.
Не сладкие крекеры на Хэллоуин, отлично будут сочетаться с любым соусом и весело смотреться на вашем столе
Ингредиенты:
1 чашка муки
1 ч. л. соль
пол ч.л. переца (по желанию)
1 стакан тертого сыра
4 ст. сливочного масла
2 ст. нарезанного свежего зеленого лука
1 / 4 стакана сметаны
семена черного кунжута
Приготовление:
Все смешать блендером кроме кунжута.
Полученное тесто поставить в холодильник на 20 минут.
Разогреть духовку до 180 С и приготовить посыпанный мукой противень.
После того как тесто охладилось раскатать до нужной толщины, где то 0,5 см и вырезать формочки, либо готовыми, либо при помощи ножа. Выложить семенами глазки и рот, выпекать 13-15 минут.
Не сладкие крекеры на Хэллоуин, отлично будут сочетаться с любым соусом и весело смотреться на вашем столе
Ингредиенты:
1 чашка муки
1 ч. л. соль
пол ч.л. переца (по желанию)
1 стакан тертого сыра
4 ст. сливочного масла
2 ст. нарезанного свежего зеленого лука
1 / 4 стакана сметаны
семена черного кунжута
Приготовление:
Все смешать блендером кроме кунжута.
Полученное тесто поставить в холодильник на 20 минут.
Разогреть духовку до 180 С и приготовить посыпанный мукой противень.
После того как тесто охладилось раскатать до нужной толщины, где то 0,5 см и вырезать формочки, либо готовыми, либо при помощи ножа. Выложить семенами глазки и рот, выпекать 13-15 минут.
Гарнир на Хэллоуин " Приведения"
Даже обычное картофельное пюре можно превратить в мистическое приведение в ночь на Хэллоуин…
Ингредиенты:
8 шт картофелин
1 стакан молока
2 ст. ложки сливочного масла
соль – по вкусу.
щепотка черного кунжута
Приготовление:
Картофель очистить, промыть, сварить и слить оставшуюся воду.
Не давая картофелю остыть, размять, добавить соль, масло и, постепенно помешивая, влить горячее молоко. Картофельное пюре хорошо взбить.
Либо выложить на общее блюдо как большое приведение и при помощи зернышек выложить глазки. Либо порционно для каждого, как указано на фото.
Даже обычное картофельное пюре можно превратить в мистическое приведение в ночь на Хэллоуин…
Ингредиенты:
8 шт картофелин
1 стакан молока
2 ст. ложки сливочного масла
соль – по вкусу.
щепотка черного кунжута
Приготовление:
Картофель очистить, промыть, сварить и слить оставшуюся воду.
Не давая картофелю остыть, размять, добавить соль, масло и, постепенно помешивая, влить горячее молоко. Картофельное пюре хорошо взбить.
Либо выложить на общее блюдо как большое приведение и при помощи зернышек выложить глазки. Либо порционно для каждого, как указано на фото.
Этот рецепт выглядит достаточно мерзко и весело для Хэллоуина. И еще он выглядит достаточно реалистично!
Я использую Cajun приправу, потому что она мне очень нравиться. Но вы можете использовать вашу любимую. Поэкспериментируйте с приправами.
Ингредиенты:
На 10-12 порций:
3 кг. креветок, очищенных, приготовленных
2 маленьких жареных красных перцев, нарезать соломкой
1 зеленый лук, разрезанный на 2 частей, а затем соломкой
Желатиновая Смесь:
2,5 стакана куриного бульона
1,5 столовые ложки желатина
1 чайная ложка лимонной цедры
1 / 4 стакана свежего лимонного сока
1 / 2 стакана томатной пасты
3 зубчика измельченного чеснока
1 столовая ложка меда
1-2 чайные ложки Cajun приправы
Щепотка соли
С
Я использую Cajun приправу, потому что она мне очень нравиться. Но вы можете использовать вашу любимую. Поэкспериментируйте с приправами.
Ингредиенты:
На 10-12 порций:
3 кг. креветок, очищенных, приготовленных
2 маленьких жареных красных перцев, нарезать соломкой
1 зеленый лук, разрезанный на 2 частей, а затем соломкой
Желатиновая Смесь:
2,5 стакана куриного бульона
1,5 столовые ложки желатина
1 чайная ложка лимонной цедры
1 / 4 стакана свежего лимонного сока
1 / 2 стакана томатной пасты
3 зубчика измельченного чеснока
1 столовая ложка меда
1-2 чайные ложки Cajun приправы
Щепотка соли
С
загрузка
Показать ещё