Фильтр
ВсёУвлечения
Qora Kõz
28 сен 2014
Состав; 300 гр фарша,1 маленькая луковица, 1 стакан муки,3 яйца,4 ст.л.сметаны,1 ч.л.разрыхлителя,соль,перец,базилик сухой.,помидор,сыр твердый-50 гр. В фарш добавить мелко измельченный лук,соль,перец. Хорошо перемешать,сформировать фрикадельки.Яйца взбить с солью,добавить сметану,муку с разрыхлителем,тесто-как густая сметана.Выложить тесто в форму(у меня силиконовая)разровнять,по тесту разложить равномерно фрикадельки.Сверху на тесто в промежутках между фрикадельками разложить кусочки помидора,и тертый сыр.Запекать при 180 гр 25-30 минут
Qora Kõz
28 сен 2014
Sut 1stakan (agar yumshoq xamir uchun kamlik qilsa yana solish mumkin)
1oshqoshiq to'la droja
4stakan un
2ta tuxum
4oshqoshiq o'simlik yog'i
150gram shakar
Bir chimdim tuz
Nachinkasiga o'zingiz istagan murabbo mevalarini (olmali,nok,va boshqalardan)solishingiz mumkin. Man olchali murabbodan qildim agar o'rik(zardoli) yoki shaftoli murabbosi bo'lsa yanada mazali bo'ladi.
Tuxum bilan shakarni ozgina ko'pirtirib so'ng qolgan masalliqlarni solib yumshoq xamir qorib issiq joyga o'rab 40~50daqiqaga dam oldirib qo'yiladi.
Endi dam olib ancha ko'tarilgan xamirimizni olib 16ta zuvalachaga bolamiz va har birini pirojki xamiridek ozgina yoyib ichiga 1qoshiqdan murabbo yoki jem solib chetini m
Qora Kõz
28 сен 2014
Qiz yõq uyda sarin sabo esmaydi,
qiz yõq uyda jambil rayxon õsmaydi.
Õg'illarning ota bn ishi yõq,
qiz otasin har qadamda eslaydi.
kõzlariga surgay bosgan izingiz,
qay õg'ildan kamdir ayting qizingiz.
Qiz yõq uyda erta tonglar ortmaydi,
tongda oftob ayvonda oy yotmaydi.
Õg'il qanday dõst bõladi bilmadim,
qiz dõst bõlsa siringizni sotmaydi.
Og'ir kunda jovdiratmas kõzingiz,
qay õg'ildan ayting kamdir qizingiz.
Umr daryo tolega kim kafildir,
qizning borar joyi bõlak sohildir.
Qiz qadriga yetmaganlar g'ofildir,
qiz bor uyda yorug' bõlgay yuzingiz.
Qay õg'ildadan kamdir ayting qizingiz,
dunyo kõrki shu kõzlari shahlolar.
Qizlar bn chamanzordir sahrolar,
bir qayrilib qaysni Maj
загрузка
Показать ещё